12:4703.09.14

Чайная церемония от «Норд-ньюс»

Чайная церемония от «Норд-ньюс»

маркировка. загадочные буквы
Дальше маркировка выглядит следующим образом.
Листовые чаи:
- FOP (flowery orange pekoe) - флаури оранж пеко - крупнолистовой чай высокого качества с большим количеством типс (чайных почек).
- OP (orange pekoe) - оранж пеко - крупнолистовой чай высокого качества.
- FP (flowery pekoe) - флаури пеко - крупнолистовой чай, содержащий типсы .
- P (pekoe) - пеко - крупнолистовой чай.
- PS (pekoe sushong) - пеко сушонг - крупнолистовой чай невысокого качества.Для листовых чаев также используется маркировка «цельнолистовой» (whole leaf) и «крупнолистовой» (big leaf).
Средне-листовые чаи:
- ВОР (broken orange pekoe) - брокен оранж пеко - среднелистовой чай высокого качества.
- ВР1 (broken pekoe grade 1) - брокен пеко - среднелистовой чай с относительно крупными чаинками (видно, что это частички листьев).
- ВР2 (broken pekoe grade 2) или BOPF (broken orange pekoe fannings) - среднелистовой чай с мелкими чаинками (похож на смесь из мелких частичек листьев и чайной пыли).
- BPS (broken pekoe sushong) - брокен пеко сушонг - среднелистовой, низкого качества.
Для среднелистовых также используется маркировка «листовой» (loose leaf).
Мелколистовые чаи:
- PD (pekoe dust), PF (pekoe fannings
) - пеко даст, пеко фанингс - «крупная пыль».
- F или FNGS (fannings) - фанингс - «отсев; средняя пыль».
- D (dust) - даст - «мелкая пыль; труха».
Могут встречаться и такие обозначения: red dust (RD), super red dust (SRD), fine dust (FD), super fine dust (SFD), golden dust (GD), но сути вопроса это не меняет - несмотря на высокую эстетичность названий это все плохонький чай.
Обычно мелколистовые чаи продаются в виде гранулированного чая или в составе чайных пакетиков (реже - таблеток). Как правило, подавляющее большинство мелколистовых чаев приготовлено по СТС-технологии и имеют соответствующую маркировку.
Однако существуют и качественные мелколистовые чаи, которые, как правило, являются отходами при производстве высококачественных листовых чаев. Такая особо качественная труха ;-))) маркируется обычно как broken orange pekoe fannings (BFOP или BOPF) или golden orange pekoe fannings (GOPF).

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

08:58В Мурманской области ожидается до -22° и южный ветер

17:46В Мурманской области подорожали яйца, сахар подешевел

16:42Театр музыки и танца фламенко приглашает северян на концерт

15:19С начала зимы в Хибинах сошли 50 лавин

14:27В центре соцпомощи Мурманска скончался 6-летний ребенок

13:25Полиция выясняет обстоятельства смертельного ДТП под Кандалакшей

12:24Сегодня презентуют новую книгу «Кольский острог-город Кола»

11:11В Полярных Зорях пройдет мастер-класс по «Технологии кубовой набойки»

10:19В Мурманском театре кукол отметят 35-летний юбилей «Саамской сказки»

09:27На парковке мурманского «Окея» планируют открытие автомойки самообслуживания

08:50Синоптики прогнозируют на Кольском полуострове до -18° и снег

20:13Недовольный зарплатой житель Мурмашей украл из магазина телефон

19:33Курс евро вырос до 69,42 рубля

18:13Памятник тюленю в Кандалакше торжественно откроют 17 декабря

17:25Стратегическое командование Северного флота отмечает годовщину со дня образования

16:45Мошенникам не удалось похитить деньги у 72-летней пенсионерки

16:27В Мурманск промысловики доставят порядка 30 тонн мойвы

16:12Житель Мурманска во время застолья обокрал соседку

15:44По программе «Арктический доктор» в Заполярье готовы переехать уже 30 специалистов

15:32Доходы Мурманской области в 2018 году составят более 56,6 млрд

15:18Дарья Старикова из Апатитов хочет лично отблагодарить президента

14:55Мост в Шонгуй может обойтись в 260 млн

14:43Полиция продолжает розыск свидетелей стрельбы в центре Мурманска

14:26На конференции губернатора Мурманской области вновь затронули «рыбную тему»

Все новости