09:1622.06.10

В 2009 году отмечался рост потребления охлажденной рыбы - дешевой на рынке продуктов питания

В 2009 году отмечался рост потребления охлажденной рыбы - дешевой на рынке продуктов питания

Росстат опубликовал сведения о состоянии продовольственного рынка в России в 2009 году, в которых отмечается смещение потребительского спроса россиян в сторону более дешевых товаров, что оказало влияние не только на динамику продажи товаров продовольственной группы, но и на изменение товарной структуры оборота розничной торговли. Например, в прошлом году доля пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий выросла до 48,6% против 46,6% в 2008 году.
В структуре розничной продажи товаров в 2009 году по сравнению с 2008 годом (в сопоставимых ценах) несколько увеличилась доля консервов из мяса, рыбы и морепродуктов, животного и растительного масел, яиц, молочных продуктов, кондитерских изделий, хлеба и хлебобулочных изделий, крупы, макаронных изделий, свежих овощей и картофеля, свежих фруктов; а сократилась - мяса и продуктов из мяса, сахара.
Руководитель инвестиционно-аналитической группы ГК «Хладопродукт», член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов отмечает, что в 2009 году рыба была дешевле говядины в 2,4 раза. При средней цене рыбы неразделанной мороженой 78,66 руб./кг., средняя цена говядины (кроме бескостного мяса) составила 185,6 руб./кг.
Эксперт отмечает, что в 2009 году в ассортиментной структуре розничной продажи основных продуктов питания на долю рыбы приходиться  1,9%, при этом рост по сравнению с 2008 годом составил 0,2 пункта. В структуре розничной торговли отмечалось снижение доли рыбы мороженой на 2,2% до 17,8%, при росте доли продаж рыбы охлажденной на 1,5% до 10,2% и рыбного филе - на 3,6% до 8,8%.
Практически по всем позициям готовой рыбопродукции отмечается снижение спроса.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:10Ученые обнаружили во льдах Арктики странные дыры

19:15Среди собранной в Мурманске макулатуры нашли раритетные издания

18:10Мурманчан предупреждают об опасности выхода на лед

17:18Северный флот одержал победу на чемпионате Мурманской области по хоккею

17:05В центре Мурманска снова сошла наледь на женщину

16:40«Очаровашкой-2018» стала юная жительница Оленегорска

16:12На дороге в Верхнетуломский произошло смертельное ДТП

16:02В Мурманске осудят инспектора ДПС за фальсификацию

15:32Мурманские активисты собрали больше двух тонн макулатуры

15:13В Мурманске BMW столкнулся с Daewoo на «встречке»

14:37Жилой фонд в Мурманске пополнился ещё одной квартирой

14:08После столкновения троллейбуса с иномаркой в Мурманске пострадал один человек

13:50В Мурманской области 25 апреля зазвучат сирены

13:39Руководитель из Кандалакши попалась на хищении денег организации

13:23Для съемок сериала Заполярный превратился в советскую Астану

13:04В Апатитах стартует неделя экологии для школьников

12:45Представители Кольской АЭС стали призерами чемпионата профмастерства «REASkills-2018».

12:37В Мурманске жилищные инспекторы проверили управляющие компании

12:13Предпринимателя из Ковдора оштрафовали за торговлю одеждой без маркировки

11:58В Мурманской филармонии выступят легендарные норвежские музыканты

11:35«ДубльДом» на сопке Волосяной откроют для туристов в июне

11:19На улицах Кандалакши развернулась погоня с выстрелами

10:56Мурманская прокуратура обнаружила сайты по продаже «липовых» дипломов

10:38В Мурманской области начались Дни открытых дверей в налоговой службе

Все новости