У многих из нас есть привычка класть буквально всё в холодильник. Видимо, считая, что холод полезен абсолютно любому продукту и может продлить его срок годности.
Продукты, которые не стоит хранить в холодильнике
Но есть продукты, которым не место на полках холодильника. Там они теряют свои свойства, как ни странно, быстрее портятся и даже в некоторых случаях теряют во вкусе.
Хлеб в холодильнике быстро впитывает конденсат и теряет вкус. Его лучше отправить в морозилку, где он может пролежать до 5 месяцев без потери вкуса.
Бананы тоже не стоит класть в холодильник, иначе уже через пару дней кожура почернеет, а мякоть потеряет сладость. Лучше покупать слегка недозрелые фрукты и оставлять при комнатной температуре, чтобы доспели.
Мёду тоже лучше без холода, который вызывает кристаллизацию. Но и прямые лучи солнца мёду вредны, так как свет разрушает ценные вещества в его составе.
Авокадо: храните правильно
Авокадо в холодильнике быстро становится слишком мягким, теряет упругость и темнеет. Если плод уже разрезан, его можно поместить в воду и убрать в холод.
Фото: vokrugsveta.ru
Соответствует редакционной политике
