15:1330.11.12

По расходам на еду Россия заняла 30-е место в рейтинге европейских стран. Рядом с нами Македония и Румыния

По расходам на еду Россия заняла 30-е место в рейтинге европейских стран. Рядом с нами Македония и Румыния

Эксперты РИА «Рейтинг» подготовили очередной рейтинг европейских государств по доле расходов на продукты питания. Россия занимает в Европе 30-е место, опережая Македонию, но уступая Румынии. По доле расходов на алкоголь россияне 17-е, по доле расходов на общественное питание - 7-е.
Доля расходов на продукты питания является одним из индикаторов уровня жизни в стране. В государствах с богатым населением и высоким уровнем жизни доля расходов на продукты питания, как правило, низка. Для обеспечения полноценного рациона питания здесь тратится только десятая часть семейного бюджета, а остальное, после ряда других необходимых затрат, уходит на одежду, технику, досуг и отдых, платную медицину и повышение уровня образования.
Совсем иная ситуация в бедных странах, где цены на продукты питания зачастую достаточно высоки - в отличие от доходов населения. В этих государствах на наполнение холодильника уходит значительная часть бюджета семьи. Остальные расходы при этом производятся по остаточному принципу.
Основываясь на последних данных статистических организаций различных стран Европы, эксперты РИА «Рейтинг» провели исследование и подготовили рейтинг европейских государств по доле расходов на продукты питания в структуре потребительских расходов. В рейтинге отражены все страны Европы, по которым имелась соответствующая актуальная информация.
Лидирует в рейтинге одна из самых благополучных стран Европы - Люксембург. Расходы на продукты питания (с учетом безалкогольных напитков) среднестатистического люксембуржца по итогам 2011 года составляют только 8,5% его совокупных потребительских расходов. На втором месте располагается Великобритания с 9,1% затрат на еду в расходах семей, замыкает тройку Австрия с показателем в 9,9%.
На этом фоне очень контрастно выглядит Украина, где среднестатистическая семья на пропитание тратит более половины своих расходов. Как уже говорилось выше, такой высокий показатель обусловлен не хорошим аппетитом украинцев, хотя и это не исключается, а недостаточно высокими доходами местного населения. Ненамного лучше ситуация в Казахстане (44,1%) и Молдавии (42,5%). Отметим, что из десяти государств замыкающих рейтинг - шесть из бывшего СССР и девять - из бывшего соцлагеря.
В целом, как показал анализ, доля расходов на еду тесно коррелирует с ВВП на душу населения - как правило, чем больше один показатель в стране, тем ниже другой. Неудивительно, что в конце рейтинга находятся страны с не самыми развитыми по меркам Европы в целом экономиками.
Россия с показателем доли расходов на продукты в 29,5% находится на 30 месте рейтинга из 36 возможных, опережая не только бывшие республики СССР (без учета Прибалтики), но и небогатые Македонию и Болгарию. В нашей стране наблюдалось и самое большое снижение этого показателя за последние 5 лет - на 2 п.п. Похожая позитивная динамика зафиксирована также в Польше и Украине.
Следует отметить ещё один интересный показатель - долю расходов на алкоголь. Согласно проведенному экспертами РИА «Рейтинг» исследованию, меньше всего от цен на алкоголь зависят жители винодельческих стран - Италия, Испания и Греция. В этих странах расходы на алкоголь составляют только 0,8% потребительских расходов. Связано это, скорее с хорошо развитым кустарным виноделием, чем с пристрастием к трезвому образу жизни, так как по потреблению вина все три государства входят в число лидеров Европы. Впрочем, в пересчете на этиловый спирт, они напротив, занимают последние места на континенте.
Тяжелее всего от привычки употреблять алкоголь страдают бюджеты жителей Эстонии - их расходы на алкогольные напитки составляют 6,3% от общих расходов на потребление. Похожие показатели демонстрирует Литва с 5,5%, далее следуют Латвия, Болгария и Чехия. Все эти государства входят также и в число мировых лидеров по потреблению алкоголя, причем преимущественно крепкого, который у них не дешев.
Россияне, вопреки сложившемуся стереотипу, тратят на алкоголь всего 1,7% семейного бюджета и находятся в рейтинге в золотой серединке. Впрочем, обольщаться этим не следует. Одной из причин сравнительно невысокого места России является не неприятие спиртного её гражданами, а дешевизна последнего. По объёмам потребления Россия, как следует из данных ВОЗ, является одним из мировых лидеров.
По ещё одному примечательному показателю - доле расходов домохозяйств на общественное питание Россия занимает «высокое» седьмое место с показателем в 3,1% от совокупных потребительских расходов. Только в шести странах расходы семей на общественное питание занимают более незначительную долю бюджетов, чем в России. Опять, наихудший показатель у украинцев - 1,8%. Недалеко от них поляки - 2% и литовцы - 2,3%. Впрочем, исходя из национального состава аутсайдеров, можно предположить, что в мотивах их пренебрежения общепитом немалую роль мог сыграть и ментальный фактор.
Самую большую долю, превышая даже расходы на домашнюю кулинарию, затраты на общественное питание (рестораны, кафе и пр.) в структуре расходов занимают в Испании - 14,8%. На втором месте с конца рейтинга находится Ирландия с 12,0%, на третьем - Греция с 10,0%. Следующей в рейтинге идёт Португалия, а совсем недалеко расположилась Италия. Примечательно, что именно эти страны, жители которых любят проводить время в трактирах, тавернах и пабах, столкнулись с самыми большими проблемами в ходе текущего долгового кризиса. Исходя из этого, можно было бы сделать много интересных выводов, но они выходят за рамки нашего исследования. К тому же, жители этих стран предпочитали ресторанную еду домашней и до кризиса, сообщает www.1prime.ru.

