14:5906.03.12

Рыбу спасли от ледового панциря

Рыбу спасли от ледового панциря

Санитарные нормы в области обеспечения качества и безопасности рыбо- и морепродукции остались непоколебимы.
Как стало известно РИА «Дейта», подписанный министром здравоохранения и социального развития РФ Татьяной Голиковой приказ № 1526 от 12.12.2011 года, приостанавливающий действия постановлений Роспотребнадзора, которые регламентируют процентное содержание глазури в мороженой рыбо- и морепродукции, не прошел государственную регистрацию и соответственно юридически неправомочен.
Напомним, что Ассоциация производственных и торговых предприятий рыбного рынка (Ассоциация) выступила с заявлением об ошибочности приказа министерства, отвечающего за здоровье населения.
Во многом благодаря совместным усилиям Ассоциации с ведущим рыбацким сообществом в марте 2009 года первым заместителем председателя правительства Виктором Зубковым были даны поручения об установлении предельного объёма содержания глазури. Под требования санитарных норм была выстроена деятельность иностранных добросовестных производителей, которые заинтересованы в поставках своей продукции в Россию, торговые сети стали жестче контролировать соблюдение стандартов по глазури при отборе товаров для поставок в сети.
Кстати, вступление в силу санитарных норм встретило сильное сопротивление недобросовестных поставщиков мороженой продукции на российский рынок. Поскольку под угрозу существования были поставлены предприятия поставщиков, созданные преимущественно при поддержке иностранных компаний, которые под видом развития отечественной переработки занимаются дополнительным покрытием льдом импортной рыбо- и морепродукции.
В результате непоколебимая позиция Ассоциации, которая объединяет российские компании, лидирующие в области импорта, переработки и реализации рыбы и морепродуктов, в области обеспечения качества и безопасности рыбо- и морепродукции выстояла. Масса глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из рыбы, не должна превышать 5% массы нетто.
По словам исполнительного директора Ассоциации Романа Костака, «все те, кто на словах пекутся о рынке и неравнодушны к красивым фразам о добровольной сертификации, но на деле снижают нормативы глазури, снижают барьеры входа на рыбный рынок для низкосортной импортной продукции - эти объединения явно работают не на российский рыбный рынок и не в интересах отечественного потребителя».

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:00Под Мурманском продолжаются широкомасштабные поиски 80-летнего пенсионера

10:47В Мурманске фура влетела в BMW

10:33Алиментщик из Гаджиево получил 20 часов обязательных работ

10:17Сахневич: Приставам стоит позволить аннулировать лицензии халатных УК

10:02Взвод Северного флота очистил от металлолома остров Котельный

09:46Спустя месяц найдено тело пропавшего в реке Нива мальчика из Кандалакши

09:32В центре Мурманска автоледи не поделили дорогу

09:24В Мурманске Облсуд оставил без изменений приговор по делу о трагедии СПБУ «Кольская»

09:11На 17 августа рейс из Мурманска в Архангельск отменён

08:13В библиотеке Мурманска аромокнига расскажет детям, откуда берется хлеб

07:02В Мурманской области воздух прогреется до +19°

21:17В середине августа в Заполярье зарегистрированы первые заморозки

20:25В Печенгском районе уничтожили гранаты и снаряды времён войны

19:36Евро подешевел на четверг до 70 рублей

18:13Жителю Мончегорска грозит срок до двух лет за уклонение от службы

17:43В сентябре стартует 24 гонка по бездорожью «Арктик Трофи»

17:08Мошенники похитили у пожилого доставщика пиццы из Мурманска 28 тысяч

16:45В число финалистов «Табуретки» вошла поэтесса из Мурманска

16:27Жителя Мурманска обокрал новый знакомый из соцсетей

16:11Владимир Путин: Развитие Мурманского транспортного узла - один из приоритетных проектов

15:48Жительница Оленегорска организовала подпольное казино

15:30Кандалакшский бассейн заработал после технического перерыва

15:14Житель Кандалакши пырнул соседа в грудь за оскорбление подруги

15:00«КолАтомЭнергоСбыт»: энергопотребление в Заполярье в первом полугодии выросло

Все новости