14:4128.02.14

Ученые обнаружили самый древний в мире сыр

Ученые обнаружили самый древний в мире сыр

Немецкие ученые обнаружили самый древний в мире сыр. Правда, оценить его вкусовые качества вряд ли представится возможным, учитывая, что он пролежал не одно тысячелетие в одном захоронении с мумиями в пустыне Такла-Макан на северо-западе Китая.

Комочки сыра находились в районе шеи и груди нескольких мумий. По оценкам ученых из Института молекулярной клеточной биологии и генетики имени Макса Планка, древний деликатес был произведен приблизительно в 1615 году до нашей эры.

Исследователи считают, что сыр изготовили с использованием закваски - данный способ применяется до сих пор для получения кефира и некоторых видов сыров, пишет Zhelezyaka.com.

Мумии были найдены в пустыне Такла-Макан еще в 1930-х годах. В этом регионе в древности обитали представители таинственной культуры, хоронившие своих родственников на вершинах дюн рядом с теперь уже высохшей рекой.

Они накрывали умерших крышками, напоминающими большие деревянные лодки, и заворачивали их кожей.

Тела усопших прекрасно сохранились благодаря сочетанию сухого воздуха и соленых почв. Если судить по их чертам, это были люди не азиатского типа.

У них также оказались светло-коричневые волосы. На мумиях были шапки из валяной шерсти, шерстяные накидки и кожаная обувь.

Ученые точно не знают, для чего древние обитателя Китая оставляли сыр на телах усопших. По их версии, возможно, это было подношение в качестве пищи для загробной жизни.

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:00Под Мурманском продолжаются широкомасштабные поиски 80-летнего пенсионера

10:47В Мурманске фура влетела в BMW

10:33Алиментщик из Гаджиево получил 20 часов обязательных работ

10:17Сахневич: Приставам стоит позволить аннулировать лицензии халатных УК

10:02Взвод Северного флота очистил от металлолома остров Котельный

09:46Спустя месяц найдено тело пропавшего в реке Нива мальчика из Кандалакши

09:32В центре Мурманска автоледи не поделили дорогу

09:24В Мурманске Облсуд оставил без изменений приговор по делу о трагедии СПБУ «Кольская»

09:11На 17 августа рейс из Мурманска в Архангельск отменён

08:13В библиотеке Мурманска аромокнига расскажет детям, откуда берется хлеб

07:02В Мурманской области воздух прогреется до +19°

21:17В середине августа в Заполярье зарегистрированы первые заморозки

20:25В Печенгском районе уничтожили гранаты и снаряды времён войны

19:36Евро подешевел на четверг до 70 рублей

18:13Жителю Мончегорска грозит срок до двух лет за уклонение от службы

17:43В сентябре стартует 24 гонка по бездорожью «Арктик Трофи»

17:08Мошенники похитили у пожилого доставщика пиццы из Мурманска 28 тысяч

16:45В число финалистов «Табуретки» вошла поэтесса из Мурманска

16:27Жителя Мурманска обокрал новый знакомый из соцсетей

16:11Владимир Путин: Развитие Мурманского транспортного узла - один из приоритетных проектов

15:48Жительница Оленегорска организовала подпольное казино

15:30Кандалакшский бассейн заработал после технического перерыва

15:14Житель Кандалакши пырнул соседа в грудь за оскорбление подруги

15:00«КолАтомЭнергоСбыт»: энергопотребление в Заполярье в первом полугодии выросло

Все новости