15:3713.04.15

Более 10 тысяч человек смогли отведать гигантский пасхальный кулич в центре Москвы

Более 10 тысяч человек смогли отведать гигантский пасхальный кулич в центре Москвы

Для того, чтобы "расправиться" с гигантским угощением, вес которого составил 900 кг, потребовалось около двух часов
Более 10 тысяч горожан и гостей столицы смогли в воскресенье на Пушкинской площади Москвы попробовать кулич-рекордсмен, испеченный специально для фестиваля "Пасхальный дар". Для того, чтобы "расправиться" с гигантским угощением, вес которого составил 900 кг, потребовалось около двух часов.
Освященный кулич нарезали на кусочки - получилось чуть более 10 тыс кусочков, примерно по 100 гр каждый, и бесплатно угощали всех желающих. Глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк первым кусочком кулича угостил маленькую москвичку.
Кулинарный шедевр высотой более 150 см, диаметром 180 см был украшен фигурками знаменитых зданий Москвы: Храма Христа Спасителя, мэрии, МГУ, а также пасхальными яйцами и цветами. Фигурки изготовлены из миндального теста и раскрашены пищевыми красками художниками кулинарами. Для приготовления кулича потребовалось 500 кг муки, 1000 яиц, 300 кг сахара, 50 кг глазури и мастики, сделано более 700 фигурок. Всего над кондитерским шедевром работали 10 человек - пекари, кулинары, архитектор, художники.
Угощение пасхальным куличом стало частью импровизированного званного праздничного обеда. За накрытым купеческим столом собрались гости фестиваля, представители столичных властей, а также потомки известных московских меценатов. Во время исторического пасхального торжества гости говорили о традициях празднования Пасхи, истории российской благотворительности и о фестивале "Пасхальный дар". Затем на импровизированной сцене, оформленной в виде Ярославского вокзала, состоялся праздничный концерт.
Фестиваль "Пасхальный дар" проходит на 17 площадках города с 10 до 19 апреля. Все фестивальные площадки в этом году посвящены купцам и промышленникам-меценатам. Площадка на Пушкинской площади - купцам Бахрушиным, Мамонтовым, Третьяковым и Демидовым.

Поделиться: