Сегодня губернатор Мурманской области Дмитрий Дмитриенко посетил совхоз «Тулома» с целью проверки, как предприятие реализует планы по обеспечению жителей Мурманской области говядиной собственного производства.
«Дмитрий Владимирович уже не первый раз посещает наше предприятие, видит, как мы развиваемся, - заметил директор ГОУСП «Тулома» Андрей Алексеев. - Я обещал губернатору, что каким-то образом мы будем закрывать брешь в поставках говядины в Мурманскую область. В настоящее время в торговой сети региона практически вся говядина импортная и, соответственно, замороженная. Если быть откровенным, то Россия обеспечивает себя собственной говядиной лишь на 7%. Всё остальное привозное».
Все надежды по подъёму мясного хозяйства в Мурманской области возлагаются на трёх молодых коровок породы Абердин-ангус. Чтобы они появились на свет, из Соединённых Штатов Америки было привезено семя быков этой породы, которым оплодотворили наших отечественных бурёнок. В этом году получили первое поколение собственных ангусов - три тёлочки, которые станут мамами будущих мясных телят.
«Ангусы отличаются от наших русских бурёнок прежде всего шерстью и её окрасом, - рассказала журналистам главный зоотехник предприятия Екатерина Бугаенко. - Если наши телята чаше черного или белого с чёрными пятнами цвета, то «американцы» примечательны шоколадным цветом шерсти. Мясо таких телят называют мраморным, так как оно тёмного цвета и в нём присутствуют жировые прожилки. Правда, стоить такое мясо будет дороже, чем то, которое мы привыкли видеть на наших прилавках».
Сегодня из всей говядины местного производства, которая поступает на рынок Мурманской области, чуть меньше половины производится в совхозе «Тулома», где на содержании находятся около двух тысяч коров. В планах предприятия увеличить поголовье и выпуск мяса, а в настоящее время идёт модернизация производства. «Первое, что мы старались сделать, - это максимально сократить человеческий труд, - отметил Андрей Алексеев. - Пять лет назад у нас работало 440 человек, сейчас, после автоматизации большинства производственных процессов, - 260. Планируем перевести стадо на бес привязное содержание и провести последующую реконструкцию молочного комплекса. Отмечу, что в настоящее время во всём мире сельское хозяйство является убыточным, но я считаю, что при определённых усилиях мы бы смогли выйти на бездотационное производство».

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:43Заполярные спасатели помогали немецкому пловцу во время заплыва в Кандалакше

16:30В правительстве Мурманской области обсудили увеличение стоимости междугородного проезда

15:55Ассоциация кольских саамов выбрала нового президента

15:52Подробности от СКР: Кем являлся выпавший из окна на Скальной мужчина

15:32На Северном флоте завершился «самый масштабный поход десятилетия»

15:06Кольская прокуратура потребовала починить заборы в школе и детском саду

14:52На мусорной свалке под Оленегорском обосновался медведь

13:46Тральщик спас байдарочника, которого вынесло в Баренцево море

13:25В Мурманске мужчина упал с 10 этажа

13:04Бывшего «контрактника» из Мурманска осудили почти на 3 года за кражу

12:50Прокуратура Апатитов потребовала закрыть сайт по продаже водительских прав

12:36В Мурманске прошли два автопробега: Tesla vs ретро

11:58В Мурманске после столкновения с Lada Priora перевернулся грузовик

11:35Мурманчане еще успеют отправить своих детей в летний лагерь на море

11:20Жители Кандалакши сообщили о пожаре в порту

10:586 предприятий Мурманской области не ведут учет загрязняющих воздух веществ

10:39Жительницу Кировска за убийство сожителя посадят на 10 лет

10:25Учения: «Адмирал Ушаков» уничтожил противника ракетой «Москит»

10:15В Мурманске определили победителей соревнований по уличному баскетболу

09:57В Мурманске сгорел Hyundai, в Кировске - «ВАЗ»

09:35В Аэропорту Пулково отменен рейс в Мурманск

09:03Спустя три недели в Мурманске нашли ускользнувшего из дома полоза

08:05В 188 домах Мурманска сегодня отключат горячую воду

07:59До +20° ожидается сегодня в Мурманской области

Все новости