15:2115.08.11

В сельхозпредприятии «Тулома» представили пилотный проект по откорму крупного рогатого скота – «Русский фидлот»

В сельхозпредприятии «Тулома» представили пилотный проект по откорму крупного рогатого скота – «Русский фидлот»

В презентации приняли участие заместитель губернатора Мурманской области Олег Тигунов, председатель регионального комитета по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку Павел Богушевич, руководители сельскохозяйственных предприятий области.
Реализация этого проекта, которая состоялась в конце прошлой недели, поможет создать предпосылки для развития производства говядины на основе нового для Мурманской области направления в животноводстве - мясного скотоводства.
В настоящее время в хозяйствах области практически не практикуется откорм молодняка крупного рогатого скота (бычков). Почти весь объем говядины, поступающий на рынок от сельскохозяйственных производителей региона, - мясо, полученное в результате выбраковки молочного скота (коров). А в хозяйствах области ежегодно рождается около 2 тысяч бычков, которые, как правило, поступают на убой в возрасте 15-30 дней. На решение этой проблемы и направлена реализация проекта - при откорме бычков до возраста 12 месяцев на прилавки области поступит свежее мясо, отличающееся высокими качественными и вкусовыми свойствами.
Основой для разработки проекта послужили технологии производства говядины в северных штатах Америки и Канады. Его уникальность состоит в том, что с самого рождения и круглый год животные содержатся на улице в специальных больших загонах (фидлотах). На площадках находятся грубые корма, животные кормятся сами, дополнительно бычков подкармливают комбикормом. Процессы кормления механизированы. За стадом в несколько сотен голов могут ухаживать всего 1-2 человека.
Технология требует самых минимальных затрат, как материальных, так и физических. Кроме того, позволяет уйти от зависимости естественных монополий. Не нужно строить фермы, животные требуют самого минимального ухода, что позволит значительно снизить себестоимость производимого мяса.
В настоящее время запущен первый (пробный) этап данного проекта - он позволит производить около 100 голов скота в год. При получении положительного результата можно говорить об увеличении поголовья до 2000 голов - производственные площади хозяйства позволяют разместить такое количество мясного скота. Но это потребует дополнительных материальных вложений для строительства фидлота, приобретения техники и организации кормопроизводства.
Также в рамках презентации участникам был продемонстрирован кормоуборочный комплекс предприятия, доильный зал и весь цикл выращивания молодняка на ферме - в настоящее время в области только в ГОУСП «Тулома» телята круглогодично содержатся на открытом воздухе.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

21:07Спустя 13 лет в Апатитах раскрыли убийство пенсионера

20:05Курс евро на выходные вырос до 63,67 рубля, доллара - до 56,76

19:22Курсантам МГТУ придется самим оплачивать практику на барке «Седов»

18:21Пьяный житель Кировска избил посетителя бара

17:20Комиссия по депутатской этике даст оценку фотографии парламентарию Заполярья

17:1619 млн россиян будут питаться по карточкам

16:52Из России в Киргизию «утекли» $433 млн

16:50Герман Иванов провел брифинг по ситуации с дачным товариществом

16:44Названы самые популярные цвета автомобилей

16:44Неласковый май: В Заполярье до конца месяца сохранится холодная погода

16:12Пьяный житель Оленегорска ограбил на улице 51-летнюю северянку

15:46Минстрой Заполярья прокомментировал ход реставрации мемориала «Долина Славы»

15:29При попытке получить кредит мурманчанка перевела деньги мошенникам

15:20Минюст объяснил, когда у должников будут отнимать жилье

15:13В Мурманской области с 1 июля появятся электронные «больничные»

15:02Повышение МРОТ «съест» 25 млрд рублей

14:57Получивший травму шеи на мурманском траулере моряк скончался

14:39Новости Nord-News стали доступны в мобильном приложении «Мой Мурманск»

14:25Эльвиру Макарову освободили от должности министра экологии Заполярья

14:09На дороге «Мурмаши-Пяйве» проведут взрывные работы

13:35По дороге на вечеринку два северянина украли алкоголь из магазина

13:20Мурманский государственный технический университет сменит учредителя

13:10Северянин из колонии призывал к экстремизму через соцсети

12:49В правительстве Заполярья рассказали о плюсах отдыха в Крыму

Все новости