Вот открытие, которое перевернуло мои представления о быстрых закусках!
Теперь, заходя на рынок, первым делом хватаю тонкий лаваш — из него получается просто волшебная закуска, которая сводит с ума всех домашних, пишет автор канала Восточный вкус. Представьте: нежные рулетики с хрустящей корочкой, внутри — сочная начинка из всего, что найдется в холодильнике.
Вчера, например, сделала с отварной курочкой, ветчиной, сыром и свежими овощами — пальчики оближешь!
Готовится это чудо проще простого: начинку мелко режем, лаваш смазываем майонезом, закручиваем в плотные рулетики и на 15 минут в духовку. Первые 10 минут держим под фольгой, потом открываем — и вуаля! Рулетики покрываются золотистой корочкой, а аромат стоит такой, что все домашние сбегаются на кухню.
Самое крутое — можно фантазировать с начинкой сколько угодно. Грибы, разные сорта сыра, копченая колбаска, даже рыбка подойдет.
Вчерашний эксперимент с курицей и овощами стал хитом — муж съел три штуки подряд, а дети просили добавки. Теперь это наше семейное блюдо выходного дня — быстро, вкусно и всегда получается по-новому. Попробуйте, не пожалеете!
Ранее мы писали, что еще можно приготовить из лаваша.
Фото: Freepik
