09:5901.03.11

В Союзе промышленников и предпринимателей Мурманской области прошёл семинар по актуальным проблемам общественного питания

В Союзе промышленников и предпринимателей Мурманской области прошёл семинар по актуальным проблемам общественного питания

28 февраля состоялся семинар по актуальным проблемам общественного питания, организованный Союзом промышленников и предпринимателей Мурманской области совместно с Управлением Роспотребнадзора Мурманской области. На семинаре выступили специалисты управления О. Котлярова, С. Дмитриевская, В. Хельмянова, Т. Юдина Т.В.
На семинаре особое внимание уделялось вопросам санитарно-эпидемологических требований к предприятиям общепита, комбинатам школьного питания, вопросам питания в детских дошкольных учреждениях. Представители дошкольных и школьных учреждений Кольского района, Верхнетуломска, общественного питания из Мончегорска, города Апатиты, Оленегорска, Мурманска приняли участие в этом мероприятии.
Специалисты Роспотребнадзора рассказали о последних изменениях в санитарном законодательстве, о требованиях органов Роспотребнадзора к различным типам предприятий общественного питания.
Живой интерес проявили представители дошкольных учреждений. Их интересовали санитарные нормы хранения сырой продукции, полуфабрикатов и готовой продукции, нормы списания продукции, перечень сопроводительных документов на получение продукции, составление отчетности.
Представители ресторанов помимо санитарных норм волновала информация о правах потребителей. Важно отметить, что большая часть вопросов рестораторов была посвящена организации продаж продукции через интернет-сайты, необходимому объему информации на сайте с целью избежать претензий от потребителей и административной ответственности. Это свидетельствует о все возрастающей интернетизации бизнеса Заполярья. Позитивно было отмечено Роспотребнадзором стремление предпринимателей вести бизнес максимально законно и в интересах своих клиентов.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

18:03В Мурманске на акции против живодёрства собрали более 200 кг корма

17:45Большой противолодочный корабль «Североморск» прибыл в Намибию

17:30Северянина избил гость после неудачной игры в нарды

16:11На Октябрьской ж/д с начала года смертельно травмировались 6 детей

15:28Корабль «Георгий Победоносец» завершил выполнение задач в Средиземном море

14:30В Мурманске выберут красотку пенсионного возраста

14:05В Мурманске в очередной раз разыскиваю Спартака Зайцева

13:43Рыбаки Северного бассейна выловили 115 тысяч тонн трески и пикши

13:00В центре Мурманска из-за подозрительного предмета оцепили детский сад

12:33В Мурманске «Час Земли» посвятят очистке Кольского залива

12:07Заболеваемость туберкулезом у заключенных Мурманской области снизилась на 5%

11:45В Мурманской области не хватает SMM-специалистов

11:11Сегодня в Ловозере торжественно откроют День оленевода

10:12На игре «Защитник Отечества» юных мурманчан научат стрельбе из лука

09:50В Мурманской области ожидается до +2º и небольшой снег

21:28Пенсионер из Мурманска перевёл мошенникам 40 тысяч за лодочный мотор

20:33Экомобиль соберёт лампы и градусники у жителей Мурманска

19:21В Заполярье тариф на электроэнергию остаётся минимальным по Северо-Западу

18:38Жительнице Апатитов грозит срок до 20 лет за продажу амфетамина

18:17Ефим Шифрин научит студентов «ФилФака» русскому языку

17:55Twitter станет платным для профессионалов

17:41В Мурманской филармонии пройдёт концерт странной музыки

17:26Гастарбайтеры из Москвы спели пародию на «Тает лед»

17:0327 марта в центре Мурманска перекроют движение автотранспорта

Все новости