18:1522.03.11

Мурманчан порадуют икрой пинагора

Мурманчан порадуют икрой пинагора

«Икра пинагора редко встречается на прилавках мурманских магазинов, надеемся в этом году порадовать этим продуктом мурманчан», - об этом заявил Олег Заболотский (фото), руководитель комитета рыбохозяйственного комплекса Мурманской области, во время сегодняшней рабочей встречи с индивидуальными предпринимателями, где обсуждались вопросы путины пинагора в 2011 году. Напомним, традиционно весной пинагор подходит к берегам Кольского полуострова в больших количествах.
Как прозвучало на совещании, запасы пинагора в прибрежной части Баренцева моря довольно велики, что представляет интерес для развития рынка этого биоресурса.
В западной Европе пинагор добывается всюду, где он встречается в достаточном количестве. Особенно у пинагора ценится икра, представляющая в соленом виде деликатес и пользующаяся спросам у потребителя. Мясо пинагора напоминает по вкусу мясо зубатки. Использовать его можно для копчения, сушки, вяления, консервирования.
Промысел пинагора ведется бригадами, которые базируются на побережье. Промысловики выходят в море для снятия сетей с уловом и доставляют на берег для переработки. Прошлогодняя путина показала, что предприниматели сталкиваются с трудностями.
Районы промысла удалены от пунктов пограничного контроля. Это ведет к потере промыслового времени и к дополнительным затратам на топливо.
Во время встречи её участники обсудили широкий спектр вопросов, начиная от промысла и заканчивая переработкой, сбытом продукции. По результатам Олега Заболотский намерен обратится в Пограничное управление ФСБ России по Мурманской области с предложениями по созданию благоприятных условий для работы промысловиков занятых на путине, сообщает комитет рыбохозяйственного комплекса Мурманской области.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:35В мурманском ДК им. С.М. Кирова пройдет театрализованный концерт к 80-летию области

15:42В Североморске ветром снесло остановку и дорожный знак на машину

15:28Житель Мурманска перевел лже-продавцу торцевой пилы 10 тысяч

15:19В Мурманске собаку выкинули из окна второго этажа за перевернутые цветы

15:07В Мурманске на Морской ликвидировали возгорание

14:57Глава мурманского СКР обсудил с мамой сбежавшей девочки причины ухода из дома

14:23В поселке Тик-Губа пожарные потушили дачу, в Алакуртти - баню

12:24В мурманском музее посетителям покажут фильм о погранзаставе

11:11В филармонии Мурмнаска прозвучат мелодии популярных оперетт и мюзиклов

10:30Медики Мурманской области соревнуются «Гонке первых!»

09:30В научной библиотеке Мурманска - День открытых дверей

08:44В Заполярье ожидается +18° и сильный ветер

19:31Родители выпускников школы в Апатитах сняли клип под «Медузу»

18:07Первый шаг: в Заполярном и Норильске состоялись соревнования по робототехнике

18:02На Северном флоте завершаются занятия со слушателями Военной академии Генштаба

17:12Жители Кандалакши голосуют за реконструкцию катка от Nivea

16:47Работники мурманского порта высадили 100 кустов сирени

16:45По угрозам убийств жительницам Мурманской области возбуждены дела

16:37Минздрав Мурманской области: Заболеваемость злокачественными образованиями растет

16:29Синоптики: «На выходных в Мурманске будет плохая погода»

16:05Мурманские спортсмены ехали без сопровождения - пьяного тренера сняли с поезда

15:44В Мурманске на Домостроительной сгорело здание в 240 «квадратов»

15:38Мурманчанка перевернулась с 5-летним ребенком на квадроцикле

15:17В Мурманске кошку с ожогами бросили умирать в подъезде

Все новости