Сегодня в Мурманском морском рыбном порту состоялось открытие совместного российско-исландского предприятия по переработке рыбы ООО «Мурманск Апама». Участие в мероприятии приняли представители предприятия и заместитель губернатора Мурманской области Павел Богушевич.
Предприятие, в развитие которого было инвестировано около 4 млн евро, ориентировано на выпуск высококачественной рыбной продукции, в том числе для поставок на экспорт. Как утверждают представители нового предприятия, реализация проекта позволит создать 35-40 новых рабочих мест. На нём установлено новейшее оборудование, созданное по индивидуальному проекту в Норвегии и Исландии, которое позволяет управлять процессом дистанционно и даже по сети Интернет.
«Я вот смотрю на это оборудование и думаю - всё гениальное действительно просто, - отметил Павел Богушевич во время визита на предприятие. - Настолько всё просто оказалось. Здесь будут вырабатывать около 300 тонн готовой продукции в месяц: головы, хребты и хвосты рыб тресковых пород. Условно говоря, отходы береговой переработки после сушки будут поставляться в Африку. Это очень важное событие для Мурманской области, поскольку мы видим, как возрождается рыбопереработка. Любое новое предприятие, которое открывается в посткризисный период, имеет для нас большое значение».
А что будут делать жители далёкой Африки с высушенными отходами, ясно и коротко журналистам объяснил исполнительный директор ООО «Мурманск Апама» Сергей Жданов: «Будут это есть!»
- В процессе производства будет применяться уникальная технология исландской компании «Raftakan», - пояснил Сергей Леонидович. - В результате сушки рыба как бы мумифицируется, причём за сравнительно небольшой промежуток времени - около 4 дней. Африка, а я говорю про район Уганды, Заира, Конго - это непрекращающиеся международные конфликты, отсутствие портов, отсутствие холодильников - нет ничего. Мы эти сушёные головы трески можем не воспринимать как еду, а там, жители нарежут картошку и капусту к ней - обед готов. Ведь в этом продукте 87% чистейшего протеина (белок. - Ред.) . Храниться такие головы и хвосты могут тёмном и сухом месте около 5 лет.


C подробностями мероприятия можно ознакомиться на нашем портале в разделе «Фоторепортаж».

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

08:14Студенты Мурманского колледжа искусств выступят с отчетным концертом

07:08В Мурманске пройдет встреча с норвежской писательницей Ханне Эрставик

20:10Ученые обнаружили во льдах Арктики странные дыры

19:15Среди собранной в Мурманске макулатуры нашли раритетные издания

18:10Мурманчан предупреждают об опасности выхода на лед

17:18Северный флот одержал победу на чемпионате Мурманской области по хоккею

17:05В центре Мурманска снова сошла наледь на женщину

16:40«Очаровашкой-2018» стала юная жительница Оленегорска

16:12На дороге в Верхнетуломский произошло смертельное ДТП

16:02В Мурманске осудят инспектора ДПС за фальсификацию

15:32Мурманские активисты собрали больше двух тонн макулатуры

15:13В Мурманске BMW столкнулся с Daewoo на «встречке»

14:37Жилой фонд в Мурманске пополнился ещё одной квартирой

14:08После столкновения троллейбуса с иномаркой в Мурманске пострадал один человек

13:50В Мурманской области 25 апреля зазвучат сирены

13:39Руководитель из Кандалакши попалась на хищении денег организации

13:23Для съемок сериала Заполярный превратился в советскую Астану

13:04В Апатитах стартует неделя экологии для школьников

12:45Представители Кольской АЭС стали призерами чемпионата профмастерства «REASkills-2018».

12:37В Мурманске жилищные инспекторы проверили управляющие компании

12:13Предпринимателя из Ковдора оштрафовали за торговлю одеждой без маркировки

11:58В Мурманской филармонии выступят легендарные норвежские музыканты

11:35«ДубльДом» на сопке Волосяной откроют для туристов в июне

11:19На улицах Кандалакши развернулась погоня с выстрелами

Все новости