16:0017.06.15

В России уже будут готовить белый квас

В России уже будут готовить белый квас

Подмосковной родиной белого кваса станет с июля Красногорск. Здесь будет открыта линия по разливу прохладительного напитка на основе муки.
Древний рецепт был позаимствован местными умельцами из украинской национальной кухни и усовершенствован на здешними хлебопеками. Технология разделена на два простых этапа. Сначала пшеничные сухарики завариваются крутым кипятком, а потом в полученный отвар добавляется сахар и дрожжи. Продукт начинает бродить, и в таком состоянии производители оставляют его на сутки, после чего квас белоснежного цвета готов к употреблению.
На вкус белый напиток будет немного слаще традиционного кваса, однако если добавить в него сусло, в нем появится кислинка, и он приобретет мутный коричневатый оттенок. Впрочем, изготовители хотят воздержаться от таких добавок. По их мнению, чистый белый продукт обладает не только идеальными вкусовыми качествами (и лучше всего подходит для окрошки), но и содержит богатый набор витаминов группы В.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:2829 апреля в центре Мурманска перекроют движение

19:15В майские праздники на границе и в аэропорту «Мурманск» будут работать приставы

18:20Ремонт в детской мурманской библиотеке закончат ко Дню города

17:44Житель Мурманска угрожал зарезать 64-летнюю мать

16:46В Мурманской области ожидается потепление до +8°

16:28Мурманск празднует «День призывника»

16:12Пограничники поймали мурманчан с 400 кг краба

16:04Москвичей перепугали воздушной тревогой в метро

16:00Украина похвасталась Крымом в рекламе Евровидения

15:43Водитель такси в Мурманске украл забытый пассажиром телефон

15:20В Мурманской области появится новый природный парк «Кораблекк»

15:00Мурманчанин избил собутыльника бейсбольной битой

14:513,5 года за ловлю покемонов в храме может получить блогер

14:43Жители Мурманска не заинтересованы в муниципальных парковках

14:28Сегодня над дорогой Кировск- Кукисвумчорр спустят лавины

14:11«КолАтомЭнергоСбыт» поздравляет с 1 Мая и информирует о режиме работы

14:07В мурманской школе 57 прошел урок электробезопасности

13:53В Апатитах чипировали двух медвежат и пони

13:3721-летний северянин украл из магазина бутылку Hennessy

13:36Россияне оказались трудоголиками

13:21На обеспечение безопасности дорожного движения в Мурманской области выделят 1,2 млрд

13:06В Териберке представят проект мобильной библиотеки «Новая глава»

12:52Родственник украл у пенсионера из Мурманска ордена, медали и ружьё

12:37В Мурманске на Зелёной улице полыхает «деревяшка»

Все новости