15:1527.03.12

Деньги в лесу: в Беларуси зарабатывают на заготовках берёзового сока

Деньги в лесу: в Беларуси зарабатывают на заготовках берёзового сока

Лесхозы Могилевской области планируют заготовить в нынешнем сезоне для промышленной переработки 4,9 тысячи тонн березового сока, сообщает ИА «БЕЛТА». Это примерно на 440 тонн больше чем в 2011 году.
Большую часть витаминного продукта планируется реализовать перерабатывающим предприятиям Могилевщины. Основные поставщики витаминного продукта остаются прежними - это Осиповичский (план заготовки - 974 тонны сока), Бобруйский (872 тонны) и Быховский (804 тонны) лесхозы. «В 2012 году мы планируем увеличить реализацию березового сока населению более чем в три раза или до 100 тонн. Это более выгодно, чем вывозить сок за пределы области, поскольку транспортные расходы сводят рентабельность его производства практически к нулю», - отметил ведущий инженер-энергетик Могилевского производственного лесохозяйственного объединения Дмитрий Свинтицкий.
В соответствии с законодательством сок можно заготавливать в насаждениях, предназначенных для рубок главного пользования, но не ранее чем за пять лет до их рубки, пояснил специалист. Заготовка березового сока может производиться и на участках, отведенных для проведения прочих рубок и рубок промежуточного пользования в год рубки. Но и в этом случае могут подсачиваться только подпадающие под рубку деревья. При заготовке сока юридические лица и индивидуальные предприниматели должны иметь лесной билет, выписанный юридическим лицом, которое ведёт лесное хозяйство. 
Граждане могут осуществлять заготовку древесных соков бесплатно на участках леса, определяемых для этих целей лесничествами с соблюдением установленных правил. Для получения информации об участках леса, где возможно осуществление заготовки березового сока, гражданин должен обратиться в лесничество по месту жительства. Здесь же можно и приобрести березовый сок - стоимость 1 л целебного напитка составит всего около Br600-700 (около 2,5 российского рубля. - Ред.), а вот за нарушения правил его заготовки предусмотрена административная ответственность и немалые штрафы, предупредил специалист.

Поделиться: