15:2025.11.15

Турплощадка «Сделано в Арктике» собрала более 150 участников

Турплощадка «Сделано в Арктике» собрала более 150 участников

На днях в Заполярье была проведена турплощадка «Сделано в Арктике». Организаторы преследовали две цели: популяризация арктической кухни и развитие в регионеособенного, гастрономического, туризма.
Участниками турплощадки стали более сотни человек.Среди них и специалисты в сфере гастрономического туризма, и столичные рестораторы, а также фермеры, туроператоры Северо-Западного округа. Была организована онлайн-трансляция пленарного заседания, жители Заполярья смогли услышать интересные доклады отом, как создаются и продвигаются гастрономические бренды в разных регионах нашей страны.
Местные предприниматели приняли активное участие в гурмэ-акции и охотно включали в меню своих кафе и ресторанов блюда, приготовленные из традиционных для Заполярья продуктов (грибы, ягоды, рыба и мясо).
Специалист в сфере маркетинга А. Пуртов объяснил участникам турплощадки, насколько важным для развития каждого региона является создание собственного бренда, поскольку именно через бренд местных товаров и услуг воспринимается и вся территория.
В рамках турплощадки была представлена и Гастрономическая карта Заполярья, в которой будут собраны сведения о каждом фермерском хозяйстве региона, она станет основой для планирования гастрономического маршрута.
Известный ресторатор А. Одинцов обсудил с участниками круглого стола, как можно развивать гастрономический туризм в Заполярье, привлекая для этого местных фермеров.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

21:15В Мурманске будут судить гражданина Таджикистана за экстремизм

20:12Курс евро упал почти на 3 копейки, доллара - вырос на 9

19:27В Мончегорске разыскивают пропавшего без вести 27-летнего северянина

18:18Пострадавшая при теракте в СПб мурманчанка: «Две недели в санатории пошли на пользу»

17:44Жительнице Колы грозит срок до 2 лет за кражу куртки и 30 тысяч

17:10На обучение в центр «Сириус» в Сочи отправятся три художницы из Североморска

16:46В аэропорту Мурманска помогли женщине, оказавшейся в тяжелой жизненной ситуации

16:28При столкновении двух иномарок в Мончегорске никто не пострадал

16:15В Мурманской области предупреждают о распространение энтеровируса среди детей

15:48В Мурманске пожарные потушили квартиру

15:41В Мурманской области опровергают сообщение о налоговых льготах для «Газпром геологоразведка»

15:31Водитель иномарки скончался на месте после ДТП с автокраном в Мурманске

15:15В автомобиле жителя Мурманска нашли 130 граммов амфетамина

15:01Корабль «Вице-адмирал Кулаков» продолжил поход в Средиземном море

14:44В Мурманске автокран столкнулся с легковушкой, водителя вырезают из машины

14:29Сити-менеджер Заозерска оказывает давление на депутатов?

14:12Домашнее насилие: Как северяне бьют родных и угрожают лишить жизни

13:54В Мурманске ежедневно на одного пристава - 1600 взысканий алиментов

13:38На одной из автозаправок Заполярья бензин АИ-95 подорожал на 16 копеек

13:22После гибели подростка на ж/д путях в Кандалакше возбуждено дело

13:07На «Арктик Трофи 2017» заявились семь команд из Норвегии

12:50Средний долг алиментщика в Мурманской области 182 тысячи

12:27«КолАтомЭнергоСбыт» предлагает оперативные сервисы для передачи показаний

12:11На дороге в Кировске перевернулся мотоциклист

Все новости