14:3609.04.14

Новый способ похудеть

Новый способ похудеть

Прием твердой пищи способствует снижению веса
Объединенная группа ученых из Нидерландов и Швейцарии обнаружила, что когда люди едят твердую пищу, они потребляют меньше калорий, а значит, выбор «твердого обеда» способствует похудению. Статья, посвященная этой теме, опубликована в журнале PLOS.
В исследовании приняли участие 50 волонтеров в возрасте от 20 до 29 лет. В течение двух дней они ели на обед более твердые или мягкие виды еды (гамбургер с мягкой или жесткой булкой, салат с разными видами риса и вареными или сырыми овощами), в то время как ученые снимали этот процесс на камеру. Еда на ужин в тот же день не контролировалась, но фиксировалось, сколько и каких продуктов съедали волонтеры.
Оказалось, что при поедании твердых видов еды количество употребленных калорий уменьшалось на 13%. В частности, потому что процесс еды замедлялся, так что человек успевал ощутить сытость к окончанию обеда - тогда как мягкая пища съедается быстрее и, соответственно, он может съесть больше. При этом на количество съеденной на ужин пищи выбор обеда не влиял. Поэтому всем желающим похудеть ученые советуют включить в рацион больше твердой труднопрожевываемой пищи.
Кстати, как недавно выяснили исследователи, одним из твердых видов пищи, который стоит добавить в свой рацион, является горький шоколад. Он не только понижает кровяное давление и улучшает ток крови, но и защищает от набора веса, даже если остальная пища богата жирами.
С. Лахути

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:30Губернатор Заполярья рассказала о ходе строительства ключевых объектов региона

12:28В ДТП на дороге к Апатитам погибли три человека

12:10Для мурманчан откроется выставка о Севере из собрания Государственного исторического музея

11:55Часть фасада кирпичного здания осыпалась в Мурманске

11:35В Мурманске осудили напавших на норвежца молодых людей

11:20В Кировске пройдут Всероссийские лыжные гонки «Хибинская весна»

10:55Житель Оленегорска перевел предоплату за видеокарту и остался ни с чем

10:38Глава администрации Мурманска встретился с одаренными школьниками

10:12Во Внуково пассажиров из Мурманска эвакуировали с борта из-за запаха гари

10:00АЛЕКСАНДРА РЕТУНСКАЯ. 26 апреля. Взгляд информированной домохозяйки

09:58С начала года в Заполярье произошло более 260 пожаров

09:36В Мурманске на Хлобыстова устраняют аварию на водопроводе

09:28Водителей предупреждают о тумане на дороге в Заполярный

09:23В Мурманской области ожидается дождь и до +9°

08:13На Русанова в Мурманске отключат электричество

07:05В Кировск привезут редкие издания из Мурманской областной библиотеки

20:05В Мурманске откроется выставка норвежского фотографа «Поэтика. Послание к Тарковскому»

19:50Иллюминацию на мурманской телевышке включат к середине августа

18:10Гидрографическое судно «Горизонт» приступило к работам в Баренцевом море

17:30В Лапландском заповеднике обосновались перелетные птицы

17:00Дорогу на Белокаменку перекроют из-за взрывных работ

16:56В Оленегорске задержали подростка за серию угонов и краж

16:27Жителя Мурманской области обязали в суде заплатить по кредиту под 511% годовых

15:55Какая погода ожидается в Мурманской области в ближайшие дни

Все новости