16:0017.06.15

В России уже будут готовить белый квас

В России уже будут готовить белый квас

Подмосковной родиной белого кваса станет с июля Красногорск. Здесь будет открыта линия по разливу прохладительного напитка на основе муки.
Древний рецепт был позаимствован местными умельцами из украинской национальной кухни и усовершенствован на здешними хлебопеками. Технология разделена на два простых этапа. Сначала пшеничные сухарики завариваются крутым кипятком, а потом в полученный отвар добавляется сахар и дрожжи. Продукт начинает бродить, и в таком состоянии производители оставляют его на сутки, после чего квас белоснежного цвета готов к употреблению.
На вкус белый напиток будет немного слаще традиционного кваса, однако если добавить в него сусло, в нем появится кислинка, и он приобретет мутный коричневатый оттенок. Впрочем, изготовители хотят воздержаться от таких добавок. По их мнению, чистый белый продукт обладает не только идеальными вкусовыми качествами (и лучше всего подходит для окрошки), но и содержит богатый набор витаминов группы В.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:30В Москве приступили к лечению Дарьи Стариковой из Апатитов

13:01Житель Заполярного отправится под суд за убийство пенсионерки

12:49В Мурманске появится единая стоматологическая служба

12:26За изнасилование ребёнка-инвалида мурманчанин отправится в колонию

12:12«Колэнерго» напоминает о необходимости соблюдения охранных зон ЛЭП

11:56На Кольском мосту в Мурманске столкнулись три автомобиля

11:36Мурманский морской торговый порт приступил к озеленению территории

11:07Житель Мурманска создал финансовую пирамиду и похитил у россиян 37 млн

10:43В Мурманске стартовал партийный проект «Профориентация-2025»

10:28В Мурманске на Беринга перевернулось такси

10:03В Кандалакше гинеколог за взятки подделывал справки о беременности

09:48«Колэнерго» повысил надёжность электроснабжения на юге Мурманской области

09:27Из губы Андреева вывезли первую партию отработавшего ядерного топлива

09:15Ради работы в СПб мурманчанин оплатил долги в полмиллиона

08:57В Мурманске на улице Крупской отключат воду

07:47На Кольском полуострове ожидается дождь и от +8°

20:29Аэропорт «Мурманск» приглашает на традиционный споттинг

19:58Скончался пенсионер, пострадавший в массовом наезде в центре Мурманска

18:39В «Колэнерго» отработали действия при проникновении посторонних на подстанцию

17:27«КолАтомЭнергоСбыт»: вопросы задолженности электрокотельных решаются в оперативном режиме

16:50Мурманчанка на открытках показала красоту России

15:23Артисты театра кукол вместе с малышами отпраздновали закрытие сезона

14:01Бывший военный получил 5 лет колонии за покупку наркотика в Мурманске

13:17В мурманском лагере за смену отдохнули 120 детей

Все новости