18:1522.03.11

Мурманчан порадуют икрой пинагора

Мурманчан порадуют икрой пинагора

«Икра пинагора редко встречается на прилавках мурманских магазинов, надеемся в этом году порадовать этим продуктом мурманчан», - об этом заявил Олег Заболотский (фото), руководитель комитета рыбохозяйственного комплекса Мурманской области, во время сегодняшней рабочей встречи с индивидуальными предпринимателями, где обсуждались вопросы путины пинагора в 2011 году. Напомним, традиционно весной пинагор подходит к берегам Кольского полуострова в больших количествах.
Как прозвучало на совещании, запасы пинагора в прибрежной части Баренцева моря довольно велики, что представляет интерес для развития рынка этого биоресурса.
В западной Европе пинагор добывается всюду, где он встречается в достаточном количестве. Особенно у пинагора ценится икра, представляющая в соленом виде деликатес и пользующаяся спросам у потребителя. Мясо пинагора напоминает по вкусу мясо зубатки. Использовать его можно для копчения, сушки, вяления, консервирования.
Промысел пинагора ведется бригадами, которые базируются на побережье. Промысловики выходят в море для снятия сетей с уловом и доставляют на берег для переработки. Прошлогодняя путина показала, что предприниматели сталкиваются с трудностями.
Районы промысла удалены от пунктов пограничного контроля. Это ведет к потере промыслового времени и к дополнительным затратам на топливо.
Во время встречи её участники обсудили широкий спектр вопросов, начиная от промысла и заканчивая переработкой, сбытом продукции. По результатам Олега Заболотский намерен обратится в Пограничное управление ФСБ России по Мурманской области с предложениями по созданию благоприятных условий для работы промысловиков занятых на путине, сообщает комитет рыбохозяйственного комплекса Мурманской области.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:21На большую пресс-конференцию главы Заполярья аккредитовались более 60 журналистов

13:06Жительница Кандалакши сбежала из магазина с украденными продуктами

12:52Полярная ночь пришла в Апатиты и Ковдор

12:30В Печенгском районе «УАЗ» вылетел в кювет, пострадала женщина

12:11В «Промсвязьбанке» с офисом в Мурманске ввели временную администрацию

11:56В Североморске мошенник сбежал с телефоном доверчивого прохожего

11:35Мурманская филармония приглашает гостей и жителей города на «Филармонию»

11:17В Заполярье с начала года возбудили более сотни дел за незаконную рыбалку

11:00АНДРЕЙ ПРИВАЛИХИН. МИНУТЫ СЛАВЫ ЗУБА

11:00На горном массиве Кольского полуострова сохраняется риск схода лавин

10:57В Мурманске началось последнее в этом году заседание Горсовета

10:43Мошенник из Полярного отработает 180 часов за неоплаченный кредит

10:29Из-за пакета с вещами в Мурманске эвакуировали здание приставов

10:17В Мурманске «ВАЗ» догнал и Lexus

10:02В Мурманске на месте общественного туалета может появиться торговый центр

09:46Под Кандалакшей фуру развернуло поперёк трассы

09:31В Мурманске запустят рыбоперерабатывающий завод на 250 рабочих мест

09:24Жителя Снежногорска пообещали убить ключом за алкоголь

09:12В Мурманске пожарные потушили гараж с автомобилем

08:50Жителей Мурманска приглашают на выставку народных женских костюмов

07:02В Заполярье ожидаются морозы до -18° и снег

20:18Неосторожное обращение с огнём привело к трагическому пожару в Мурманске

19:26Доллар подешевел на 43,64 копейки

18:17В Мурманске пьяный пенсионер угрожал задушить подругу во время ссоры

Все новости