Знакомый миллионам кардиолог и телеведущий Александр Мясников в свои 71 год остается бодрым и подтянутым. Его секреты питания — не строгие диеты, а разумный подход, проверенный годами практики, включая работу в горячих точках. Будучи потомственным врачом, он уверен: главное — умеренность и осознанность, сообщает «Женская территория».
Мясников не скрывает — иногда позволяет себе фастфуд или вредности, но строго дозирует и быстро возвращается к здоровому рациону. Его система основана на простых, но работающих принципах. Первый — баланс калорий. Для кого-то это активный спорт, для других — просто пешая прогулка, но сидячий образ требует серьезного ограничения в тарелке.
Он настойчиво рекомендует забыть дорогу к мясному отделу — особенно когда речь о говядине или свинине, насыщенных вредными жирами. Под запретом или жестким ограничением колбасы, сосиски, бекон из-за избытка соли и консервантов, а также полуфабрикаты и фастфуд с их трансжирами.
Заменой служат курица, индейка и, главное, морская рыба. Ее Мясников советует есть минимум 2-3 раза в неделю, выбирая лосося, скумбрию, сельдь, треску или тунца — источник белка и ценных омега-3 кислот. Готовить рыбу лучше на пару, запекать или тушить, избегая жарки.
Овощи и фрукты. Особый упор — на листовую зелень (шпинат, руккола) и крестоцветные (брокколи, капуста). Соль — почти враг, ее место на столе часто занимают натуральные специи или лимонный сок.
Завтрак пропускать его нельзя. Сам доктор не отказывает себе в горячих бутербродах или яичнице с беконом и сыром (хоть и помнит о соли в беконе), но идеалом считает овсянку на воде без сахара.
Обед может быть разнообразным, включая супы для подготовки ЖКТ, курицу или рыбу с гарнирами, но по калориям скромнее завтрака. Салаты — с растительным маслом, предпочтительно нерафинированным.
А вот ужин доктор защищает яростно. Подойдут гречка, овощной салат, кисломолочные продукты, белые грибы или нежирное мясо птицы. Переедать на ночь категорически нельзя — это бьет по метаболизму и сну.
Мясников убежден: без движения здоровье не сохранить. Его рецепт — «хотя бы раз в день хорошенько вспотеть», будь то зал, бассейн, танцы или простая, но регулярная ходьба. Крайности вредны, а разумный баланс между полезным и приятным, подкрепленный движением — вот настоящий секрет его формы и бодрости в любом возрасте.
Ранее мы рассказывали о 7 неожиданных правилах для тех, кто хочет жить дольше.
Фото: Freepik
