Сегодня в Мурманском морском рыбном порту состоялось открытие совместного российско-исландского предприятия по переработке рыбы ООО «Мурманск Апама». Участие в мероприятии приняли представители предприятия и заместитель губернатора Мурманской области Павел Богушевич.
Предприятие, в развитие которого было инвестировано около 4 млн евро, ориентировано на выпуск высококачественной рыбной продукции, в том числе для поставок на экспорт. Как утверждают представители нового предприятия, реализация проекта позволит создать 35-40 новых рабочих мест. На нём установлено новейшее оборудование, созданное по индивидуальному проекту в Норвегии и Исландии, которое позволяет управлять процессом дистанционно и даже по сети Интернет.
«Я вот смотрю на это оборудование и думаю - всё гениальное действительно просто, - отметил Павел Богушевич во время визита на предприятие. - Настолько всё просто оказалось. Здесь будут вырабатывать около 300 тонн готовой продукции в месяц: головы, хребты и хвосты рыб тресковых пород. Условно говоря, отходы береговой переработки после сушки будут поставляться в Африку. Это очень важное событие для Мурманской области, поскольку мы видим, как возрождается рыбопереработка. Любое новое предприятие, которое открывается в посткризисный период, имеет для нас большое значение».
А что будут делать жители далёкой Африки с высушенными отходами, ясно и коротко журналистам объяснил исполнительный директор ООО «Мурманск Апама» Сергей Жданов: «Будут это есть!»
- В процессе производства будет применяться уникальная технология исландской компании «Raftakan», - пояснил Сергей Леонидович. - В результате сушки рыба как бы мумифицируется, причём за сравнительно небольшой промежуток времени - около 4 дней. Африка, а я говорю про район Уганды, Заира, Конго - это непрекращающиеся международные конфликты, отсутствие портов, отсутствие холодильников - нет ничего. Мы эти сушёные головы трески можем не воспринимать как еду, а там, жители нарежут картошку и капусту к ней - обед готов. Ведь в этом продукте 87% чистейшего протеина (белок. - Ред.) . Храниться такие головы и хвосты могут тёмном и сухом месте около 5 лет.


C подробностями мероприятия можно ознакомиться на нашем портале в разделе «Фоторепортаж».

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:47В отставку уходит министр образования Мурманской области Наталия Карпенко

13:28Tele2 предложила мурманским предпринимателям новые тарифы

13:18Убийцу собутыльника из Мурмашей приговорили к 13 годам тюрьмы

12:50В правительстве Мурманской области обсудят переселение из аварийных домов

12:30В Мурманск из 50-дневного похода вернулся ледокол Капитан Драницын

11:49Из гаража в Кировске эвакуировали Great Wall

11:46Сильный ливень ожидается сегодня в Мурманской области

11:35На День молодежи в Мурманске перекроют центральные улицы

11:20Военным пенсионерам разрешили носить оружие

10:55Опубликована программа мероприятий ко Дню молодежи в Мурманске

10:49В поселке Абрам-Мыс автобус улетел в кювет

10:38К августу 2019 года в Мурманске появится новая котельная

10:16В Кандалакше появится новая достопримечательность - верстовой столб

09:56В Мурманске на Пяти углах появились гигантские бабочки

09:32Мурманская прокуратура заинтересовалась ребенком из квартиры, где порезали собаку

09:03В День памяти и скорби в Мурманске в небо выпустят шары

08:00Плановые отключения в Мурманске 20 июня

06:58В Мурманской области становится чуть прохладнее: до +19° и дождь

19:40Лучшие кинологи исправительных учреждений соревнуются в многоборье

18:35Билет на электричку в Мурманской области станет дороже

17:18Сотрудника североморской полиции осудили за превышение должностных полномочий

17:01На Северном флоте проходят учебу 300 специалистов по физподготовке

16:50Навальный сообщил об акции протеста в Мурманске против пенсионной реформы

16:31Межведомственная комиссия рассмотрела ситуацию на ряде предприятий тепло- и водоснабжения Мурманской области

Все новости