Новый способ похудеть

09.04.2014, 14:36 Новости / Общество

Прием твердой пищи способствует снижению веса
Объединенная группа ученых из Нидерландов и Швейцарии обнаружила, что когда люди едят твердую пищу, они потребляют меньше калорий, а значит, выбор «твердого обеда» способствует похудению. Статья, посвященная этой теме, опубликована в журнале PLOS.
В исследовании приняли участие 50 волонтеров в возрасте от 20 до 29 лет. В течение двух дней они ели на обед более твердые или мягкие виды еды (гамбургер с мягкой или жесткой булкой, салат с разными видами риса и вареными или сырыми овощами), в то время как ученые снимали этот процесс на камеру. Еда на ужин в тот же день не контролировалась, но фиксировалось, сколько и каких продуктов съедали волонтеры.
Оказалось, что при поедании твердых видов еды количество употребленных калорий уменьшалось на 13%. В частности, потому что процесс еды замедлялся, так что человек успевал ощутить сытость к окончанию обеда - тогда как мягкая пища съедается быстрее и, соответственно, он может съесть больше. При этом на количество съеденной на ужин пищи выбор обеда не влиял. Поэтому всем желающим похудеть ученые советуют включить в рацион больше твердой труднопрожевываемой пищи.
Кстати, как недавно выяснили исследователи, одним из твердых видов пищи, который стоит добавить в свой рацион, является горький шоколад. Он не только понижает кровяное давление и улучшает ток крови, но и защищает от набора веса, даже если остальная пища богата жирами.
С. Лахути

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

03:17Предки были умнее: применяли секретную технологию при стройке дома — не мерзли даже в лютые морозы

03:14Спелость крыжовника определяю «на глазок»: никогда не ошибаюсь — на что обратить внимание

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

Все новости