09:1622.06.10

В 2009 году отмечался рост потребления охлажденной рыбы - дешевой на рынке продуктов питания

В 2009 году отмечался рост потребления охлажденной рыбы - дешевой на рынке продуктов питания

Росстат опубликовал сведения о состоянии продовольственного рынка в России в 2009 году, в которых отмечается смещение потребительского спроса россиян в сторону более дешевых товаров, что оказало влияние не только на динамику продажи товаров продовольственной группы, но и на изменение товарной структуры оборота розничной торговли. Например, в прошлом году доля пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий выросла до 48,6% против 46,6% в 2008 году.
В структуре розничной продажи товаров в 2009 году по сравнению с 2008 годом (в сопоставимых ценах) несколько увеличилась доля консервов из мяса, рыбы и морепродуктов, животного и растительного масел, яиц, молочных продуктов, кондитерских изделий, хлеба и хлебобулочных изделий, крупы, макаронных изделий, свежих овощей и картофеля, свежих фруктов; а сократилась - мяса и продуктов из мяса, сахара.
Руководитель инвестиционно-аналитической группы ГК «Хладопродукт», член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов отмечает, что в 2009 году рыба была дешевле говядины в 2,4 раза. При средней цене рыбы неразделанной мороженой 78,66 руб./кг., средняя цена говядины (кроме бескостного мяса) составила 185,6 руб./кг.
Эксперт отмечает, что в 2009 году в ассортиментной структуре розничной продажи основных продуктов питания на долю рыбы приходиться  1,9%, при этом рост по сравнению с 2008 годом составил 0,2 пункта. В структуре розничной торговли отмечалось снижение доли рыбы мороженой на 2,2% до 17,8%, при росте доли продаж рыбы охлажденной на 1,5% до 10,2% и рыбного филе - на 3,6% до 8,8%.
Практически по всем позициям готовой рыбопродукции отмечается снижение спроса.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:47Директор из Мончегорска подозревается в хищении денег

19:15Тральщик Северного флота начал переход к Соловецким островам

18:31На Октябрьской железной дороге растёт число ДТП на ж/д переездах

17:19В Мурманске наркополицейские поймали мужчину с амфетамином

15:43«КолАтомЭнергоСбыт» обеспечит бесперебойное электроснабжение в Островном

15:03Делегация Заполярья примет участие в форуме «Единой России» «Городская среда»

14:27Мурманские борцы вернулись с тренировочных сборов на Чёрном море

14:15В Заполярье разыскивают свидетелей ДТП с пострадавшим

13:54Алена Кузнецова: «Мы поставили точку в споре. Жителям дома по Кольскому проспекту горячую воду не отключат»

13:10В Кировске подросток украл из гардероба кроссовки

12:30Крейсеры Северного флота готовятся к переходу в Балтийское море

11:50Из полыхающей квартиры в Апатитах спасли 7 человек

11:13Более 10 тысяч северян посетили центры здоровья Заполярья с начала года 

10:43СКР начал проверку после обнаружения тел рыбаков на озере Имандра

09:09В Мурманской области воздух прогреется до +14º

09:01В Мурманске потушили три иномарки

19:3160-летний житель Кандалакши утопил в ванной свою жену

18:19Военные инженеры Северного флота провели экспериментальное учение

17:30«КолАтомЭнергоСбыт» напоминает: 20 июля начнется передача показаний электросчетчиков

16:40Из горящей квартиры в Мурманске спасли человека

16:01На реконструкцию мурманского Драмтеатра предусмотрен 1 млрд рублей

15:30На озере Имандра нашли тела двух мужчин

14:16Татьяна Кусайко обсудила проблемы транспортировки пациентов на гемодиализ

13:13В районе реки Западная Лица нашли тело утонувшего сотрудника МЧС

Все новости