Сегодня губернатор Мурманской области Дмитрий Дмитриенко посетил совхоз «Тулома» с целью проверки, как предприятие реализует планы по обеспечению жителей Мурманской области говядиной собственного производства.
«Дмитрий Владимирович уже не первый раз посещает наше предприятие, видит, как мы развиваемся, - заметил директор ГОУСП «Тулома» Андрей Алексеев. - Я обещал губернатору, что каким-то образом мы будем закрывать брешь в поставках говядины в Мурманскую область. В настоящее время в торговой сети региона практически вся говядина импортная и, соответственно, замороженная. Если быть откровенным, то Россия обеспечивает себя собственной говядиной лишь на 7%. Всё остальное привозное».
Все надежды по подъёму мясного хозяйства в Мурманской области возлагаются на трёх молодых коровок породы Абердин-ангус. Чтобы они появились на свет, из Соединённых Штатов Америки было привезено семя быков этой породы, которым оплодотворили наших отечественных бурёнок. В этом году получили первое поколение собственных ангусов - три тёлочки, которые станут мамами будущих мясных телят.
«Ангусы отличаются от наших русских бурёнок прежде всего шерстью и её окрасом, - рассказала журналистам главный зоотехник предприятия Екатерина Бугаенко. - Если наши телята чаше черного или белого с чёрными пятнами цвета, то «американцы» примечательны шоколадным цветом шерсти. Мясо таких телят называют мраморным, так как оно тёмного цвета и в нём присутствуют жировые прожилки. Правда, стоить такое мясо будет дороже, чем то, которое мы привыкли видеть на наших прилавках».
Сегодня из всей говядины местного производства, которая поступает на рынок Мурманской области, чуть меньше половины производится в совхозе «Тулома», где на содержании находятся около двух тысяч коров. В планах предприятия увеличить поголовье и выпуск мяса, а в настоящее время идёт модернизация производства. «Первое, что мы старались сделать, - это максимально сократить человеческий труд, - отметил Андрей Алексеев. - Пять лет назад у нас работало 440 человек, сейчас, после автоматизации большинства производственных процессов, - 260. Планируем перевести стадо на бес привязное содержание и провести последующую реконструкцию молочного комплекса. Отмечу, что в настоящее время во всём мире сельское хозяйство является убыточным, но я считаю, что при определённых усилиях мы бы смогли выйти на бездотационное производство».

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:01Корабль «Вице-адмирал Кулаков» продолжил поход в Средиземном море

14:44В Мурманске автокран столкнулся с легковушкой, водителя вырезают из машины

14:29Сити-менеджер Заозерска оказывает давление на депутатов?

14:12Домашнее насилие: Как северяне бьют родных и угрожают лишить жизни

13:54В Мурманске ежедневно на одного пристава - 1600 взысканий алиментов

13:38На одной из автозаправок Заполярья бензин АИ-95 подорожал на 16 копеек

13:22После гибели подростка на ж/д путях в Кандалакше возбуждено дело

13:07На «Арктик Трофи 2017» заявились семь команд из Норвегии

12:50Средний долг алиментщика в Мурманской области 182 тысячи

12:27«КолАтомЭнергоСбыт» предлагает оперативные сервисы для передачи показаний

12:11На дороге в Кировске перевернулся мотоциклист

11:52Выловленную в Баренцевом море рыбу обязали с 2019 года доставлять в Россию

11:31Мурманчанин оплатил долг за коммуналку и поблагодарил приставов

11:16Из-за аналитической системы «Спутник» сайту Мончегорска внесено представление

11:00Ранее судимый за убийство житель Кандалакши разгуливал с пистолетом и гранатой

10:45Жителей Мурманской области приглашают на фотоконкурс «DiscoverBarents»

10:29На месте ДТП в Мончегорске работают спасатели

10:17В честь 40-летия достижения ледоколом «Арктика» Северного полюса прошла борьба умов

10:02Мурманчанка ушла за ягодами к Южному склону и пропала

09:46На Мурманском шоссе под колёсами «Газели» погиб пешеход

09:32Пожарные ликвидировали возгорание в мурманской квартире

09:24На Северном флоте воссоздали историческое сражение танков времён войны

09:13В Зверосовхозе потушили полыхающие кладовые [видео]

08:57В 17 домах Мурманска отключат холодную и горячую воду

Все новости