15:2524.05.17

Треть кваса в России – газировка

Треть кваса в России – газировка

Исследование провели специалисты Российской системы качества. Оказалось, что треть всех образцов кваса, которые были взяты для анализа, на деле оказались обычной газированной водой.

Все торговые марки подвергли анализу по двадцати шести показателям. В мониторинге приняли участие производители кваса из двенадцати регионов России и один производитель из Белоруссии. Об этом сообщает агентство экономической информации «Прайм»

Всё дело в том, что настоящий квас может быть произведен только из квасного сусла. А это значит, что он будет изготовлен из ячменного или ржаного солода, ржаной муки или кукурузы, воды, сахара, дрожжей и молочнокислых бактерий, а затем забродить. Таким образом, из двадцати шести образцов  настоящими оказались лишь семнадцать. Остальные – были газированы искусственно и содержали различные добавки, чтобы придать напитку  соответствующий вкус. При этом такие инсинуации закона РФ не нарушают.

 

Интересен и другой момент – один из образцов оказался чуть крепче, чем было заявлено – 1,5% вместо 1,25. Из других нарушений -  восемь образцов оказались с сахарозаменителями и подсластилями, однако, их наличие производители, за исключением одного, указали на этикетке. Еще три образца были выпущены с превышением обязательных норм на содержание дрожжей и плесени.

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

00:00Мурманчан предупредили о плановом отключении воды и отопления

19:23В Мурманске по проекту «Арктическая школа» обновят 25 школ и детский сад

19:16За экспресс-диспансеризацию в Мурманске обещают призы

19:00Электричка сбила велосипедиста, а «человека-паука» арестовала полиция – главные события дня в регионах

18:58В Мурманске отметили «Крымскую весну»

18:10Безработный мурманчанин попался на краже бритвенного станка

17:20Молодые мурманчане разработают новый турмаршрут по городу

16:59Из Териберки и Туманного по закрытой дороге организуют колонну

16:36Почти 3000 семей северян потратили маткапитал на недвижимость в 2023 году

16:07Мурманская Пироговка получила квоты ФМБА на сложнейшие операции

15:58Первый канал рассказал о роли ФосАгро в возрождении отечественного АПК

15:53Перевозчик «Волга-Днепр» получил допуск на полеты из Мурманска в Китай

15:36Мурманчане взяли «серебро» на соревнованиях СЗФО по кикбоксингу

14:57Восемь депутатов горсовета Мурманска проведут личные приемы на неделе

14:45Кировчанин оказался в реанимации с 15 ножевыми после неудачного похода в гости

14:29Мурманчане пожаловались губернатору на игровые клубы и круглосуточные «наливайки»

14:07Дело о хищении 700 млн на модернизации вооружения кораблей Севфлота начали рассматривать в Москве

13:56В Мурманске концертом отпразднуют 10-летие воссоединения Крыма с Россией

Все новости