14:2322.05.15

В Мурманской области будут активно внедрять систему ХАССП

В Мурманской области будут активно внедрять систему ХАССП

Об этом говорилось во время информационного семинара в режиме видеоконференцсвязи со специалистами органов местного самоуправления региона. Обсуждалась необходимость внедрения пищевыми предприятиями организациями процедур ХАССП и возможности обучения работников самостоятельной разработке документации данной системы.
По информации регионального минэконразвития, в текущем году уже действуют все положения технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». По нему каждая организация или индивидуальный предприниматель, работающие в пищевой отрасли, обязаны разработать, внедрить и поддерживать на производстве процедуры ХАССП.
Наша справка
ХАССП (НАССР - Hazard Analysis and Critical Control point) - Система анализа опасных факторов и критических точек контроля. Отсутствие ХАССП будет расцениваться как административное правонарушение (статья 14.43 КОаП).

Поделиться: