Качество и безопасность хлеба проверили в Мурманской области

В Мурманской области проверили качество и безопасность хлебобулочных изделий, сообщили в региональном Роспотребнадзоре.

Так, за 9 месяцев было проведено 7 мероприятий по контролю, 3 предварительные проверки в отношении субъектов, участвующих в обороте хлебобулочных изделий.

- Все проводимые мероприятия обеспечены лабораторным контролем. В ходе проводимых проверок выявлено 6 нарушений. За выявленные нарушения санитарного законодательства в адрес нарушителей направлены предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований, - рассказали в областном ведомстве.

В отношении должностных лиц, ИП и юрлиц приняты меры административного реагирования.

В рамках обеспечения мероприятий по контролю (надзору), осуществляемых Управлением, производственного контроля аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» исследованы 39 проб хлебобулочных изделий.

Все пробы исследовались по санитарно - химическим, физико - химическим, микробиологическим, радиологическим показателям. Результаты исследований подтвердили соответствие проб санитарно-эпидемиологическим требованиям.

- Не допускается реализация продукции с нарушением целостности упаковки, с отсутствием даты выработки и срока годности, а также при нарушении температурно - влажностных режимов хранения. Покупатель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение продукции, - напомнили в Роспотребнадзоре Мурманской области.

Ранее Nord-News сообщало, что в Мурманской области хлеб и булочные изделия подорожали на 0,9%.

Фото: Nord-News

Сейчас также читают: Перепись населения прошли 450 тысяч жителей Заполярья