18:2713.11.12

Два в одном: в Канаде успешно делают вино из помидоров

Два в одном: в Канаде успешно делают вино из помидоров

Бывший мясник Паскаль Мише переехал в Канаду из Бельгии. Здесь он нашел свое новое призвание - вот уже 3 года он изготавливает и успешно продает вино, сделанное из ... помидоров, сообщает mignews.ru
Как утверждает сам Мише, за год он продает по 34 000 бутылок своего помидорного алкогольного напитка. Изготавливает его бывший мясник по семейным рецептом своего прадеда. Помидоры в процессе производства проходят те же стадии, что и виноград: уминание, замачивание, ферментацию и прессование. 
Мише производит два типа вина: сухое и бархатное, заслуживающее сравнения со сладким Пино де Шарант. Но, у «помидорного винодела» есть небольшая юридическая загвоздка - чтобы его напиток мог продаваться, как вино, ему необходимо доказать властям, что помидор является фруктом (хотя, следует отметить, что с точки зрения ботаники помидор действительно является разновидностью фрукта). 
На изготовление помидорного вина уходит около 9 месяцев. Надо отметить, что получившемся напитке крепостью 18% нет ничего, что хоть сколько-нибудь напоминает о помидорах, а выглядит он как прозрачное белое вино. Сейчас помидорный напиток можно приобрести только в нескольких магазинах Квебека и Манитоба, однако Мише намеревается продавать его также в США, Франции, Германии, Люксембурге и Нидерландах. 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:05В Мурманске откроется выставка норвежского фотографа «Поэтика. Послание к Тарковскому»

19:50Иллюминацию на мурманской телевышке включат к середине августа

18:10Гидрографическое судно «Горизонт» приступило к работам в Баренцевом море

17:30В Лапландском заповеднике обосновались перелетные птицы

17:00Дорогу на Белокаменку перекроют из-за взрывных работ

16:56В Оленегорске задержали подростка за серию угонов и краж

16:27Жителя Мурманской области обязали в суде заплатить по кредиту под 511% годовых

15:55Какая погода ожидается в Мурманской области в ближайшие дни

15:35На стрелка из ночного клуба Мурманска завели уголовное дело

15:06Руководитель УК присвоил почти 2 млн рублей от жителей Ковдора

14:42«Мусор убирают только перед рейдами»: в Мурманске проверили чистоту дворов

14:12Кольская ГМК успешно прошла аудит интегрированной системы менеджмента

14:00МАКСИМ ГОРНАЕВ. Я люблю наш город Мурманск

13:40В Заполярье планируют увеличить штрафы за мусор и парковку на газонах

13:20В филиале МРСК Северо-Запада «Колэнерго» проводятся соревнования профмастерства

13:10Юные хоккеисты из Ковдора выступят на «EuroChem Cup 2018»

12:54Мурманчанин купил наркотики, чтобы не спать по дороге в Калининград

12:37С начала года в Мурманской области стало больше ДТП с погибшими

12:12Работники Кольской АЭС одержали победу в чемпионате «REASkills-2018»

11:59В мурманском троллейбусе пострадала 62-летняя женщина

11:27Учения: на Северном флоте отразили атаку диверсантов

11:15Хоккейный клуб «Мурман» выступит в Суперлиге

11:03«Птица Баренц» окажется в гостях у Jazz & Blues Cafe

10:46В Мурманске спасатели залезли через окно в квартиру и отключили газ

Все новости