13:4812.04.11

Новый норматив позволит пресечь поставки некачественной продукции со стороны недобросовестных предпринимателей

Новый норматив позволит пресечь поставки некачественной продукции со стороны недобросовестных предпринимателей

8 апреля текущего года вступило в силу зарегистрированное в Минюсте России 17.02.2011 постановление главного государственного санитарного врача, которым  утверждены Дополнения и изменения № 22 к СанПиН 2.3.2 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
В Российской Федерации вводится норматив по массе глазури, который составляет для продукции из ракообразных и продуктов их переработки не более 7%, а для продукции из прочих (за исключением ракообразных) нерыбных объектов водного промысла (моллюски, беспозвоночные, морские водоросли), земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки 8% массы нетто от глазированной мороженных морепродуктов.
Подобное постановление в отношении рыбной продукции было принято несколько ранее и ограничивало количество глазури на рыбопродукции 5%. Как показали проводимые после принятия постановления Роспотребнадзором проверки, в целом по России процентное содержание глазури превышало нормативы в 36% исследованных образцов  как отечественной, так и импортной продукции.
Даже в нашей области, традиционно богатой дарами моря, встречаются недобросовестные производители и продавцы рыбопродукции. Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области в 2010 году были проведены внеплановые проверки в отношении 89 хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот мороженной рыбопродукции. Выявлен высокий процент - 37% неудовлетворительных проб, превышающих норму по содержанию глазури (из 59 исследованных проб в 22 выявлено превышение массовой доли глазури), из них 46% продукции местных производителей. Данное обстоятельство свидетельствует как о нарушении технологии производства продукции, так и условий реализации и хранения на предприятиях торговли
В продукции отечественных производителей содержание глазури достигало 12%, а в импортной продукции производства Китай массовая доля глазури составила 35-39%.
Обращает на себя внимание, что многие изготовители мороженных морепродуктов на маркировке не указывают, что продукция была подвергнута глазированию, а вместо массы нетто основного продукта указывают «вес». Тем самым вводя потребителя в заблуждение, ведь понятие «вес» включает в себя не только массу нетто продукции вместе с глазурью, но и массу самой упаковки. Отдельные изготовители все же указывали массу нетто продукта и процент глазури. Но и здесь, как установлено проверками, фактический процент глазури значительно превышал значение, указанное изготовителем на маркировке. Такая практика вводит потребителя в заблуждение относительно веса нетто основного продукта, а соответственно и его стоимости, что является нарушением Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей».
Новый норматив позволит пресечь поставки некачественной продукции со стороны недобросовестных предпринимателей и будет защищать право потребителей приобретать морепродукты, а не замороженную на них воду.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:42На северном склоне «Большого Вудъявра» будут 2 дня спускать лавины

10:28По итогам «НаМОДнения» Заполярье представят в Москве четыре коллектива

10:01Особенности подключения частного дома к трёхфазной электросети 380В

09:45Житель Мурманска из окна квартиры открыл стрельбу из автомата

09:31В Мурманске 24 мая пройдёт региональная инвестиционная энергетическая ярмарка

09:23За неуплату штрафа жителя Заозёрска отправили в изолятор на 10 суток

09:12В Мурманске пожарные ликвидировали возгорание в квартире

08:58В 12 домах Мурманска отключат горячую воду

08:25В Мурманске пройдёт фестиваль авторских фильмов «АРТкино»

07:46На Кольском полуострове синоптики обещают до 3 градусов тепла

18:18Северянин обманным путём получил субсидии на оплату услуг ЖКХ

17:27В Мурманской области за месяц овощи подорожали на 5%

16:21Школьница из Гаджиево вышла в полуфинал шоу «Ты супер»

15:40В Мурманске исполнят уникальный концерт «Играют дети...»

15:18В Мончегорске и Апатитах пожарные потушили квартиры

14:57Концерт филармонического оркестра пройдёт под управлением дирижера из Швейцарии

14:03В Мурманске больше недели разыскивают пропавшую школьницу

13:31В правоохранительных органах Заполярья выявлено более 2 тысяч нарушений

13:03Театр кукол показывает зрителям городов и посёлков Заполярья «Горькую память войны»

12:21При пожаре в Ковдоре погибли два ребёнка и женщина

11:41Сегодня в Мурманске подведут итоги фестиваля «НаМОДнение»

11:02«Птица Баренц» откроет фотовыставки финского и норвежского дизайнов

10:00В Мурманске стартует конкурс танцев «Душа России»

18:45В Мурманске состоится премьера спектакля «Rock-n-roll на закате»

Все новости