11:5113.06.12

Тихая война: Израиль борется с Ираном и Россией посредством чёрной икры

Тихая война: Израиль борется с Ираном и Россией посредством чёрной икры

В кибуце Дан, Галилея, расположена единственная в Израиле осетровая ферма «Karat Caviar», сообщает www.mignews.com.  Предприятие было создано в 1992 году, когда Игаль Бен-Цви привёз из России оплодотворенную икру осетровых. 
Сейчас в нескольких прудах кибуца обитает более 70 тысяч осетров. Возраст большинства из них - около 12 лет. Каждая рыба приносит примерно по 2,5-3 килограмма икры. 
Вместе с запретом на вылов осетров в Каспии, легальный экспорт всё более и более переходит под контроль ферм, подобных кибуцу Дан, а традиционные экспортеры - Россия и постоянный противник Израиля - Иран - выдавливаются с рынка. 
В настоящее время ёмкость мирового рынка высококачественной икры составляет около 100 тонн. В этом году в Дане произведут 4 тонны икры, и надеются в ближайшем будущем производить минимум 10% от мировой потребности в икре. 
Стоимость килограмма икры на рынке составляет 3-5 тысяч долларов. Из-за того, что кибуц не хочет потерять кошерный сертификат на другие производимые продукты, икра продаётся исключительно на экспорт. 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:42В Печенгском музее из-за бесхозных пакетов эвакуировали людей

14:27На реконструкцию мурманского Драмтеатра выделили более 643 млн

14:10Сбежавшая в Петербург 15-мурманчанка вернулась домой

13:52В плавцехе Кольской ГМК отремонтировали рудно-термическую печь

13:3623-летний грабитель из Кандалакши пытался сбежать с бутылками вина

13:20Консул Норвегии разрушил стереотипы о Северных странах

13:06Отсидевшего в Мурманской области жителя Узбекистана депортировали на родину

12:51На первом чартере из Мурманска в Турцию улетели 173 пассажира

12:27После смертельного ДТП мурманчане не могут добиться возбуждения дела

12:22«Автомобилисты» победили на чемпионате по хоккею с мячом в Мурманске

12:10Северян предупреждают, что после спячки медведей привлекает запах мусора

11:53Приговор братьям из Мончегорска, торговавших спайсом, остался неизменным

11:31В канун Дня Победы билеты до Мурманска «РЖД» предлагает по спецценам

11:16После ДТП на трассе «Кола» госпитализировали 63-летнего пенсионера

10:59В Мурманске перекроют движение транспорта на День призывника

10:41Забивший мать до смерти мурманчанин отправится в колонию на 9 лет

10:27На Jazz & Blues Cafe выступят музыканты фестиваля «Птица Баренц»

10:15СКР проверяет сообщение о неоказании ребёнку медпомощи после пожара в Ковдоре

10:03Специальное предложение от Park Inn by Radisson для жителей Заполярья

10:00В Хибинах за сутки принудительно сошла одна лавина

09:52В Мурманске наградили конкурсантов «Нравственного подвига Арктики»

09:44Рейс «Мурманск - Архангельск» отменён

09:30Должник из Кировска оплатил компенсацию морального вреда ради прав

09:22Северный флот формирует детскую хоккейную команду

Все новости