17:5406.06.11

Пророщенная фасоль, произведенная на севере Германии, могла стать причиной вспышки кишечной инфекции, вызываемой бактерией E. Coli

Пророщенная фасоль, произведенная на севере Германии, могла стать причиной вспышки кишечной инфекции, вызываемой бактерией E. Coli

Источником зараженной фасоли могла быть ферма в районе Ильцен, земля Нижняя Саксония. В частности, обнаружена связь между ее продукцией и случаями заболевания посетителей нескольких ресторанов, а также одного из работников самой компании. Результаты анализов, которые должны подтвердить или опровергнуть этот вывод, будут готовы в понедельник.
Министр сельского хозяйства Нижней Саксонии Герт Лидерманн сообщил, что компания, которую подозревают в поставке зараженной фасоли, закрыта, а ее продукция - отозвана.
Инфекцией E. Coli уже заразились более 2200 жителей Германии и десятка других стран, она привела к смерти 22 человек.
Ранее на прошлой неделе виновниками инфекции ошибочно были названы огурцы из Испании. Россия на прошлой неделе запретила ввоз в страну всей свежей овощной продукции из ЕС.
Наша справка. Кишечная палочка (лат. Escherichia coli, E. coli, по имени Теодора Эшериха) - грамотрицательная палочковидная бактерия, широко встречается в нижней части кишечника теплокровных организмов. Большинство штаммов E. coli являются безвредными, однако серотип O157:H7 может вызывать тяжёлые пищевые отравления у людей. Безвредные штаммы являются частью нормальной флоры кишечника человека и животных. Кишечная палочка приносит пользу организму хозяина, например, синтезируя витамин К, а также предотвращая развитие патогенных микроорганизмов в кишечнике...
Россия, наконец-то, сможет учавствовать в исследованиях инфекции свежих овощей из ЕС. 
Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил, что Всемирная организация здравоохранения обратилась к России с предложением принять участие в изучении опасного штамма кишечной инфекции, которая распространилась по Европе.
Опасная кишечная инфекция в Европе, жертвами которой уже стали около 20 человек, изначально была зафиксирована на севере Германии. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), случаи заболевания зарегистрированы в нескольких странах Европы.

Поделиться: