18:2713.11.12

Два в одном: в Канаде успешно делают вино из помидоров

Два в одном: в Канаде успешно делают вино из помидоров

Бывший мясник Паскаль Мише переехал в Канаду из Бельгии. Здесь он нашел свое новое призвание - вот уже 3 года он изготавливает и успешно продает вино, сделанное из ... помидоров, сообщает mignews.ru
Как утверждает сам Мише, за год он продает по 34 000 бутылок своего помидорного алкогольного напитка. Изготавливает его бывший мясник по семейным рецептом своего прадеда. Помидоры в процессе производства проходят те же стадии, что и виноград: уминание, замачивание, ферментацию и прессование. 
Мише производит два типа вина: сухое и бархатное, заслуживающее сравнения со сладким Пино де Шарант. Но, у «помидорного винодела» есть небольшая юридическая загвоздка - чтобы его напиток мог продаваться, как вино, ему необходимо доказать властям, что помидор является фруктом (хотя, следует отметить, что с точки зрения ботаники помидор действительно является разновидностью фрукта). 
На изготовление помидорного вина уходит около 9 месяцев. Надо отметить, что получившемся напитке крепостью 18% нет ничего, что хоть сколько-нибудь напоминает о помидорах, а выглядит он как прозрачное белое вино. Сейчас помидорный напиток можно приобрести только в нескольких магазинах Квебека и Манитоба, однако Мише намеревается продавать его также в США, Франции, Германии, Люксембурге и Нидерландах. 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:48Пожарные в Мурманске потушили три гаража

11:29На Абрам-мысе дали свет

11:10Жителю Кировска грозит 20 лет колонии за продажу амфетамина

10:54В Мурманск прибыл новый арктический буксир «Кайман»

10:32В центре Мурманска отключились светофоры

10:12Сегодня в аэропорту «Мурманск» отменён рейс в Москву

09:58На стоянке гипермаркета в Мурманске потушили иномарку

09:37Мурманчанин незаконно прописал у себя граждан Таджикистана

09:15В Мончегорске ночью загорелась квартира

08:56В 11 домах Мурманска отключат горячую воду

08:26Детям в Мурманске расскажут, без чего не обойтись в летнюю пору

07:29В Заполярье сохранится тёплая погода

16:17В центре Мурманска торжественно откроют зарядную станцию для электрокаров

15:42В Мурманске задержали девушку с героином

14:28Мурманские библиотекари отправят детей в виртуальное лесное путешествие

13:50У пьяной матери в Апатитах на улице отобрали ребёнка

12:33В Мурманске на Книповича потушили квартиру

11:43В художественном музее мурманчан научат делать браслеты из шерсти

10:33На Кольском полуострове потеплеет до +14°

16:43В День молодёжи для мурманчан выступит финская группа The Youths

15:33Житель Мурманска угрожал зарезать свою подругу

14:47«Алые паруса-2017»: яркий выпускной в СПб посетили 2 млн человек

13:21В Ковдоре 12 пожарных потушили склады

12:47В Никеле вместо рекламы появились детские плакаты

Все новости