07:0928.03.12

Рыбоперерабатывающая отрасль готова обеспечить удвоение валового отраслевого продукта в ближайшие пять-семь лет

Рыбоперерабатывающая отрасль готова обеспечить удвоение валового отраслевого продукта в ближайшие пять-семь лет

Об этом заявил, выступая на расширенном заседании коллегии Росрыболовства, исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков.
По его словам, в России нужно внедрить систему добровольной сертификации, которая будет пользоваться доверием потребителя. Должен быть сформирован попечительский совет по разработке такой системы, причем войти в него должны не только представители промысловых, перерабатывающих и торговых предприятий, обществ по защите прав потребителей, ФАС, но и люди, чья деятельность, возможно, напрямую не связана с рыбной отраслью, но пользующиеся авторитетом в обществе. Это даст гарантию того, что продукция, прошедшая процедуру добровольной сертификации, полностью соответствует критериям качества.
Также в стране необходимо создать национальную систему прослеживаемости происхождения и перемещения водных биоресурсов. Благодаря такому механизму, у потребителей появится возможность получать достоверные и подробные сведения о товаре (акватория вылова, срок реализации и т.д.) По мнению Гудкова, люди, получившие доступ к информации о товаре, сделают выбор в пользу рыбы из северных морей, где в основном осуществляют промысел российские компании. Система прослеживаемости предотвратит попадание на рынок нелегально добытой рыбы, поможет бороться с браконьерством.
Кроме того, необходимо перейти от пропаганды потребления рыбной продукции как таковой, к популяризации ее регулярного потребления, как неотъемлемого элемента здорового образа жизни. Ведь ни для кого не секрет, что большинство потребителей плохо разбираются в рыбе, не знают ее полезных качеств. За последние годы существенно вырос спрос на свежевыловленную рыбу. Поэтому программа популяризации даров моря приведет к росту продаж охлажденной продукции.
Сегодня необходимо объединить усилия промысловиков, переработчиков и торговли для реализации этих инициатив. Когда потребитель почувствует, что отрасль предпринимает реальные шаги по повышению качества выпускаемой продукции, он будет готов платить. А вырастет спрос - вырастут и инвестиции в модернизацию рыбоперерабатывающих предприятий.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:25Лаборатория по охране окружающей среды Мурманского торгового порта получила аккредитацию

10:03В Кандалакшском районе из-за пьяных водителей пострадали 18 человек, трое погибли

09:45В Кандалакше нелегал из Таджикистана устроил свадьбу в день задержания

09:28Жителям пяти улиц в Мурманске отключат газ

09:15На дороге «Верхнетуломский - Вува» сгорел автомобиль

20:01Туристы нашли труп женщины на берегу Териберки

19:21Курс доллара на вторник снизился на 24,5 копейки

18:16В центре Мурманска вандалы отломали плавник «треске»

17:40Сборная Северного флота по хоккею сыграет с командой из Мурманска

17:10В Североморске автоледи грозит срок до двух лет за пьяное вождение

16:47В Мурманской области станет больше «Дней стерилизации»

16:25Пасынок обокрал жителя Мурманска во время ремонта в чужой квартире

15:55На дорогах Заполярья за выходные поймали 21 пьяного водителя

15:39Из-за уборки снега в Мурманске ограничат парковку на некоторых улицах

15:15Жителю Мурманска грозит срок за кражу забытого в магазине кошелька

14:58В Мурманске автоледи проехала на красный и сбила пенсионера

14:35Выпускники военных вузов получили напутствие от командующего Северным флотом

14:12В мурманском магазине полицейские изъяли нелегальный алкоголь

13:57Из-за резкого торможения автобуса в Североморске пострадали пассажиры [видео]

13:27В Мурманске на два часа погаснет «Вечный огонь»

13:06В Мурмашах на подростка напали с битой за «стукачество» полицейским

12:49Жителя Мурманска госпитализировали после ссоры с братом

12:20Движение транспорта на трассе «Кола» восстановлено

12:05Житель Колы уехал на заработки в Петербург и пропал без вести

Все новости