11:4527.04.13

С проблемой не качественной рыбной продукции сегодня не способны справиться даже современные технологии контроля качества продукции

С проблемой не качественной рыбной продукции сегодня не способны справиться даже современные  технологии контроля качества продукции

Как ИА «Nord-news» уже сообщало, на этой неделе стало известно, что Россия может запретить поставки рыбы из Норвегии из-за некачественной продукции. По данным Россельхознадзора, только с января 2013 года было выявлено 51 недоброкачественных партий продукции из этой страны. В рыбе были найдены бактерии в том числе кишечная палочка, а также живые личинки глистов.
«Вопрос о приостановке поставки Норвежской охлажденной рыбы возник в связи с тем, что эта продукция попала в категорию очень высокого риска, - комментирует это сообщение Александра Мальцева, эксперт Инжиниринговой компании «». - С начала текущего года было выявлено 51 нарушение. К примеру, в печени трески было обнаружены личинки гельминтов. За прошлый год в Россию было экспортировано около 245 тысяч тонн рыбы, этот показатель примерно на 6% больше, чем в 2011 году. Недавний «рыбный скандал» в Европе и Америке наглядно показал, что с проблемой не качественной рыбной продукции сегодня не способны справиться даже современные технологии контроля качества продукции. Безусловно, потребителя необходимо огораживать от опасности».

Поделиться: