12:4713.01.14

Куриное мясо может привести к развитию рака

Куриное мясо может привести к развитию рака

Исследователи из Университета штата Канзас предостерегают от частого употребления куриного мяса, приготовленного на гриле, и копченой свинины. По их данным, данные продукты могут содержать множество канцерогенов, что грозит развитием онкологических заболеваний.

Любые виды мясных продуктов несут в себе канцерогенные соединения, однако в коже курицы и свинине их концентрация в несколько раз больше, чем в других видах мяса, полагают исследователи. При термической же обработке, особенно открытым способом, как это делается при приготовлении курицы-гриль, барбекю или шашлыка, содержание вредных веществ значительно увеличивается, пишет Megamedportal.ru.

Исследователи отмечают, что слишком частое употребление данных блюд приводит к увеличению вероятности развития рака груди, а также рака желудка и толстой кишки. Поэтому есть эти продукты надо реже, а курицу-гриль очищать от кожицы. Ученые предупреждают, что такой же эффект дают и многие другие копченые блюда, поэтому их потребление тоже желательно ограничивать.

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:10Ученые обнаружили во льдах Арктики странные дыры

19:15Среди собранной в Мурманске макулатуры нашли раритетные издания

18:10Мурманчан предупреждают об опасности выхода на лед

17:18Северный флот одержал победу на чемпионате Мурманской области по хоккею

17:05В центре Мурманска снова сошла наледь на женщину

16:40«Очаровашкой-2018» стала юная жительница Оленегорска

16:12На дороге в Верхнетуломский произошло смертельное ДТП

16:02В Мурманске осудят инспектора ДПС за фальсификацию

15:32Мурманские активисты собрали больше двух тонн макулатуры

15:13В Мурманске BMW столкнулся с Daewoo на «встречке»

14:37Жилой фонд в Мурманске пополнился ещё одной квартирой

14:08После столкновения троллейбуса с иномаркой в Мурманске пострадал один человек

13:50В Мурманской области 25 апреля зазвучат сирены

13:39Руководитель из Кандалакши попалась на хищении денег организации

13:23Для съемок сериала Заполярный превратился в советскую Астану

13:04В Апатитах стартует неделя экологии для школьников

12:45Представители Кольской АЭС стали призерами чемпионата профмастерства «REASkills-2018».

12:37В Мурманске жилищные инспекторы проверили управляющие компании

12:13Предпринимателя из Ковдора оштрафовали за торговлю одеждой без маркировки

11:58В Мурманской филармонии выступят легендарные норвежские музыканты

11:35«ДубльДом» на сопке Волосяной откроют для туристов в июне

11:19На улицах Кандалакши развернулась погоня с выстрелами

10:56Мурманская прокуратура обнаружила сайты по продаже «липовых» дипломов

10:38В Мурманской области начались Дни открытых дверей в налоговой службе

Все новости