15:1330.11.12

По расходам на еду Россия заняла 30-е место в рейтинге европейских стран. Рядом с нами Македония и Румыния

По расходам на еду Россия заняла 30-е место в рейтинге европейских стран. Рядом с нами Македония и Румыния

Эксперты РИА «Рейтинг» подготовили очередной рейтинг европейских государств по доле расходов на продукты питания. Россия занимает в Европе 30-е место, опережая Македонию, но уступая Румынии. По доле расходов на алкоголь россияне 17-е, по доле расходов на общественное питание - 7-е.
Доля расходов на продукты питания является одним из индикаторов уровня жизни в стране. В государствах с богатым населением и высоким уровнем жизни доля расходов на продукты питания, как правило, низка. Для обеспечения полноценного рациона питания здесь тратится только десятая часть семейного бюджета, а остальное, после ряда других необходимых затрат, уходит на одежду, технику, досуг и отдых, платную медицину и повышение уровня образования.
Совсем иная ситуация в бедных странах, где цены на продукты питания зачастую достаточно высоки - в отличие от доходов населения. В этих государствах на наполнение холодильника уходит значительная часть бюджета семьи. Остальные расходы при этом производятся по остаточному принципу.
Основываясь на последних данных статистических организаций различных стран Европы, эксперты РИА «Рейтинг» провели исследование и подготовили рейтинг европейских государств по доле расходов на продукты питания в структуре потребительских расходов. В рейтинге отражены все страны Европы, по которым имелась соответствующая актуальная информация.
Лидирует в рейтинге одна из самых благополучных стран Европы - Люксембург. Расходы на продукты питания (с учетом безалкогольных напитков) среднестатистического люксембуржца по итогам 2011 года составляют только 8,5% его совокупных потребительских расходов. На втором месте располагается Великобритания с 9,1% затрат на еду в расходах семей, замыкает тройку Австрия с показателем в 9,9%.
На этом фоне очень контрастно выглядит Украина, где среднестатистическая семья на пропитание тратит более половины своих расходов. Как уже говорилось выше, такой высокий показатель обусловлен не хорошим аппетитом украинцев, хотя и это не исключается, а недостаточно высокими доходами местного населения. Ненамного лучше ситуация в Казахстане (44,1%) и Молдавии (42,5%). Отметим, что из десяти государств замыкающих рейтинг - шесть из бывшего СССР и девять - из бывшего соцлагеря.
В целом, как показал анализ, доля расходов на еду тесно коррелирует с ВВП на душу населения - как правило, чем больше один показатель в стране, тем ниже другой. Неудивительно, что в конце рейтинга находятся страны с не самыми развитыми по меркам Европы в целом экономиками.
Россия с показателем доли расходов на продукты в 29,5% находится на 30 месте рейтинга из 36 возможных, опережая не только бывшие республики СССР (без учета Прибалтики), но и небогатые Македонию и Болгарию. В нашей стране наблюдалось и самое большое снижение этого показателя за последние 5 лет - на 2 п.п. Похожая позитивная динамика зафиксирована также в Польше и Украине.
Следует отметить ещё один интересный показатель - долю расходов на алкоголь. Согласно проведенному экспертами РИА «Рейтинг» исследованию, меньше всего от цен на алкоголь зависят жители винодельческих стран - Италия, Испания и Греция. В этих странах расходы на алкоголь составляют только 0,8% потребительских расходов. Связано это, скорее с хорошо развитым кустарным виноделием, чем с пристрастием к трезвому образу жизни, так как по потреблению вина все три государства входят в число лидеров Европы. Впрочем, в пересчете на этиловый спирт, они напротив, занимают последние места на континенте.
Тяжелее всего от привычки употреблять алкоголь страдают бюджеты жителей Эстонии - их расходы на алкогольные напитки составляют 6,3% от общих расходов на потребление. Похожие показатели демонстрирует Литва с 5,5%, далее следуют Латвия, Болгария и Чехия. Все эти государства входят также и в число мировых лидеров по потреблению алкоголя, причем преимущественно крепкого, который у них не дешев.
Россияне, вопреки сложившемуся стереотипу, тратят на алкоголь всего 1,7% семейного бюджета и находятся в рейтинге в золотой серединке. Впрочем, обольщаться этим не следует. Одной из причин сравнительно невысокого места России является не неприятие спиртного её гражданами, а дешевизна последнего. По объёмам потребления Россия, как следует из данных ВОЗ, является одним из мировых лидеров.
По ещё одному примечательному показателю - доле расходов домохозяйств на общественное питание Россия занимает «высокое» седьмое место с показателем в 3,1% от совокупных потребительских расходов. Только в шести странах расходы семей на общественное питание занимают более незначительную долю бюджетов, чем в России. Опять, наихудший показатель у украинцев - 1,8%. Недалеко от них поляки - 2% и литовцы - 2,3%. Впрочем, исходя из национального состава аутсайдеров, можно предположить, что в мотивах их пренебрежения общепитом немалую роль мог сыграть и ментальный фактор.
Самую большую долю, превышая даже расходы на домашнюю кулинарию, затраты на общественное питание (рестораны, кафе и пр.) в структуре расходов занимают в Испании - 14,8%. На втором месте с конца рейтинга находится Ирландия с 12,0%, на третьем - Греция с 10,0%. Следующей в рейтинге идёт Португалия, а совсем недалеко расположилась Италия. Примечательно, что именно эти страны, жители которых любят проводить время в трактирах, тавернах и пабах, столкнулись с самыми большими проблемами в ходе текущего долгового кризиса. Исходя из этого, можно было бы сделать много интересных выводов, но они выходят за рамки нашего исследования. К тому же, жители этих стран предпочитали ресторанную еду домашней и до кризиса, сообщает www.1prime.ru.

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:47Директор из Мончегорска подозревается в хищении денег

19:15Тральщик Северного флота начал переход к Соловецким островам

18:31На Октябрьской железной дороге растёт число ДТП на ж/д переездах

17:19В Мурманске наркополицейские поймали мужчину с амфетамином

15:43«КолАтомЭнергоСбыт» обеспечит бесперебойное электроснабжение в Островном

15:03Делегация Заполярья примет участие в форуме «Единой России» «Городская среда»

14:27Мурманские борцы вернулись с тренировочных сборов на Чёрном море

14:15В Заполярье разыскивают свидетелей ДТП с пострадавшим

13:54Алена Кузнецова: «Мы поставили точку в споре. Жителям дома по Кольскому проспекту горячую воду не отключат»

13:10В Кировске подросток украл из гардероба кроссовки

12:30Крейсеры Северного флота готовятся к переходу в Балтийское море

11:50Из полыхающей квартиры в Апатитах спасли 7 человек

11:13Более 10 тысяч северян посетили центры здоровья Заполярья с начала года 

10:43СКР начал проверку после обнаружения тел рыбаков на озере Имандра

09:09В Мурманской области воздух прогреется до +14º

09:01В Мурманске потушили три иномарки

19:3160-летний житель Кандалакши утопил в ванной свою жену

18:19Военные инженеры Северного флота провели экспериментальное учение

17:30«КолАтомЭнергоСбыт» напоминает: 20 июля начнется передача показаний электросчетчиков

16:40Из горящей квартиры в Мурманске спасли человека

16:01На реконструкцию мурманского Драмтеатра предусмотрен 1 млрд рублей

15:30На озере Имандра нашли тела двух мужчин

14:16Татьяна Кусайко обсудила проблемы транспортировки пациентов на гемодиализ

13:13В районе реки Западная Лица нашли тело утонувшего сотрудника МЧС

Все новости