15:2025.11.15

Турплощадка «Сделано в Арктике» собрала более 150 участников

Турплощадка «Сделано в Арктике» собрала более 150 участников

На днях в Заполярье была проведена турплощадка «Сделано в Арктике». Организаторы преследовали две цели: популяризация арктической кухни и развитие в регионеособенного, гастрономического, туризма.
Участниками турплощадки стали более сотни человек.Среди них и специалисты в сфере гастрономического туризма, и столичные рестораторы, а также фермеры, туроператоры Северо-Западного округа. Была организована онлайн-трансляция пленарного заседания, жители Заполярья смогли услышать интересные доклады отом, как создаются и продвигаются гастрономические бренды в разных регионах нашей страны.
Местные предприниматели приняли активное участие в гурмэ-акции и охотно включали в меню своих кафе и ресторанов блюда, приготовленные из традиционных для Заполярья продуктов (грибы, ягоды, рыба и мясо).
Специалист в сфере маркетинга А. Пуртов объяснил участникам турплощадки, насколько важным для развития каждого региона является создание собственного бренда, поскольку именно через бренд местных товаров и услуг воспринимается и вся территория.
В рамках турплощадки была представлена и Гастрономическая карта Заполярья, в которой будут собраны сведения о каждом фермерском хозяйстве региона, она станет основой для планирования гастрономического маршрута.
Известный ресторатор А. Одинцов обсудил с участниками круглого стола, как можно развивать гастрономический туризм в Заполярье, привлекая для этого местных фермеров.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

18:05ТНТ и «Дом-2» поддержали Skibidi Challenge

17:012019-й объявили годом лосося

16:48Татьяна Кусайко обсудила правовое регулирование медогранизаций и страховых

16:25В музее Мурманска открылась приемная «Великих имен России» для аэропортов

16:09Райффайзенбанк начал дистанционно обслуживать предпринимателей в Мурманске

16:00Помогли пьяному водителю открыть дверь: Социальный эксперимент в Мурманске

15:40На Кахозере поймали пенсионера-браконьера из Оленегорска

15:31У должника из Ковдора арестовали Renault

15:19«Колэнерго» провело занятие по электробезопасности для дошкольников в Мурманске

15:00«Прививка ни при чем»: Жительница Североморска рассказала, как у дочки отказали ноги

14:17Четверо северян получат премию губернатора за развитие культуры

13:54В Кандалакше юноша купил у 13-летнего подростка угананный «ВАЗ» за 400 рублей

13:35Мстительный мурманчанин попрыгал на чужой машине

13:21В Кандалакше взрывают историческое здание Дома офицеров

12:58«Адмирал Горшков» выполнил ракетные стрельбы в Баренцевом море [видео]

12:37Пропавший под Валдаем охотник оказался не жителем Мурманской области

12:16В Кандалакше сгорели авто и «еда на плите»

11:45По дороге на «Лотту» в ДТП пострадала 87-летняя пенсионерка

11:35Северяне в День народного единства отдохнут с 3 по 5 ноября

11:12Пропавшую по пути на работу 26-летнюю мурманчанку уже ищут в Карелии

10:50На трассе Оленегорск-Ловозеро из-за плохой погоды два авто улетели в кювет

10:42В Мурманске ограничат движение по ж/д переезду в районе морвокзала

10:25В Мурманске сгорели 4 гаража на Набережной и улице Фадеев ручей

10:14Танцоры Мурманской области выступили на турнире «Осенние ритмы»

Все новости