14:3804.12.12

Держи карман шире: рынок трески в ожидании снижения цен 

Держи карман шире: рынок трески в ожидании снижения цен 

В 2013 году ожидается значительное снижение цен на треску вследствие рекордно высокой квоты в Северо-Восточной Арктике. Однако рост спроса на потрошеную треску б/г в Китае и России может в некоторой степени нивелировать ожидаемый спад цен. «Говорят, что цены будут снижаться, но я не уверена в том, что они будут настолько низкими, насколько прогнозируют, - говорит Нинп Манссон, менеджер по продажам белой рыбы шведской компании «Sweryb International». - Российский рынок потрошеной трески б/г и целой трески набирает силу, поэтому часть уловов в рамках увеличенной квоты будет направлена в Россию».
А вот что сказал в интервью ИА «Nord-News» месяц назад председатель правления Союза рыбопромышленников Севера, генеральный директор рыбодобывающих компаний «Рыбпроминвест» и «Альтернатива» Владимир Григорьев.
- Рыбы много, а что будет с ценой на неё? На всех уровнях звучат опасения, что цена упадет, как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Это, безусловно, хорошо для потребителя, но не для рыбного бизнеса. Как планируете справиться с этой ситуацией?
- Действительно, в начале года мороженая, потрошеная, без головы (б/г) треска стоила на внутреннем рынке больше 100 рублей за 1 кг, а сегодня - 70 рублей оптом, - говорил Владимир Юрьевич. - Мы стали развивать рынок трескового мороженого филе. Это не массовый продукт для России, и стоит он дороже, однако это продукция более высокого качества и уже готовая к употреблению. 
Рынок вынуждает перестраиваться и все расставляет по своим местам. Если помните, в кризисном 2008 году транспортные суда стояли в Мурманском рыбном порту неразгруженными, все холодильники были забиты сырьем, рыбу даже вывозили на хладокомбинат. Раньше большая часть денег уходила в Китай с его дешевой рабочей силой. Там российское рыбное сырье перерабатывалось и уже в виде филе шло в Европу и Америку. В кризис банки прекратили давать кредиты, и без финансирования и предоплаты китайские рыбофабрики на побережье остановились. Это может произойти и сейчас. Тенденция такая есть. Если китайцы перестанут брать прежний объем сырья на переработку, он весь «вывалится» в Россию.
Одинн Гестссон, генеральный директор исландской компании-поставщика «Islandssaga», также отмечает рост спроса на треску как в России, так и в Китае.
«Я думаю, объёмы поставок филе сохранятся на прежнем уровне, а вот спрос на потрошеную рыбу б/г вырастет», - сообщил он и отметил, что находит своего покупателя даже рыба более крупного размера весом 2-3 кг.
Однако цены уже начали снижаться. Например, европейская цена потрошеной трески б/г с холодильного склада в Голландии варьируется в диапазоне от USD 2700 (EUR 2079) до USD 2 800 (EUR 2156) за тонну, - снижение примерно на USD 1000 (EUR 770,2) в сравнении с ценами ноября 2011 года.
«Islanssaga», в основном специализирующаяся на поставках филе, также отмечает снижение цен на 5 - 10% по сравнению с прошлым годом и реализует свою продукцию по ценам в диапазоне от EUR 7.50 (USD 9.70) до EUR 10 (USD 13) за кг «в зависимости от рыночной ситуации». «В прошлом году цены не опускались ниже EUR 8,50 (USD 11) и достигали верхнего предела в EUR 11 (USD 14,3). Разница примерно 10%», - говорит Гестссон.
Квота на вылов трески в 2013 году составит 1 млн тонн, а установленная квота на пикшу - 200 тысяч тонн, - на 118 тысяч тонн меньше, чем в прошлом году.
По мнению Манссон, это приведет к значительному росту цен, в то время как Гестссон полагает, что часть трески займет освободившееся место на рынке пикши. «По крайней мере, аналогичные тенденции замещения постоянно наблюдаются у нас в Исландии, когда квота на пикшу увеличивается, а квота на треску сокращается. Находится место для пикши, которая заменяет треску. Я думаю, в данном случае должно произойти нечто подобное и особо не беспокоюсь», - говорит он.
«Более глобальной проблемой для рынка является продолжающийся кризис в таких европейских странах как Испания, Португалия и Греция. Это больше влияет на состояние рынка, чем повышение квоты на добычу трески», - полагает Гестссон, сообщает fishretail.ru.

 

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

18:18Мурманские спортсмены готовятся к соревнованиям «Российский Азимут»

17:44На учете в службе занятости состоят более 7 тысяч северян

17:21Майский сбор макулатуры в Мурманске принес 2 тонны бумаги

16:56Хакеры взломали сканер сетчатки глаза

16:46Разъярённый мурманчанин избил в квартире свою сожительницу

16:34Цены на авиаперелеты проверит ФАС

16:28На время празднования «Последнего звонка» в Мурманске перекроют улицы

16:22Гендиректор МРСК Северо-Запада: «Заполярье – один из самых привлекательных в инвестиционном плане регионов»

16:12В Апатитах 26-летний мужчина попал под товарный поезд

15:47Для праздника «Териберская волна» в июне возведут новую сцену

15:30На дороге Пиренга-Ковдор «ВАЗ» вылетел в кювет, два человека госпитализированы

15:25Треть кваса в России – газировка

15:14Май-2017 в Мурманске назвали самым холодным за 18 лет

14:5859-летний житель Верхнетуломского раскаялся в продаже «палёного» алкоголя

14:40«КолАтомЭнергоСбыт» принял участие в акции по сбору макулатуры

14:26В Полярном семейная пара торговала наркотиками

14:09Депутаты не смогут маскировать митинги под встречи с избирателями

14:00МАКСИМ ГОРНАЕВ. Неидеальный мир

13:511 июня в Мурманской области начнётся операция «Костёр»

13:36В мурманской гимназии появится профильное обучение портовиков и логистов

13:20На трассе под Оленегорском водитель подкармливал медведя [видео]

13:06Депутат Облдумы всегда доступен для жителей Заполярья

13:02Президентские выборы в следующем году переносятся

12:50День славянской письменности мурманские школьники отметили шествием с плакатами

Все новости