Сегодня в ГООУ НПО «Мурманский индустриальный лицей» состоялся региональный конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» для обучающихся и студентов образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования.
Напомним, он проводился в соответствии с приказом Министерства образования и науки Мурманской области от 1 октября 2010 № 1670 «О проведении регионального конкурса профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» для обучающихся и студентов учреждений начального профессионального образования и среднего профессионального образования Мурманской области в 2010/2011 учебном году».
Задание регионального конкурса включало в себя выполнение участниками теоретического и практических заданий. Участники - победители 1 этапа конкурса, обучающиеся и студенты выпускного курса выполняли теоретическое задание в форме тестирования по предметам спецдисциплин. В ходе практического задания готовили и представляли 3 блюда из национальной кухни, по сложности приготовления соответствующие 4 квалификационному разряду.

Поделиться: