14:5013.05.14

Финны хотят разводить российскую рыбу нельму

Финны хотят разводить российскую рыбу нельму

Финские бизнесмены и исследователи начали присматриваться к нельме - типично российской рыбе. Предполагается, что её разведение может стать прибыльным делом.
Нельма - ценная промысловая рыба, которая обитает в реках, впадающих в Северный Ледовитый океан, в основном, в Оби, Иртыше, Енисее и Лене. Занесена в Красную книгу из-за резкого сокращения численности.
Еще в 2010 году, после получения соответствующей лицензии финский исследовательский институт рыбного хозяйства (RKTL) в Лаукка (Laukaa) приобрел первых пробных мальков нельмы с озера Кубенское в Вологодской области, чтобы посмотреть, как они будут размножаться в Финляндии. Дело в том, что в Суоми такого вида рыбы нет, и необходимо провести тесты, чтобы узнать, приживется ли она в соседней стране. Также необходимо сравнить ее с другими образцами лососевых рыб. О серьезности намерений говорит тот факт, что на этот проект за последние три года выделили уже 160 000 евро, как указано в отчете самого института рыбного хозяйства. Российская нельма также уже попала в директиву Евросоюза о разведении новых видов.
Как пояснил изданию Savon Sanomat исследователь института Петри Хейнимаа (Petri Heinimaa), разведение российской нельмы может стать новой эрой в финской рыбной промышленности и потенциально прибыльным бизнесом. Дело в том, что нельма - это довольно крупная рыба: в длину она - больше одного метра, а вес достигает десятков килограмм. Разведение чужеродной рыбы позволит также диверсифицировать рыбное производство в стране, отмечает господин Хейнимаа.
Сейчас финские исследователи разрабатывают наиболее оптимальный коммерческий вариант нельмы. Предполагается, что финская рыба будет около двух килограммов, хотя в природе нельма вырастает и до 20. Согласно отчету института, они привезли российскую нельму с озера Кубенское, потому что там она существенно мельче, чем в других местах: при длине в 81 сантиметр, вес такой рыбы не более 9 килограммов.
Большой размер рыбы является преимуществом, однако, как отмечает исследователь Унто Эскелинен(Unto Eskelinen), филе в пятикилограммовой нельме примерно столько же, сколько в 200-граммовом окуне. Также пока не решен вопрос о способе приготовления. Отмечается, что нельма прекрасно подходит для холодного копчения. Исследователи полагают, что бизнесмены, которые первыми выведут нельму на рынок, выиграют от экзотики. Финская нельма получит название "nelma unelma" (нельма-мечта), и потенциально даже будет экспортироваться и в другие страны Евросоюза.
При этом нельма станет своего рода пионером для финского рынка. Как заявил господин Эскелинен, у Финляндии есть потенциал для выращивания и других нетипичных для этой страны видов рыб.
Напомним, что в России нельма занесена в Красную книгу, так как ее численность резко снижается все последние годы.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:16Сотрудники ГИБДД в Мурманске провели велосипедную эстафету

11:15Северянам стала доступна информация о пенсии через мобильное приложение

10:00В Мурманске пройдёт акция по сбору макулатуры

14:30За кражу косметики северянке грозит срок до двух лет

12:13Жителей Заполярья приглашают на субботник в природный парк

11:56Иностранец угрожал убийством жительнице Мурманска

10:15На полуострове Среднем состоится веломарафон «Муста-Тунтури»

09:43На Кольском полуострове ожидается дождь и до +16º

20:47Директор из Мончегорска подозревается в хищении денег

19:15Тральщик Северного флота начал переход к Соловецким островам

18:31На Октябрьской железной дороге растёт число ДТП на ж/д переездах

17:19В Мурманске наркополицейские поймали мужчину с амфетамином

15:43«КолАтомЭнергоСбыт» обеспечит бесперебойное электроснабжение в Островном

15:03Делегация Заполярья примет участие в форуме «Единой России» «Городская среда»

14:27Мурманские борцы вернулись с тренировочных сборов на Чёрном море

14:15В Заполярье разыскивают свидетелей ДТП с пострадавшим

13:54Алена Кузнецова: «Мы поставили точку в споре. Жителям дома по Кольскому проспекту горячую воду не отключат»

13:10В Кировске подросток украл из гардероба кроссовки

12:30Крейсеры Северного флота готовятся к переходу в Балтийское море

11:50Из полыхающей квартиры в Апатитах спасли 7 человек

11:13Более 10 тысяч северян посетили центры здоровья Заполярья с начала года 

10:43СКР начал проверку после обнаружения тел рыбаков на озере Имандра

09:09В Мурманской области воздух прогреется до +14º

09:01В Мурманске потушили три иномарки

Все новости