13:0003.07.15

Всенародное продовольствие

Всенародное продовольствие

Население придумало ответ дикому подорожанию продуктов. Как показало исследование Росстата, наполовину люди кормят себя сами, тем, что вырастили на собственной земле. Это проливает свет на загадку, как выживают при наших нищенских пенсиях и зарплатах.
К государственной задаче по импортозамещению продовольствия население добавило собственную, что-то вроде тотального магазинозамещения. Причём справляется с ней на редкость успешно, благо материальная база позволяет.
По данным Росстата, для каждого второго жителя РФ близость к земле не пустой звук. В стране 23 млн личных земельных хозяйств, то есть наделов при доме в деревне и т.п. Плюс 14 млн различных садовых, огородных и дачных участков. В общей сложности на своей земле трудятся не менее 35 млн человек на селе, к ним нужно добавить примерно 20 млн дачников-огородников. Всего набирается две трети взрослого или почти половина общего населения России.
В аграрном плане отдача огромная. Например, население собственными силами выращивает 80% всего российского картофеля. Если перевести на вес, в 2014 г. на дачах и огородах его собрали 25 млн тонн. Для сравнения: на долю фермеров и крупных хозяйств в 2014 г. пришлось 6,5 млн тонн картошки. По остальным овощам уровень народного самообеспечения достиг 70%, или 10,8 млн тонн в год. В частности, в прошлом году дачные участки дали 2,15 млн тонн помидоров, 1,17 млн тонн огурцов, более миллиона тонн морковки и лука, по 250 тыс. тонн кукурузы и чеснока.
Правда, с мясом труднее, поскольку личные участки, как правило, крохотные. Со скотиной особо не развернёшься, даже по птице частникам трудно тягаться с громадными агрокомплексами. Тут разница пятикратная, у крупных хозяйств 494,5 млн кур, у населения - 91 миллион. В свиноводстве тоже перевес за крупным бизнесом: из 19 млн российских свиней на личных участках прописались только 3,8 миллиона. С другой стороны, в деревнях держат 4,088 млн традиционных крестьянских кормилиц - коров. Здесь перевес за частником, поскольку крупняк считает коров малоприбыльными и держит только 3,53 млн голов. Но самый народный источник мяса и молока - оказывается, козы и овцы. В частных хозяйствах их 11,38 млн, у крупных агрохолдингов только 4,4 миллиона.
Что это даёт? Земля и условия всюду разные, но в среднем себестоимость частной картошки - 5-7 руб. за килограмм, курица целиком получается 70-100 руб., молоко вообще почти бесплатный побочный продукт кормёжки козы и коровы. Собственные огурцы и помидоры тоже многократно дешевле магазинных, которые осенью-зимой идут по 200-300 руб. за килограмм. Не будь этого приусадебного плеча, расходы населения на продовольствие давно зашкалили бы за все мыслимые рамки. Они у нас без того огромны, почти половина всех потребительских трат народа.
Есть и такая цифра. По данным Росстата, в пересчёте на общую стоимость продукции в целом в прошлом году российский сельхоз наработал на 4,2 трлн рублей. Из них доля частных хозяйств -1,75 трлн руб., или 41%. Выходит, всенародная тяга к земле, помноженная на желание недорого питаться нормальной едой, создала вторую аграрную экономику, не менее весомую, чем официальная часть.
«Аргументы Недели»

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:26Гастарбайтеры из Москвы спели пародию на «Тает лед»

17:0327 марта в центре Мурманска перекроют движение автотранспорта

16:45На Кольском полуострове синоптики обещают мокрый снег и до +5°

16:19В центре Мурманска из-за подозрительной сумки эвакуировали отель

16:11С начала года телефонные мошенники похитили у северян более 7 миллионов

15:58В Мурманске на митинге против живодёрства проведут конкурсы и сбор корма

15:30Онлайн-покупки мобильных услуг стали доступны в 19 городах Заполярья

15:15Иностранцы не смогут работать в России по своим водительским правам

15:00Житель Мурмашей вынес из квартиры матери телевизор и ноутбук

14:42В Хибинах за сутки сошла одна лавина

14:27Житель Кандалакши ограбил в подъезде пенсионера-инвалида

14:10На Кольском полуострове проложат экотропу для людей с ограниченными возможностями

13:58188 тысяч должен средний житель Ямало-Ненецкого округа банку

13:52Житель Апатитов разбил лицо пьяному знакомому

13:36В Ловозере в выходные пройдут Праздник Севера и День оленевода

13:20Молодые мурманчане избили в автобусе пассажира, мужчина госпитализирован

13:05На создание туристско-рекреационного кластера «Хибины» выделят 82,4 млн

12:51В Мурманске снежная глыба придавила девушку в автомобиле

12:26Депутаты мурманской Облдумы соберутся на заседание 30 марта

12:10Житель Мурманска ударил битой продавца и украл деньги из кассы

11:57Гендиректор «АтомЭнергоСбыт» принял участие в заседании Межведомственной комиссии в Мурманске

11:36На встречу с писателем Захаром Прилепиным в Мурманске съедутся со всей области

11:15В Североморск направлялась посылка с муляжом гранаты Ф-1

11:00Полиция уже 22 дня разыскивает пропавшего пенсионера из Умбы

Все новости