13:0003.07.15

Всенародное продовольствие

Всенародное продовольствие

Население придумало ответ дикому подорожанию продуктов. Как показало исследование Росстата, наполовину люди кормят себя сами, тем, что вырастили на собственной земле. Это проливает свет на загадку, как выживают при наших нищенских пенсиях и зарплатах.
К государственной задаче по импортозамещению продовольствия население добавило собственную, что-то вроде тотального магазинозамещения. Причём справляется с ней на редкость успешно, благо материальная база позволяет.
По данным Росстата, для каждого второго жителя РФ близость к земле не пустой звук. В стране 23 млн личных земельных хозяйств, то есть наделов при доме в деревне и т.п. Плюс 14 млн различных садовых, огородных и дачных участков. В общей сложности на своей земле трудятся не менее 35 млн человек на селе, к ним нужно добавить примерно 20 млн дачников-огородников. Всего набирается две трети взрослого или почти половина общего населения России.
В аграрном плане отдача огромная. Например, население собственными силами выращивает 80% всего российского картофеля. Если перевести на вес, в 2014 г. на дачах и огородах его собрали 25 млн тонн. Для сравнения: на долю фермеров и крупных хозяйств в 2014 г. пришлось 6,5 млн тонн картошки. По остальным овощам уровень народного самообеспечения достиг 70%, или 10,8 млн тонн в год. В частности, в прошлом году дачные участки дали 2,15 млн тонн помидоров, 1,17 млн тонн огурцов, более миллиона тонн морковки и лука, по 250 тыс. тонн кукурузы и чеснока.
Правда, с мясом труднее, поскольку личные участки, как правило, крохотные. Со скотиной особо не развернёшься, даже по птице частникам трудно тягаться с громадными агрокомплексами. Тут разница пятикратная, у крупных хозяйств 494,5 млн кур, у населения - 91 миллион. В свиноводстве тоже перевес за крупным бизнесом: из 19 млн российских свиней на личных участках прописались только 3,8 миллиона. С другой стороны, в деревнях держат 4,088 млн традиционных крестьянских кормилиц - коров. Здесь перевес за частником, поскольку крупняк считает коров малоприбыльными и держит только 3,53 млн голов. Но самый народный источник мяса и молока - оказывается, козы и овцы. В частных хозяйствах их 11,38 млн, у крупных агрохолдингов только 4,4 миллиона.
Что это даёт? Земля и условия всюду разные, но в среднем себестоимость частной картошки - 5-7 руб. за килограмм, курица целиком получается 70-100 руб., молоко вообще почти бесплатный побочный продукт кормёжки козы и коровы. Собственные огурцы и помидоры тоже многократно дешевле магазинных, которые осенью-зимой идут по 200-300 руб. за килограмм. Не будь этого приусадебного плеча, расходы населения на продовольствие давно зашкалили бы за все мыслимые рамки. Они у нас без того огромны, почти половина всех потребительских трат народа.
Есть и такая цифра. По данным Росстата, в пересчёте на общую стоимость продукции в целом в прошлом году российский сельхоз наработал на 4,2 трлн рублей. Из них доля частных хозяйств -1,75 трлн руб., или 41%. Выходит, всенародная тяга к земле, помноженная на желание недорого питаться нормальной едой, создала вторую аграрную экономику, не менее весомую, чем официальная часть.
«Аргументы Недели»

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:20В Мурманске строят крупнейший стадион площадью 12 тысяч «квадратов»

19:04Водитель Land Rover ездил в Мурманске с поддельными правами

18:30В Мурманском театре кукол прозвучит «Чистая лирика»

17:18В Мурманске пенсионер отдал мошенникам деньги, чтобы «спасти» сына

16:49В выходные на Кольском полуострове потеплеет до +14°

16:20Владимир Путин поручил сделать в Апатитах доступную медпомощь

15:51Катер Северного флота назвали в честь исследователя арктических морей

15:33В Оленегорске друзья сожгли «ВАЗ» и сняли это на видео

15:15Полиция: Погибшего в Мурманске мужчину не сбивал автомобиль

14:59В Мурманской области началась подготовка к отопительному сезону

14:35Убийцам из Колы огласили приговор за жестокую расправу над школьником

14:16В Алакуртти сержант избил подчинённого рукоятью топора

13:58В Мурманске из-за ремонта теплосети перекроют движение

13:37В подвале дома задержали мурманчанина, угрожавшего убить знакомого

13:12Экомобиль соберёт лампы и градусники у жителей Мурманска

12:48В Мурманске насмерть сбили мужчину

12:28На обновление Домов культуры Заполярья выделили 3,5 млн

12:12Северянин получил 5 лет строгого режима за продажу гашиша подростку

11:51Мурманчанам рассказали об ошибках начинающего предпринимателя

11:30Житель Снежногорска расчленил женщину и раскидал её останки на свалке

11:07Подводная лодка «Обнинск» отразила «атаку» отряда кораблей

10:48В Кандалакше сотрудникам автоколонны задолжали зарплату в 2,5 млн

10:30АЛЕКСАНДРА РЕТУНСКАЯ. 23 июня. Взгляд информированной домохозяйки

10:29В Полярном оштрафовали мать, бросившую больных малышей

Все новости