10:4614.05.12

Офисный планктон должен больше налегать на свеклу и яйца

Офисный планктон должен больше налегать на свеклу и яйца

После кофеина и табака в списке запрещенных в большом спорте препаратов вскоре может появиться ещё один странный пункт - свекла, точнее, один из её ингредиентов: оксид азота, сообщает mn.ru. Этот препарат появился в циклических видах спорта лишь недавно, но уже на проходящей в эти дни велогонке «Джиро Д'Италия» антидопинговые службы обратили внимание на косвенные следы его использования во многих пробах. Впрочем, по мнению экспертов, вероятность идентификации оксида азота как допинга на данный момент не слишком высока. 
Представители одной из аккредитованных при Всемирном антидопинговом агентстве (WADA) лаборатории, проверяющих допинг-пробы велогонщиков на проходящей в эти дни многодневке «Джиро Д'Италия», поначалу сильно удивлялись тому, что сдаваемая моча у многих спортсменов оказывается темно-бурого цвета, что, мягко говоря, необычно. Обеспокоенные медики сначала предположили, что у гонщиков серьезные недиагностированные проблемы с почками, но вскоре разобрались. Скорее всего все тестируемые употребляли вещества, в состав которых входил оксид азота. 
«В последние два года идут активные исследования влияния оксида азота (nitric oxid) на работоспособность, - рассказал «МН» спортивный врач Хельсинкского университета Сергей Илюков. - Употребление оксида азота улучшает «экономичность» (большая эффективность при меньших усилиях), и, таким образом, это повышает результаты в циклических дисциплинах». 
Специалисты, однако, оговариваются, что надежных данных о влиянии этого препарата на организм сейчас нет. Одна из причин - отсутствие возможности оценить действие оксида азота в чистом виде на организм спортсмена. Эксперименты на людях, тем более с целью повышения выносливости и со всеми включающими в себя рисками, не пройдут утверждения ни в одном медицинском комитете по этике. Самые активные исследования в этой области ведутся британским профессором Эндрю Джонсом из университета Эксетер, который использует для этого свекольный сок - там оксид азота содержится в достаточно больших количествах. За это, кстати, ученый получил от коллег прозвище Beetroot Andy - Свекольный Энди. В частности, его разработки уже заинтересовали представителей известной британской марафонки Полы Рэдклифф. 
На данный момент оценить перспективы запрета свеклы или свекольного сока в профессиональном спорте тяжело, несмотря на вроде бы абсурдность самой постановки вопроса. Но в свое время этот путь проделали кофеин и марихуана, на очереди стоит табак. «По крайней мере вряд ли возможно запретить именно сам овощ - лаборатории никогда не докажут, в таблетках был употреблен оксид азота или, скажем, как сок. Я думаю, на практике это будет что-то вроде креатина - вещества, повышающего работоспособность, но при этом безвредного и разрешенного. По идее, тут ключевой вопрос - концентрация оксида азота и ее влияние на организм при разных показателях. Но чтобы на него ответить, нужно проводить еще очень много исследований», - говорит Сергей Илюков.
А в это время лучшим выбором для утреннего приёма пищи являются яйца, считают американские ученые из Университета Луизианы. Яйца позволяют не испытывать столь острое чувство голода в обед и работают как естественный подавитель голода.
Это утверждение проверили на 20 добровольцах. Им предложили в течение недели по утрам есть два яйца или тарелку каши. В целом потребление калорий было одинаковое, как и размер порций, количество белков, углеводов и жиров. В обеденное время добровольцы отвечали, насколько они голодны. Потом им давали возможность есть в неограниченных количествах и попросили сдать кровь.
Итог был следующий: яйца позволяли людям съедать меньше за обедом. В их крови показатели гормона голода -  грелина - были значительно ниже, а уровень гормона PYY, дающего чувство насыщения, - выше.
Обычно подобные свойства яиц связывают с большим содержанием белка. Но последняя работа доказывает, что важно не только количество, но и качество белка. Яичный белок лучше остальных видов белка, говорят специалисты.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:0250 заполярных музыкантов примут участие в конкурсе «Унисон»

19:15Житель Североморска попался на КПП с поддельными документами

18:10На склоне в Хибинах снова прокатятся в бикини

17:30Автодорогу Мишуково-Снежногорск перекроют из-за взрывных работ

16:40Экомобиль соберет в Мурманске ртутные лампы и градусники

16:36Сегодня мурманская «научка» отправится в большое плавание

16:05В субботу покажут первый масштабный концерт шоу «Песни»

15:45Полпред СЗФО Беглов обсудил социально-экономическое развитие Заполярья

15:40В России планируют создать цифровой электросетевой комплекс

15:15В Полярном задержали религиозных экстремистов [видео]

14:59Полиция разыскивает в Мурманске велосипедного вора

14:37На отлов и содержание безнадзорных животных в Заполярье выделили больше 100 тысяч

14:27В Кандалакше водитель «девятки» сбил девушку на дороге

14:12Бывшего чиновника из Енского осудили за незаконное оформление земельных участков

13:56Дмитрий Медведев проведет в Мурманске совещание по развитию рыбной отрасли

13:13«Клавдия Еланская» ошвартовалась у причала Островного без помощи буксира СФ

12:45Возбуждено еще одно уголовное дело против недобросовестной УК в Мурманске

12:44Житель Мурманска вынес из табачного киоска сигареты на сумму 60 тысяч

12:11Показания электросчетчиков жители Мурманской области могут передать на выходных

11:52Пассажиры «Клавдии Еланской» высадились на берег Островного

11:45Художественный музей открыл выставку в соавторстве с жителями Мурманска

11:34«Птицу Баренц» в Мурманске откроют экспериментальные танцоры из Норвегии

11:21СМИ: барокамеру из московского Музея космонавтики украл житель Заполярья

10:55Жителю Мончегорска дали 11 лет за торговлю наркотиками

Все новости