09:5901.03.11

В Союзе промышленников и предпринимателей Мурманской области прошёл семинар по актуальным проблемам общественного питания

В Союзе промышленников и предпринимателей Мурманской области прошёл семинар по актуальным проблемам общественного питания

28 февраля состоялся семинар по актуальным проблемам общественного питания, организованный Союзом промышленников и предпринимателей Мурманской области совместно с Управлением Роспотребнадзора Мурманской области. На семинаре выступили специалисты управления О. Котлярова, С. Дмитриевская, В. Хельмянова, Т. Юдина Т.В.
На семинаре особое внимание уделялось вопросам санитарно-эпидемологических требований к предприятиям общепита, комбинатам школьного питания, вопросам питания в детских дошкольных учреждениях. Представители дошкольных и школьных учреждений Кольского района, Верхнетуломска, общественного питания из Мончегорска, города Апатиты, Оленегорска, Мурманска приняли участие в этом мероприятии.
Специалисты Роспотребнадзора рассказали о последних изменениях в санитарном законодательстве, о требованиях органов Роспотребнадзора к различным типам предприятий общественного питания.
Живой интерес проявили представители дошкольных учреждений. Их интересовали санитарные нормы хранения сырой продукции, полуфабрикатов и готовой продукции, нормы списания продукции, перечень сопроводительных документов на получение продукции, составление отчетности.
Представители ресторанов помимо санитарных норм волновала информация о правах потребителей. Важно отметить, что большая часть вопросов рестораторов была посвящена организации продаж продукции через интернет-сайты, необходимому объему информации на сайте с целью избежать претензий от потребителей и административной ответственности. Это свидетельствует о все возрастающей интернетизации бизнеса Заполярья. Позитивно было отмечено Роспотребнадзором стремление предпринимателей вести бизнес максимально законно и в интересах своих клиентов.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

21:19Житель Североморска за комплект колёс перевёл деньги мошенникам

20:23Курс евро на четверг вырос до 61,51 рубля

20:02Заброшенный автосалон с «Ладами» нашли во Франции

19:21В Мурманской области разыскивают свидетелей ДТП в Молочном

18:19Число невыездных должников в Мурманской области выросло в 2,5 раза

17:52Вино из Черногории не пустят в Россию

17:20Начинающие оперные певцы из Мариинского театра выступят в Мурманске

16:59Антикоррупционные ручные радары дадут сотрудникам ГИБДД

16:45В Мурманске главный археограф расскажет о вторжении белофиннов на Мурман

16:35Рейтинг машин-отказников составили автомобильные эксперты

16:31Курсанты МГТУ получат «рабочий» диплом для работы в море

16:27Из-за снижения числа сирот в Заполярье закрыли шесть детдомов

16:1485% россиян счастливы – исторический максимум

16:11В центре Мурманска столкнулись две иномарки

15:55В Мурманске из-за пакета с подушкой эвакуировали школу на Буркова

15:48Исполняющим обязанности руководителя СКР по Мурманской области назначен Андрей Ефремов

15:45МАКСИМ ГОРНАЕВ. Политика искренности

15:30В Мурманске появится центр скрининга рака

15:14Безработный мурманчанин угнал Renault у автоледи

15:00В магазине Ура-губы специалисты «Колэнерго» выявили безучетное потребление электроэнергии

14:43Европейцы начали умирать от кори

14:42В Печенгском музее из-за бесхозных пакетов эвакуировали людей

14:27На реконструкцию мурманского Драмтеатра выделили более 643 млн

14:10Сбежавшая в Петербург 15-мурманчанка вернулась домой

Все новости