Не забудьте про крышку с клапаном
Решили приготовить на ужин рыбу, но варить, тушить и возиться со сковородкой не хочется? Фуд-блогер с миллионной аудиторией Наталья Калнина делится рецептом скумбрии, которая готовится прямо в микроволновке.
Можно взять даже мороженную рыбу и потратить пару минут на ее разморозку. Голову и внутренности убираем, нарезаем нашу скумбрию на 4 кусочка.
Возьмите форму, которая подойдёт для микроволновки, распределите по дну нарезанную полукольцами луковицу. На эту подушку выкладываем рыбку, солим, перчим и посыпаем сладкой паприкой.
Устанавливаем режим 800 Вт и 12 минут, в середине приготовления рыбку надо перевернуть. Результат вас приятно порадует, только не передержите, а то скумбрия станет сухой и жёсткой.
Не забывайте, что скумбрия содержит полезные омега-3. Врач-эндокринолог и диетолог, кандидат медицинских наук Елена Сюракшина уверяет на портале Роскачество, что эти кислоты способны снижать уровень холестерина в крови, уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний и играть важную роль в поддержании здоровья мозга.
Ранее мы учили готовить прозрачный и наваристый бульон.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
