18:1522.03.11

Мурманчан порадуют икрой пинагора

Мурманчан порадуют икрой пинагора

«Икра пинагора редко встречается на прилавках мурманских магазинов, надеемся в этом году порадовать этим продуктом мурманчан», - об этом заявил Олег Заболотский (фото), руководитель комитета рыбохозяйственного комплекса Мурманской области, во время сегодняшней рабочей встречи с индивидуальными предпринимателями, где обсуждались вопросы путины пинагора в 2011 году. Напомним, традиционно весной пинагор подходит к берегам Кольского полуострова в больших количествах.
Как прозвучало на совещании, запасы пинагора в прибрежной части Баренцева моря довольно велики, что представляет интерес для развития рынка этого биоресурса.
В западной Европе пинагор добывается всюду, где он встречается в достаточном количестве. Особенно у пинагора ценится икра, представляющая в соленом виде деликатес и пользующаяся спросам у потребителя. Мясо пинагора напоминает по вкусу мясо зубатки. Использовать его можно для копчения, сушки, вяления, консервирования.
Промысел пинагора ведется бригадами, которые базируются на побережье. Промысловики выходят в море для снятия сетей с уловом и доставляют на берег для переработки. Прошлогодняя путина показала, что предприниматели сталкиваются с трудностями.
Районы промысла удалены от пунктов пограничного контроля. Это ведет к потере промыслового времени и к дополнительным затратам на топливо.
Во время встречи её участники обсудили широкий спектр вопросов, начиная от промысла и заканчивая переработкой, сбытом продукции. По результатам Олега Заболотский намерен обратится в Пограничное управление ФСБ России по Мурманской области с предложениями по созданию благоприятных условий для работы промысловиков занятых на путине, сообщает комитет рыбохозяйственного комплекса Мурманской области.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:00«Ростелеком» в Мурманске присоединился к всероссийской акции «Неделя без турникетов»

19:24На Северном флоте заступил на дежурство зенитный ракетный комплекс С-400

18:42Госавтоинспекция напоминает о перекрытии движения 7 мая возле «Долины Славы»

17:09В Алакуртти сгорел гараж на 100 «квадратов» и пострадали две пристройки

16:22За неделю в Мурманской области подорожала капуста и подешевели яйца

15:10В Мурманске 21 пожарный потушили жилую «деревяшку» на Зелёной улице

14:24Жителей Мурманска приглашают на концерт «Озорная весна»

14:17В мурманской девятиэтажке сгорел лифт

14:08Пограничники спасли двух дрейфующих в Баренцево море рыбаков

13:45Вышел сюжет о нерасчищенных дорогах в Североморске

13:21Мурманские волонтёры изготавливают для ветеранов броши из Георгиевских лент

12:33В Кировске выступят хоры ветеранов труда

11:49В майские праздники автоинспекторы Заполярья перейдут на усиленный режим

11:14В Мурманске пройдёт парад пожарно-спасательной техники

10:22В Театре кукол Мурманска проведут мастер-класс «Акварель по воску»

09:51Синоптики прогнозируют в Заполярье потепление

19:2829 апреля в центре Мурманска перекроют движение

19:15В майские праздники на границе и в аэропорту «Мурманск» будут работать приставы

18:20Ремонт в детской мурманской библиотеке закончат ко Дню города

17:44Житель Мурманска угрожал зарезать 64-летнюю мать

16:46В Мурманской области ожидается потепление до +8°

16:28Мурманск празднует «День призывника»

16:12Пограничники поймали мурманчан с 400 кг краба

16:04Москвичей перепугали воздушной тревогой в метро

Все новости