16:3623.09.10

Северная торгово-промышленная палата обеспокоена качеством питания северян

Северная торгово-промышленная палата обеспокоена качеством питания северян

Сегодня в Северной торгово-промышленной палата состоялось заседание комитета по развитию потребительского рынка на тему «Здоровое питание населения в условиях Крайнего Севера - реальность или миф?». В заседании приняли участие руководитель отдела экспертизы качества товаров и услуг СТПП Вера Пинкас (фото 1), председатель комитета по развитию рынка СТПП Андрей Шишкин (фото 4), руководитель управления Роспотребнадзора по Мурманской области Лена Лукичёва (фото 3) и другие участники.
Как прозвучало во время заседания, в целях обеспечения продовольственной безопасности РФ президент Дмитрий Медведев своим указом от 1 февраля 2010 года утвердил Доктрину продовольственной безопасности Российской Федерации, основной целью которой является обеспечение продовольственной независимости страны. При этом для каждого росиянина гарантируется физическая и экономическая доступность пищевых продуктов, в объемах не меньше рациональных норм потребления пищевых продуктов, необходимых для активного и здорового образа жизни.
«Анализ данных о потреблении основных продуктов питания населением Мурманской области за последние годы, с учетом физиологических потребностей для Крайнего Севера, по-прежнему выявляет его недостаточность, - отмечает Вера Пинвас. - Сохраняется недостаточность потребления мяса и мясопродуктов, яиц, фруктов и овощей, круп, макарон, молочных продуктов, которые являются основой здорового питания». Недостаточное потребление овощей и фруктов, продуктов животного происхождения населением области влечет, в свою очередь, за собой снижение количества поступающих в организм микронутриентов, в том числе витаминов А и D. А это уже ни укладывается в концепцию о активном и здоровом образе жизни.
«Недостаток необходимых для здоровья населения пищевых веществ в используемых пищевых рационах усугубляется тем, что потребляемая населением Мурманской области вода характеризуется слабой минерализацией, показатели общей жесткости в 2-8 раз ниже физиологического уровня, что ведет к недостаточному поступлению в организм кальция, натрия, калия, магния, фосфора, йода», говорится в проекте решения СТПП.
«Указанные нарушения в структуре питания населения Мурманской области негативно влияют на состояние его здоровья, - рассказывает Вера Архиповна, - что подтверждается показателями заболеваемости, которые продолжают характеризоваться негативными тенденциями».
«Беспокойство вызывает школьное питание, - продолжает руководитель отдела экспертизы качества товаров и услуг СТПП, - Учитывая, что поставки продуктов питания для муниципальных образовательных учреждений проводятся через аукционы и конкурсы, неоднократно высказывались предложения, в том числе и на заседаниях комитета по развитию потребительского рынка СТПП, о необходимости более тщательного отбора хозяйствующих субъектов для осуществления организации питания детей, которые направлялись и губернатору, и в Министерство образования и науки Мурманской области. Тем не менее, и поныне основным критерием отбора поставщиков услуг питания для школьников является только цена, чем меньше, тем лучше». Оказались оттесненными, при таком подходе, компании, которые в течение многих лет осуществляли эти функции на хорошо отлаженной профессиональной основе. Страдает качество питания школьников.
Принятая региональная целевая программа «Школьное здоровое питание в Мурманской области» на 2008-2010 годы призвана была улучшить положение. Однако, нет ясности о том, реализована ли программа, так как региональное Министерство образования и науки отказалось обсуждать этот вопрос - представители министерства также отказались от участия в сегодняшнем заседании.
Решение проблемы здорового питания населения должно стать приоритетной задачей при осуществлении профилактических мероприятий, направленных на сохранение и укрепление здоровья населения Мурманской области в условиях воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды. Это подтверждается положениями Доктрины продовольственной безопасности, которой предусматривается особое внимание уделить осуществлению мер, направленных на обеспечение приоритетной поддержки наиболее нуждающихся слоев населения, не имеющих достаточных средств для организации здорового питания, а также на организацию здорового питания беременных и кормящих женщин, детей раннего, дошкольного и школьного возраста, здорового питания в учреждениях социальной сферы.
Учитывая все эти сохраняющиеся тенденции в Мурманской области участники заседания решили предложить правительству Мурманской области разработать и принять целевую региональную программу «Здоровое питание населения Мурманской области»; обеспечить разработку системы мер, направленных на выполнение установленных норм питания в дошкольных образовательных, лечебных учреждениях, учреждений социальной реабилитации населения, приоритетное их обеспечение продуктами с улучшенными потребительскими свойствами, в том числе обогащенными микронутриентами; оказание адресной помощи гражданам, находящимся в зоне наибольшего социального риска.
Мурманской областной думе будет предложено заслушать на заседании законодательного органа итоги реализации региональной целевой программы «Школьное здоровое питание в Мурманской области» на 2008-2010 годы и рассмотреть предложения Роспотребнадзора по Мурманской области о необходимости принятия региональной целевой программы «Здоровое питание населения Мурманской области» в соответствии с положениями Доктрины продовольственной безопасности РФ.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:54Бездомный украл в Апатитах дорогую установку для копчения

13:35Гидрографы Северного флота расскажут о новых географических открытиях в Арктике

13:12К протестующим в Кандалакше работникам РЖД приехала комиссия из Москвы

12:50В Мурманске пьяный водитель устроил массовое ДТП

12:30В апатитском приюте вакцинировали почти 300 собак

12:03Житель Апатитов перерезал вену своему знакомому

11:48В Мурманске нашли 8-летнего мальчика, пропавшего на Абрам-мысе

11:29В Кировске приезжим врачам ежегодно будут доплачивать 115 тысяч

11:10Мурманчанин сообщил о заминировании офисов РЕН ТВ

10:55Состоялось годовое общее собрание акционеров ПАО «Мурманский морской торговый порт»

10:32За изготовление оружия северянин получил 4 года строгого режима

10:13Для детей в ДК Кирова пройдёт «зелёная смена»

09:59В Мурманске полыхал «ВАЗ»

09:40За незаконное деление лестничной площадки мурманчанин заплатил 5 тысяч

09:17В Ковдоре потушили три автомобиля

08:57Жители 10 домов в Мурманске останутся без холодной воды

08:00«ПК ВентСтрой» и свежий воздух Мурманска

07:44В Заполярье потеплеет до +20°

20:47В центре Мурманска перекроют улицу Воровского

19:34Мурманчанка в квартире изрезала 22-летнего бывшего мужа

17:51Пьяный мурманчанин отдал карту новому знакомому и лишился 100 тысяч

17:40Сбербанк и АО «Концерн «НПО «Аврора» подписали на МВМС-2017 соглашение о стратегическом сотрудничестве

17:03Из-за ремонта теплосети в Первомайском районе Мурманска перекроют движение

16:45Мурманчанин на тележке пытался увезти чужие литые диски

Все новости