Сегодня губернатор Мурманской области Марина Ковтун приняла участие в открытии современного цеха по переработке мяса птицы ООО «Деликат».
Компания «Деликат» (бывший Мурманский мясокомбинат), расположенная в промзоне заполярной столицы, входит в состав агрохолдинга «Мурманский». Всего в агрохолдинге, президентом которого является известный на Кольском Севере промышленник-аграрий Владимир Мазур, три предприятия: свинокомплекс «Пригородный», птицефабрика «Мурманская» и упомянутый «Деликат».
ООО «Мурманский агрохолдинг», зарегистрированный в 2004 году, всегда ставил во главу угла выпуск мясной продукции и колбас из переработанного собственными силами свежеохлажденного мяса из своего же сырья. И сегодня предприятие не отклоняется от намеченной цели, открывая новый цех по переработке курятины (подробности на видео).
Для разделки, переработки и упаковки полуфабрикатов из мяса птицы используется оборудование российского производства. Для упаковки в так называемой модифицированной атмосфере (с применением газовой смеси) применяется германская линия-термоформер «Sealpac». «Газовая оболочка» позволяет сохранить свежесть мясного продукта в течение длительного периода времени.
С учётом ориентации большей части потребительского рынка на работу с мороженой продукцией на новом заводе оборудован участок глубокой переработки сырья с шок-фростером.
По словам Владимира Мазура, ввод в действие новой производственной линии позволит увеличить выпуск продукции из мяса птицы с 8 тонн в сутки до 26 тонн.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

21:15В Мурманске спортивные объекты активно готовят к зимнему сезону

20:20Евро на выходные подешевел до 67,89 рубля, доллар - до 57,51

19:31В заозёрском кафе мужчина избил посетителя бокалом по голове

18:16В Мурманске состоится вечер памяти поэта Николая Колычева

17:27В Апатитах грабителя-неудачника поймали при похищении велосипедов

16:47Пьяная жительница Заполярного пырнула мужа ножом в живот

16:29На Кольском полуострове ожидаются снежные выходные

16:11В Мончегорске 10 пожарных потушили квартиру

16:00АНДРЕЙ ПРИВАЛИХИН. ЕВГЕНИЙ ШОВСКИЙ. НЕВЗЯТОЕ ИНТЕРВЬЮ

15:49Мурманский театр кукол приглашает на гала-концерт «Снова туда, где море огней»

15:32Житель Мурманска получил 7 лет «строгача» за продажу наркотиков брату

15:16В Мурманске нашли сбежавшую из дома 14-летнюю школьницу

15:01В Мурманской больнице пациентов эвакуировали из-за вспыхнувшего принтера

14:43Передвижная библиотека привезла в Туманный рассказы о космосе

14:28Алиментщик из Мурманска отправится на исправительные работы за долг в 350 тысяч

14:11Самолёт из Мурманска вылетел с задержкой из-за нехватки трапов в аэропорту СПб

13:53На кладбище в Апатитах прокуратура нашла ряд нарушений

13:37Мурманские школьники провели эксперименты с водой и смастерили ледокол

13:21В Кировске водитель сбил 63-летнюю пенсионерку и скрылся

13:18Мурманский суд заключил под стражу Игоря Бабенко на два месяца

13:06Школьница из Кандалакши завоевала серебро за электромонтаж в чемпионате в Абу-Даби

12:45В суде Мурманска экс-чиновнику Игорю Бабенко избирают меру пресечения

12:27Жителей Мурманска предупреждают о липовых извещениях о поверке счетчиков на воду

12:11В Междуречье при очистке леса нашли взрывоопасный снаряд

Все новости