15:2025.11.15

Турплощадка «Сделано в Арктике» собрала более 150 участников

Турплощадка «Сделано в Арктике» собрала более 150 участников

На днях в Заполярье была проведена турплощадка «Сделано в Арктике». Организаторы преследовали две цели: популяризация арктической кухни и развитие в регионеособенного, гастрономического, туризма.
Участниками турплощадки стали более сотни человек.Среди них и специалисты в сфере гастрономического туризма, и столичные рестораторы, а также фермеры, туроператоры Северо-Западного округа. Была организована онлайн-трансляция пленарного заседания, жители Заполярья смогли услышать интересные доклады отом, как создаются и продвигаются гастрономические бренды в разных регионах нашей страны.
Местные предприниматели приняли активное участие в гурмэ-акции и охотно включали в меню своих кафе и ресторанов блюда, приготовленные из традиционных для Заполярья продуктов (грибы, ягоды, рыба и мясо).
Специалист в сфере маркетинга А. Пуртов объяснил участникам турплощадки, насколько важным для развития каждого региона является создание собственного бренда, поскольку именно через бренд местных товаров и услуг воспринимается и вся территория.
В рамках турплощадки была представлена и Гастрономическая карта Заполярья, в которой будут собраны сведения о каждом фермерском хозяйстве региона, она станет основой для планирования гастрономического маршрута.
Известный ресторатор А. Одинцов обсудил с участниками круглого стола, как можно развивать гастрономический туризм в Заполярье, привлекая для этого местных фермеров.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:27Под Кировском заметили ядовитую гадюку из Красной книги

14:06Сильным ветром в Мурманске снесло дорожные знаки, заборы и деревья

13:49В Мурманске на Заречной сгорели 6 гаражей и 2 машины

13:31На дороге «Ковдор-Пиренга» в лобовую столкнулись авто и мотоцикл

13:21В «Северном сиянии» под Ковдором потушили дачу и баню

12:17Фанаты сериала «Доктор Кто» встретятся в мурманской библиотеке

11:16Зрителей театра кукол Мурманска научат новым словам

10:24В центре Мурманска проведут праздник «Процветай, наш Кольский Край»

07:29На юге Кольского полуострова воздух прогреется до +18°

17:57В июне изменится расписание движения электричек в Мурманской области

16:35В мурманском ДК им. С.М. Кирова пройдет театрализованный концерт к 80-летию области

15:42В Североморске ветром снесло остановку и дорожный знак на машину

15:28Житель Мурманска перевел лже-продавцу торцевой пилы 10 тысяч

15:19В Мурманске собаку выкинули из окна второго этажа за перевернутые цветы

15:07В Мурманске на Морской ликвидировали возгорание

14:57Глава мурманского СКР обсудил с мамой сбежавшей девочки причины ухода из дома

14:23В поселке Тик-Губа пожарные потушили дачу, в Алакуртти - баню

12:24В мурманском музее посетителям покажут фильм о погранзаставе

11:11В филармонии Мурмнаска прозвучат мелодии популярных оперетт и мюзиклов

10:30Медики Мурманской области соревнуются «Гонке первых!»

09:30В научной библиотеке Мурманска - День открытых дверей

08:44В Заполярье ожидается +18° и сильный ветер

19:31Родители выпускников школы в Апатитах сняли клип под «Медузу»

18:07Первый шаг: в Заполярном и Норильске состоялись соревнования по робототехнике

Все новости