11:5113.06.12

Тихая война: Израиль борется с Ираном и Россией посредством чёрной икры

Тихая война: Израиль борется с Ираном и Россией посредством чёрной икры

В кибуце Дан, Галилея, расположена единственная в Израиле осетровая ферма «Karat Caviar», сообщает www.mignews.com.  Предприятие было создано в 1992 году, когда Игаль Бен-Цви привёз из России оплодотворенную икру осетровых. 
Сейчас в нескольких прудах кибуца обитает более 70 тысяч осетров. Возраст большинства из них - около 12 лет. Каждая рыба приносит примерно по 2,5-3 килограмма икры. 
Вместе с запретом на вылов осетров в Каспии, легальный экспорт всё более и более переходит под контроль ферм, подобных кибуцу Дан, а традиционные экспортеры - Россия и постоянный противник Израиля - Иран - выдавливаются с рынка. 
В настоящее время ёмкость мирового рынка высококачественной икры составляет около 100 тонн. В этом году в Дане произведут 4 тонны икры, и надеются в ближайшем будущем производить минимум 10% от мировой потребности в икре. 
Стоимость килограмма икры на рынке составляет 3-5 тысяч долларов. Из-за того, что кибуц не хочет потерять кошерный сертификат на другие производимые продукты, икра продаётся исключительно на экспорт. 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:28Мурманские библиотекари отправят детей в виртуальное лесное путешествие

13:50У пьяной матери в Апатитах на улице отобрали ребёнка

12:33В Мурманске на Книповича потушили квартиру

11:43В художественном музее мурманчан научат делать браслеты из шерсти

10:33На Кольском полуострове потеплеет до +14°

16:43В День молодёжи для мурманчан выступит финская группа The Youths

15:33Житель Мурманска угрожал зарезать свою подругу

14:47«Алые паруса-2017»: яркий выпускной в СПб посетили 2 млн человек

13:21В Ковдоре 12 пожарных потушили склады

12:47В Никеле вместо рекламы появились детские плакаты

11:35В центре Мурманска ограничат движение из-за ремонта дорог

10:17Синоптики обещают в Заполярье от +5° и дождь

09:35Мурманская научная библиотека приглашает на «День изобретений»

20:20В Мурманске строят крупнейший стадион площадью 12 тысяч «квадратов»

19:04Водитель Land Rover ездил в Мурманске с поддельными правами

18:30В Мурманском театре кукол прозвучит «Чистая лирика»

17:18В Мурманске пенсионер отдал мошенникам деньги, чтобы «спасти» сына

16:49В выходные на Кольском полуострове потеплеет до +14°

16:20Владимир Путин поручил сделать в Апатитах доступную медпомощь

15:51Катер Северного флота назвали в честь исследователя арктических морей

15:33В Оленегорске друзья сожгли «ВАЗ» и сняли это на видео

15:15Полиция: Погибшего в Мурманске мужчину не сбивал автомобиль

14:59В Мурманской области началась подготовка к отопительному сезону

14:35Убийцам из Колы огласили приговор за жестокую расправу над школьником

Все новости