10:4614.05.12

Офисный планктон должен больше налегать на свеклу и яйца

Офисный планктон должен больше налегать на свеклу и яйца

После кофеина и табака в списке запрещенных в большом спорте препаратов вскоре может появиться ещё один странный пункт - свекла, точнее, один из её ингредиентов: оксид азота, сообщает mn.ru. Этот препарат появился в циклических видах спорта лишь недавно, но уже на проходящей в эти дни велогонке «Джиро Д'Италия» антидопинговые службы обратили внимание на косвенные следы его использования во многих пробах. Впрочем, по мнению экспертов, вероятность идентификации оксида азота как допинга на данный момент не слишком высока. 
Представители одной из аккредитованных при Всемирном антидопинговом агентстве (WADA) лаборатории, проверяющих допинг-пробы велогонщиков на проходящей в эти дни многодневке «Джиро Д'Италия», поначалу сильно удивлялись тому, что сдаваемая моча у многих спортсменов оказывается темно-бурого цвета, что, мягко говоря, необычно. Обеспокоенные медики сначала предположили, что у гонщиков серьезные недиагностированные проблемы с почками, но вскоре разобрались. Скорее всего все тестируемые употребляли вещества, в состав которых входил оксид азота. 
«В последние два года идут активные исследования влияния оксида азота (nitric oxid) на работоспособность, - рассказал «МН» спортивный врач Хельсинкского университета Сергей Илюков. - Употребление оксида азота улучшает «экономичность» (большая эффективность при меньших усилиях), и, таким образом, это повышает результаты в циклических дисциплинах». 
Специалисты, однако, оговариваются, что надежных данных о влиянии этого препарата на организм сейчас нет. Одна из причин - отсутствие возможности оценить действие оксида азота в чистом виде на организм спортсмена. Эксперименты на людях, тем более с целью повышения выносливости и со всеми включающими в себя рисками, не пройдут утверждения ни в одном медицинском комитете по этике. Самые активные исследования в этой области ведутся британским профессором Эндрю Джонсом из университета Эксетер, который использует для этого свекольный сок - там оксид азота содержится в достаточно больших количествах. За это, кстати, ученый получил от коллег прозвище Beetroot Andy - Свекольный Энди. В частности, его разработки уже заинтересовали представителей известной британской марафонки Полы Рэдклифф. 
На данный момент оценить перспективы запрета свеклы или свекольного сока в профессиональном спорте тяжело, несмотря на вроде бы абсурдность самой постановки вопроса. Но в свое время этот путь проделали кофеин и марихуана, на очереди стоит табак. «По крайней мере вряд ли возможно запретить именно сам овощ - лаборатории никогда не докажут, в таблетках был употреблен оксид азота или, скажем, как сок. Я думаю, на практике это будет что-то вроде креатина - вещества, повышающего работоспособность, но при этом безвредного и разрешенного. По идее, тут ключевой вопрос - концентрация оксида азота и ее влияние на организм при разных показателях. Но чтобы на него ответить, нужно проводить еще очень много исследований», - говорит Сергей Илюков.
А в это время лучшим выбором для утреннего приёма пищи являются яйца, считают американские ученые из Университета Луизианы. Яйца позволяют не испытывать столь острое чувство голода в обед и работают как естественный подавитель голода.
Это утверждение проверили на 20 добровольцах. Им предложили в течение недели по утрам есть два яйца или тарелку каши. В целом потребление калорий было одинаковое, как и размер порций, количество белков, углеводов и жиров. В обеденное время добровольцы отвечали, насколько они голодны. Потом им давали возможность есть в неограниченных количествах и попросили сдать кровь.
Итог был следующий: яйца позволяли людям съедать меньше за обедом. В их крови показатели гормона голода -  грелина - были значительно ниже, а уровень гормона PYY, дающего чувство насыщения, - выше.
Обычно подобные свойства яиц связывают с большим содержанием белка. Но последняя работа доказывает, что важно не только количество, но и качество белка. Яичный белок лучше остальных видов белка, говорят специалисты.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:04Мурманский «Электротранспорт» не знает, как сильно загрязняет воздух

12:31Молодых литераторов Мурманской области наградили премией Баева и Подстаницкого

11:58«Поджигатели» гостиницы в Кандалакше признались об этом в Instagram [видео]

11:43В Мурманске такси улетело в кювет и перевернулось

11:29Tele2 предложил держателям карт Visa бесплатный и безлимитный интернет за границей

10:59«Перелом бедра и полгода в гипсе»: В Кировске родители ищут сбившего их дочку велосипедиста

10:29Пять школ Заполярья получили более 1,7 млн на повышение качества образования

09:57На проспекте Ленина в Кировске сгорел автомобиль

09:41Сегодня в Мурманске скончался настоятель Никольского собора

09:31Volkswagen Golf сгорел в мурманском гараже

09:18В Мурманске начали подготовку к новому отопительному сезону

08:40На трех улицах в Мурманске отключат газ

07:30В Мурманске сегодня ожидается около +10°

19:42В Мурманске 23 июня стартует акция по сбору маккулатуры

18:33Мурманский театр кукол взял Гран-при Международного фестиваля «Тарарам»

17:30Как изменятся тарифы за «коммуналку» для жителей Апатитов

17:29Подростка из Мончегорска осудили за амфетамин

17:07«Заполярная Венеция»: Апатиты затопило после ливня [видео]

16:44«КолАтомЭнергоСбыт» напоминает северянам о передаче показаний в июне

16:11Глава Мурманска встретился с режиссером победившей на «Старконе» короткометражки

15:26200-метровый круизный лайнер Braemar прибудет завтра в Мурманск

15:05Вмешательство прокуратуры помогло погасить долги заполярных больниц

14:56Учения Северного флота: Десантники выдержали оборону на Баренцевом море

14:45ТНТ «отрастил» усы и снова поздравил сборную победными роликами

Все новости