13:2419.08.10

На рыбном рынке России продолжается сезонное падение продаж рыбы и морепродуктов

На рыбном рынке России продолжается сезонное падение продаж рыбы и морепродуктов

Согласно данным Росстата, опубликованным в бюллетене «Информация о социально-экономическом положении России за январь-июль 2010 года», в июле, по отношению к предыдущему месяцу, розничная реализация рыбы и морепродуктов снизилась на 2,2% (в июне к маю снижение на 4,4%). При этом на 1 августа отмечается снижение товарных запасов в розничной торговле на 6,8%.
Между тем, отмечает руководитель инвестиционно-аналитической группы ГК «Хладопродукт», член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов, на фоне роста вылова и импорта отмечается рост производства рыбопродукции и рыбной консервации. В июле, по отношению к июню 2010 года, рост производства рыбопродукции увеличился на 12%. В целом, за период январь-июль 2010 года рост производства рыбопродукции составил 4,9%.
Рост производства отмечается в производстве рыбы мороженой (кроме сельди) на 8,4%, рыбы горячего копчения на 13,9%, холодного копчения на 6,2%, рыбной консервации на 19,8%. В то же время, отмечается падение производства рыбного филе на 19,2%, сельди мороженой на 26,6%.
На фоне роста потребительских цен на основные продукты питания цены на рыбу снижаются. За период с начала года по 16 августа 2010 года потребительские цены на мороженую рыбу неразделанную снизились на 0,8%. А потребительские цены на куры поднялись на 0,8%, говядину (кроме бескостного мяса) на 1,2%.

Поделиться: