14:4128.02.14

Ученые обнаружили самый древний в мире сыр

Ученые обнаружили самый древний в мире сыр

Немецкие ученые обнаружили самый древний в мире сыр. Правда, оценить его вкусовые качества вряд ли представится возможным, учитывая, что он пролежал не одно тысячелетие в одном захоронении с мумиями в пустыне Такла-Макан на северо-западе Китая.

Комочки сыра находились в районе шеи и груди нескольких мумий. По оценкам ученых из Института молекулярной клеточной биологии и генетики имени Макса Планка, древний деликатес был произведен приблизительно в 1615 году до нашей эры.

Исследователи считают, что сыр изготовили с использованием закваски - данный способ применяется до сих пор для получения кефира и некоторых видов сыров, пишет Zhelezyaka.com.

Мумии были найдены в пустыне Такла-Макан еще в 1930-х годах. В этом регионе в древности обитали представители таинственной культуры, хоронившие своих родственников на вершинах дюн рядом с теперь уже высохшей рекой.

Они накрывали умерших крышками, напоминающими большие деревянные лодки, и заворачивали их кожей.

Тела усопших прекрасно сохранились благодаря сочетанию сухого воздуха и соленых почв. Если судить по их чертам, это были люди не азиатского типа.

У них также оказались светло-коричневые волосы. На мумиях были шапки из валяной шерсти, шерстяные накидки и кожаная обувь.

Ученые точно не знают, для чего древние обитателя Китая оставляли сыр на телах усопших. По их версии, возможно, это было подношение в качестве пищи для загробной жизни.

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:59«Адмирал Ушаков» на учениях поразил противника на берегу Баренцева моря

12:41Прокуратура Мончегорска наказала 6 управляющих компаний из-за помоек

12:37Полярный день как новый потенциал для турбизнеса Мурманска

12:16Заключенный ревденской колонии организовал преступную сеть по продаже наркотиков

12:11На дорогах Заполярья за выходные пострадали четыре человека

11:57Празднование 80-летия Мурманской области прошло без нарушений

11:27Северянам напоминают о перекрытии на 4 месяца областных дорог

11:06Жительницу Североморска в ЦРБ не обеспечили жизненно важным лекарством

11:00В Ловозере установили временный знак географического центра Заполярья

10:43Прыжки в фонтан ТЦ: Новая забава мурманских подростков

10:32Сегодня в эфир выйдет выпуск «Орла и решки» на Кольском полуострове

10:05Дорогу к жилкомплексу жители Апатитов вновь переименовали на «Идиотенштрассе»

09:56За невозврат долга в 60 тысяч на 29-летнюю мурманчанку завели дело

09:49Северяне отпраздновали 80-летие со дня образования Мурманской области

09:337 гаражей сгорели в Умбе на Пионерской

09:32Из-за взрывных работ перекроют дорогу «Кола-Мурмаши»

09:20В Титане сгорела дача, в Росляково - квартира

09:18Жителям Мурманска грозят реальные сроки за «резиновые квартиры»

08:57Более 80 госслужащих напишут в Мурманске Краеведческий диктант

07:46В Мурманске на Маклакова отключат холодную воду

06:44На Кольском полуострове ожидается до +17° и небольшой дождь

18:52Северянам напоминают об изменениях по срокам больничных по уходу за ребенком

18:39Объем добычи пикши в Северном бассейне снизился на 10 тысяч тонн

16:27В Мурманской области подешевел картофель и подорожала баранина

Все новости