10:4614.05.12

Офисный планктон должен больше налегать на свеклу и яйца

Офисный планктон должен больше налегать на свеклу и яйца

После кофеина и табака в списке запрещенных в большом спорте препаратов вскоре может появиться ещё один странный пункт - свекла, точнее, один из её ингредиентов: оксид азота, сообщает mn.ru. Этот препарат появился в циклических видах спорта лишь недавно, но уже на проходящей в эти дни велогонке «Джиро Д'Италия» антидопинговые службы обратили внимание на косвенные следы его использования во многих пробах. Впрочем, по мнению экспертов, вероятность идентификации оксида азота как допинга на данный момент не слишком высока. 
Представители одной из аккредитованных при Всемирном антидопинговом агентстве (WADA) лаборатории, проверяющих допинг-пробы велогонщиков на проходящей в эти дни многодневке «Джиро Д'Италия», поначалу сильно удивлялись тому, что сдаваемая моча у многих спортсменов оказывается темно-бурого цвета, что, мягко говоря, необычно. Обеспокоенные медики сначала предположили, что у гонщиков серьезные недиагностированные проблемы с почками, но вскоре разобрались. Скорее всего все тестируемые употребляли вещества, в состав которых входил оксид азота. 
«В последние два года идут активные исследования влияния оксида азота (nitric oxid) на работоспособность, - рассказал «МН» спортивный врач Хельсинкского университета Сергей Илюков. - Употребление оксида азота улучшает «экономичность» (большая эффективность при меньших усилиях), и, таким образом, это повышает результаты в циклических дисциплинах». 
Специалисты, однако, оговариваются, что надежных данных о влиянии этого препарата на организм сейчас нет. Одна из причин - отсутствие возможности оценить действие оксида азота в чистом виде на организм спортсмена. Эксперименты на людях, тем более с целью повышения выносливости и со всеми включающими в себя рисками, не пройдут утверждения ни в одном медицинском комитете по этике. Самые активные исследования в этой области ведутся британским профессором Эндрю Джонсом из университета Эксетер, который использует для этого свекольный сок - там оксид азота содержится в достаточно больших количествах. За это, кстати, ученый получил от коллег прозвище Beetroot Andy - Свекольный Энди. В частности, его разработки уже заинтересовали представителей известной британской марафонки Полы Рэдклифф. 
На данный момент оценить перспективы запрета свеклы или свекольного сока в профессиональном спорте тяжело, несмотря на вроде бы абсурдность самой постановки вопроса. Но в свое время этот путь проделали кофеин и марихуана, на очереди стоит табак. «По крайней мере вряд ли возможно запретить именно сам овощ - лаборатории никогда не докажут, в таблетках был употреблен оксид азота или, скажем, как сок. Я думаю, на практике это будет что-то вроде креатина - вещества, повышающего работоспособность, но при этом безвредного и разрешенного. По идее, тут ключевой вопрос - концентрация оксида азота и ее влияние на организм при разных показателях. Но чтобы на него ответить, нужно проводить еще очень много исследований», - говорит Сергей Илюков.
А в это время лучшим выбором для утреннего приёма пищи являются яйца, считают американские ученые из Университета Луизианы. Яйца позволяют не испытывать столь острое чувство голода в обед и работают как естественный подавитель голода.
Это утверждение проверили на 20 добровольцах. Им предложили в течение недели по утрам есть два яйца или тарелку каши. В целом потребление калорий было одинаковое, как и размер порций, количество белков, углеводов и жиров. В обеденное время добровольцы отвечали, насколько они голодны. Потом им давали возможность есть в неограниченных количествах и попросили сдать кровь.
Итог был следующий: яйца позволяли людям съедать меньше за обедом. В их крови показатели гормона голода -  грелина - были значительно ниже, а уровень гормона PYY, дающего чувство насыщения, - выше.
Обычно подобные свойства яиц связывают с большим содержанием белка. Но последняя работа доказывает, что важно не только количество, но и качество белка. Яичный белок лучше остальных видов белка, говорят специалисты.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:27Прокуроры Североморска нашли сайт по продаже чёрного аиста

10:24Специалисты «Колэнерго» выявили нарушения в охранных зонах линий электропередачи

10:15На борту мурманского траулера моряк получил тяжелую травму шеи

10:00Жители Мурманской области не рады снегу в конце мая

09:44В Мурманске презентуют класс для дистанционного обучения медиков

09:30За неоплаченный штраф и неотработанные 30 часов северянку арестовали на 8 суток

09:22«КолАтомЭнергоСбыт»: подача ресурса на котельные Мурманской области возобновлена под гарантию оплаты

09:11В Мурманске пожарные потушили грузовик Volvo

08:58В шести домах Мурманска отключат свет

08:24На сцене Мурманского театра кукол выступят артисты из Архангельска

07:52На Кольском полуострове ожидается сильный ветер и до +7°

23:10Священник из Швеции «пошел» на сайт знакомств

22:03Отключение горячей воды может кануть в Лету

21:15В Мурманске снят режим ЧС на котельной «Северная»

21:06За подделку продуктов сделают уголовниками

20:09Прокуратура Мончегорска нашла 5 сайтов о продаже больничных и медсправок

19:31Пострадавшая при теракте в СПб мурманчанка сделала первые шаги

19:29Россияне хотят уйти от анонимности в сети

18:50От жилья эконом-класса в России избавятся

18:19Жители Ревды заплатят штраф в 40 тысяч за преступление своих детей

17:44Курс евро вырос до 63 рублей, а доллара уменьшился до 56

17:38Надгробия на кладбище становятся цифровыми

17:21В день освобождения из колонии мурманчанин обокрал квартиру

17:09Главе администрации Североморска указали на жалобы жителей по мусору и ЖКХ

Все новости