Сегодня губернатор Мурманской области Дмитрий Дмитриенко посетил совхоз «Тулома» с целью проверки, как предприятие реализует планы по обеспечению жителей Мурманской области говядиной собственного производства.
«Дмитрий Владимирович уже не первый раз посещает наше предприятие, видит, как мы развиваемся, - заметил директор ГОУСП «Тулома» Андрей Алексеев. - Я обещал губернатору, что каким-то образом мы будем закрывать брешь в поставках говядины в Мурманскую область. В настоящее время в торговой сети региона практически вся говядина импортная и, соответственно, замороженная. Если быть откровенным, то Россия обеспечивает себя собственной говядиной лишь на 7%. Всё остальное привозное».
Все надежды по подъёму мясного хозяйства в Мурманской области возлагаются на трёх молодых коровок породы Абердин-ангус. Чтобы они появились на свет, из Соединённых Штатов Америки было привезено семя быков этой породы, которым оплодотворили наших отечественных бурёнок. В этом году получили первое поколение собственных ангусов - три тёлочки, которые станут мамами будущих мясных телят.
«Ангусы отличаются от наших русских бурёнок прежде всего шерстью и её окрасом, - рассказала журналистам главный зоотехник предприятия Екатерина Бугаенко. - Если наши телята чаше черного или белого с чёрными пятнами цвета, то «американцы» примечательны шоколадным цветом шерсти. Мясо таких телят называют мраморным, так как оно тёмного цвета и в нём присутствуют жировые прожилки. Правда, стоить такое мясо будет дороже, чем то, которое мы привыкли видеть на наших прилавках».
Сегодня из всей говядины местного производства, которая поступает на рынок Мурманской области, чуть меньше половины производится в совхозе «Тулома», где на содержании находятся около двух тысяч коров. В планах предприятия увеличить поголовье и выпуск мяса, а в настоящее время идёт модернизация производства. «Первое, что мы старались сделать, - это максимально сократить человеческий труд, - отметил Андрей Алексеев. - Пять лет назад у нас работало 440 человек, сейчас, после автоматизации большинства производственных процессов, - 260. Планируем перевести стадо на бес привязное содержание и провести последующую реконструкцию молочного комплекса. Отмечу, что в настоящее время во всём мире сельское хозяйство является убыточным, но я считаю, что при определённых усилиях мы бы смогли выйти на бездотационное производство».

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:25В Мурманской области за неделю подорожал лук и подешевела капуста

11:01Спасатели предупреждают об усилении ветра в Мурманской области

10:43В Мурманске пройдет «Первый кубок по уличному хоккею»

10:20В театре кукол Мурманска пройдет мастер-класс по созданию мультфильма

09:54В Заполярье ожидается мокрый снег и сильный ветер

18:03В Мурманске на акции против живодёрства собрали более 200 кг корма

17:45Большой противолодочный корабль «Североморск» прибыл в Намибию

17:30Северянина избил гость после неудачной игры в нарды

16:11На Октябрьской ж/д с начала года смертельно травмировались 6 детей

15:28Корабль «Георгий Победоносец» завершил выполнение задач в Средиземном море

14:30В Мурманске выберут красотку пенсионного возраста

14:05В Мурманске в очередной раз разыскиваю Спартака Зайцева

13:43Рыбаки Северного бассейна выловили 115 тысяч тонн трески и пикши

13:00В центре Мурманска из-за подозрительного предмета оцепили детский сад

12:33В Мурманске «Час Земли» посвятят очистке Кольского залива

12:07Заболеваемость туберкулезом у заключенных Мурманской области снизилась на 5%

11:45В Мурманской области не хватает SMM-специалистов

11:11Сегодня в Ловозере торжественно откроют День оленевода

10:12На игре «Защитник Отечества» юных мурманчан научат стрельбе из лука

09:50В Мурманской области ожидается до +2º и небольшой снег

21:28Пенсионер из Мурманска перевёл мошенникам 40 тысяч за лодочный мотор

20:33Экомобиль соберёт лампы и градусники у жителей Мурманска

19:21В Заполярье тариф на электроэнергию остаётся минимальным по Северо-Западу

18:38Жительнице Апатитов грозит срок до 20 лет за продажу амфетамина

Все новости