Помидором - по инсульту

13.10.2012, 17:55 Новости / Общество

Последнее время во всем мире повальное увлечение по выяснению полезных лекарственных свойств, содержащихся в самых обычных продуктах, привычных гостях в рационе людей разных стран мира. Финские исследователи тоже в тренде. Они задались целью выяснить, есть ли какая-то волшебная оздоровительная сила. Научные сотрудники из Университета Восточной Финляндии в Куопио провели масштабное и долговременное исследование, к которому были привлечены 1031 представитель сильной половины человечества в возрасте от 46 до 65 лет. В его начале и регулярно на протяжении 12 лет у испытуемых замерялся уровень ликопина в крови - антиоксиданта, которым изобилуют помидоры.
По завершении столь длительного эксперимента сделан интересный вывод: употребление в пищу томатов и блюд, приготовленных на их основе, снижает риск возникновения инсульта. Обоснование следующее: за время наблюдения инсульт перенесли 67 мужчин. Из 258 участников с минимальной концентрацией ликопина инсульт ждал 25. А среди 259 подопытных с самым высоким его содержанием удар хватил 11 человек. Когда учёные сконцентрировались на инсультах, вызванных тромбами, связь оказалась ещё более прочной: испытуемые с максимальным ликопином на 59% реже становились жертвами инсульта в сравнении с теми, у кого концентрация антиоксиданта в крови была низкой.
В результате этой научной работы ученые еще раз доказали известную истину: питание с обилием овощей и фруктов связано со снижением вероятности возникновения инсульта. Выводы также поддерживают рекомендации врачей относительно обязательного ежедневного потребления пяти и более порций фруктов и овощей.
Кроме того, у подопытных измерялось содержание в крови таких антиоксидантов, как альфа-каротин, бета-каротин, альфа-токоферол и ретинол, но никакой связи между этими веществами и риском инсульта обнаружено не было.
Будущие врачи из группы «Медкампус» в Вконтакте живо интересующиеся новинками прочитали об этом журнале «Neurology», и провели свой экспресс опрос: «Любители Вы помидоры?» Проголосовало почти 100 человек, однако половина респондентов были девушки, в то время как пищевые пристрастия женщин финские учёные не изучали.
Оказалось, что в 45,3% респондентов помидоры любят, а 42,5% употребляют из регулярно, но умеренно. В зоне риска 12,3% участников опроса, из них 41 девушки и 40 юношей. Будем надеяться, что этот опрос будет содействовать их большей лояльности к блюдам из томата и, соответственно, привычкам продлевающим жизнь и здоровье, сообщает PR-директор компании ООО «Доктор на работе», главный редактор журнала «Medicus Pharmaque».

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:55Пыли не будет: в администрации пояснили, почему бассейн строят между жилых домов в Росляково

12:28Доверие и безопасность: северянам доступна новая защита персональных данных от «Ростелекома» и «Солар»

11:49Цены на вторичку в Мурманске упали почти на 3% в первом полугодии — исследование

11:33Погода июля будет неоднородной и умеренно теплой — синоптик-эксперт из Москвы

11:05Сотруднику КНЦ РАН в Апатитах грозит до 8 лет за взятку от поставщика по госзакупке

10:40Отремонтированный фонтан вновь заработал в центре Мончегорска

10:00ДОКТОР ГАЛЕНКО. Ожидания и реальность ЭКО: что важно знать перед процедурой?

09:53Без партнёрства с государством или серьезным инвестором разработка Ловозерского месторождения будет тормозиться — эксперт

09:52649 миллиардов рублей получили семьи Мурманской области в качестве маткапиталов с начала 2025 года

08:03Пасмурная погода с дождями сохраняется в Мурманской области

19:5020 килограмм тротила в шашках времен Великой отечественной нашли в лесу в Печенгском районе

19:39Плавательный бассейн в Ревде не будут строить до 2030 года

13:00Небанальный туризм: деревня Ширканда в Архангельской области — там постоянно живут только 5 человек

12:45Все слышали про эту достопримечательность — только 4 из 10 смогли назвать место: а вы вспомните, где находится Стоунхендж

12:40Летняя палитра 2025: как выглядеть стильно без лишних усилий

12:32Побывать в Японии — не дороже чем в Турции: все нюансы путешествия

12:01Шаурму больше не покупаю: готовлю дома похожие блюда из лаваша — получается вкуснее и дешевле

11:47У вас отличные способности: похвастайтесь IQ=120 — решите пример за 15 секунд

Все новости