Сегодня губернатор Мурманской области Марина Ковтун приняла участие в открытии современного цеха по переработке мяса птицы ООО «Деликат».
Компания «Деликат» (бывший Мурманский мясокомбинат), расположенная в промзоне заполярной столицы, входит в состав агрохолдинга «Мурманский». Всего в агрохолдинге, президентом которого является известный на Кольском Севере промышленник-аграрий Владимир Мазур, три предприятия: свинокомплекс «Пригородный», птицефабрика «Мурманская» и упомянутый «Деликат».
ООО «Мурманский агрохолдинг», зарегистрированный в 2004 году, всегда ставил во главу угла выпуск мясной продукции и колбас из переработанного собственными силами свежеохлажденного мяса из своего же сырья. И сегодня предприятие не отклоняется от намеченной цели, открывая новый цех по переработке курятины (подробности на видео).
Для разделки, переработки и упаковки полуфабрикатов из мяса птицы используется оборудование российского производства. Для упаковки в так называемой модифицированной атмосфере (с применением газовой смеси) применяется германская линия-термоформер «Sealpac». «Газовая оболочка» позволяет сохранить свежесть мясного продукта в течение длительного периода времени.
С учётом ориентации большей части потребительского рынка на работу с мороженой продукцией на новом заводе оборудован участок глубокой переработки сырья с шок-фростером.
По словам Владимира Мазура, ввод в действие новой производственной линии позволит увеличить выпуск продукции из мяса птицы с 8 тонн в сутки до 26 тонн.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:12В Оленегорске огонь уничтожил кухню и комнату в квартире на Строительной

09:58Сергей Шнуров выложил видео рыбалки в Мурманской области

09:43Стадиону быть: Новый облик мурманского пустыря спустя 30 лет

09:28Жители Мурманска сообщают о вандализме на кладбище

09:14В Алакуртти сгорели 140 «квадратов» семи гаражей

08:55На пяти улицах в Мурманске отключат горячую воду и отопление

07:48В центре Мурманска ограничат движение и временно перенесут остановку

06:57Снова потепление: на юге Мурманской области ожидается до +22°

18:57За месяц на 9% подорожали в Заполярье услуги воздушного транспорта

17:40На реконструкцию спортзала в «Лапландии» потратят почти 8 миллионов

14:12Мурманские «моржи» подняли со дна Семеновского озера килограммы мусора

13:47Третий день в Мурманске ищут 15-летнюю девочку

13:30В Кандалакше и Оленегорске спасатели потушили пожары в домах

13:22В Мурманске подвели итоги международного фестиваля «Навстречу к звездам»

12:23Гречка в Мурманской области подешевела до 80 рублей

11:17В библиотеке Мурманска обсудят ироническое фэнтези и литературу ужасов

10:23В Заозёрске представят спектакль по пьесе «Анна Франк»

17:43Вылов трески в Северном бассейне вырос на 5 тысяч тонн

15:56К октябрю в мурманской «Лапландии» появится новый скалодром

14:19С острова в Кольском заливе эвакуировали пострадавшего при пожаре рыбака

14:12Волонтеры разыскивают 40-летнего мужчину из Колы

14:03В Мончегорске сгорел «квадрат» ЛЭП

13:55Найденную в Мурманске задушенную собаку хозяева разыскивали с 2017 года

13:22В поселке Нижнее Луостари потушили квартиру, в Апатитах - дом

Все новости