09:5901.03.11

В Союзе промышленников и предпринимателей Мурманской области прошёл семинар по актуальным проблемам общественного питания

В Союзе промышленников и предпринимателей Мурманской области прошёл семинар по актуальным проблемам общественного питания

28 февраля состоялся семинар по актуальным проблемам общественного питания, организованный Союзом промышленников и предпринимателей Мурманской области совместно с Управлением Роспотребнадзора Мурманской области. На семинаре выступили специалисты управления О. Котлярова, С. Дмитриевская, В. Хельмянова, Т. Юдина Т.В.
На семинаре особое внимание уделялось вопросам санитарно-эпидемологических требований к предприятиям общепита, комбинатам школьного питания, вопросам питания в детских дошкольных учреждениях. Представители дошкольных и школьных учреждений Кольского района, Верхнетуломска, общественного питания из Мончегорска, города Апатиты, Оленегорска, Мурманска приняли участие в этом мероприятии.
Специалисты Роспотребнадзора рассказали о последних изменениях в санитарном законодательстве, о требованиях органов Роспотребнадзора к различным типам предприятий общественного питания.
Живой интерес проявили представители дошкольных учреждений. Их интересовали санитарные нормы хранения сырой продукции, полуфабрикатов и готовой продукции, нормы списания продукции, перечень сопроводительных документов на получение продукции, составление отчетности.
Представители ресторанов помимо санитарных норм волновала информация о правах потребителей. Важно отметить, что большая часть вопросов рестораторов была посвящена организации продаж продукции через интернет-сайты, необходимому объему информации на сайте с целью избежать претензий от потребителей и административной ответственности. Это свидетельствует о все возрастающей интернетизации бизнеса Заполярья. Позитивно было отмечено Роспотребнадзором стремление предпринимателей вести бизнес максимально законно и в интересах своих клиентов.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

21:17В середине августа в Заполярье зарегистрированы первые заморозки

20:25В Печенгском районе уничтожили гранаты и снаряды времён войны

19:36Евро подешевел на четверг до 70 рублей

18:13Жителю Мончегорска грозит срок до двух лет за уклонение от службы

17:43В сентябре стартует 24 гонка по бездорожью «Арктик Трофи»

17:08Мошенники похитили у пожилого доставщика пиццы из Мурманска 28 тысяч

16:45В число финалистов «Табуретки» вошла поэтесса из Мурманска

16:27Жителя Мурманска обокрал новый знакомый из соцсетей

16:11Владимир Путин: Развитие Мурманского транспортного узла - один из приоритетных проектов

15:48Жительница Оленегорска организовала подпольное казино

15:30Кандалакшский бассейн заработал после технического перерыва

15:14Житель Кандалакши пырнул соседа в грудь за оскорбление подруги

15:00«КолАтомЭнергоСбыт»: энергопотребление в Заполярье в первом полугодии выросло

14:42В сейфе у жителя Мурманска нашли боеприпасы

14:27На берегу моря в Териберке открылась передвижная библиотека

14:10В Коле «хитрый» вор не сумел обмануть полицейских

13:52В Мурманской области 95-й бензин подешевел на 15 копеек

13:36Житель Туманного украл у энергокомпании опору линии электропередач

13:20Северян предупреждают о возможных перебоях в работе ТВ и радио

13:07Администрация Печенги, библиотека, почта и 120 жителей остались без света

12:51Потерпевшие по делу о трагедии СПБУ «Кольская» не ждут отмены приговора

12:30АЛЕКСАНДРА РЕТУНСКАЯ. Мертвый сезон. Часть 6. Рейтинги и народная любовь

12:27В Полярных Зорях потушили гараж

12:10На Северном флоте потушили ракетный корабль – учения

Все новости