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:28В квартире жителя Мончегорска нашли боеприпасы

10:16На Мурманском шоссе фура влетела в людей, оформлявших легкое ДТП

10:01В Мурманске срочно ищут передержку раненой утке

09:45Главную новогоднюю ёлку Мурманска установят к 9 декабря

09:31На территории Восточного рудника в Кировске принудительно спустят лавину

09:23В Мурманске стартует юбилейный кинофестиваль «Северный характер»

09:12Следователи выясняют причину смерти преподавателя на уроке в Мурманске

08:23В Заполярье пройдёт «горячая линия» по вопросам безопасности питьевой воды

07:03На Кольском полуострове ожидаются морозы до -25° и слабый ветер

21:13Праздник к нам приходит: За год «оливье» подорожал, а селёдка «под шубой» подешевела

20:15В Апатитах агрофирму оштрафовали на 1,5 млн за снятие почвы

19:27Доллар подешевел до 59 рублей

18:22Сын подруги украл у северянки деньги во время похода в магазин

17:41Синоптики предупреждают жителей Заполярья о перепадах температуры от -25° до -7°

17:15В Кильдинстрое огонь полностью уничтожил деревянный дом

16:44Дорогу из Мурманска в Североморск затопило [видео]

16:27В мурманском колледже силовики обезвредили подброшенную «бомбу»

16:14Лучшие учащиеся Кировска и Апатитов получили гранты Кировского филиала АО «Апатит»

15:48На перекрёстке в Мурманске иномарки не поделили дорогу

15:30МАКСИМ ГОРНАЕВ. Ради красного словца не пожалели и мальца

15:30Военные Северного флота за год выполнили 5 тысяч прыжков с парашютом

15:14Из горящей квартиры в Мончегорске спасли человека

15:00Общественный транспорт Мурманска попал в топ-10 по качеству работы

14:43Учеников колледжа в Мурманске эвакуировали из-за террористической угрозы – учения

Все новости