09:5509.01.13

Стевия обрушит мировую сахарную промышленность?

Стевия обрушит мировую сахарную промышленность?

После одобрения Евросоюзом стевиозида, экстракта растений рода стевия, крупнейшие производители напитков и продуктов питания начали использовать его в пищевых продуктах, сообщает www.mignews.ru. Это растение в 50-400 раз слаще сахара-рафинада. Степень сладости зависит от региона произрастания. 
Гиганты Pepsi-Co, Coca-Cola и Kraft уже заявили о замене сахара стевией в некоторых продуктах. В марте 2012-го Coca-Cola впервые выпустила напитки Sprite и Nestea с 30-процентным содержанием стевии вместо сахара. 
И это не только дань моде, но и желание избежать дополнительных расходов, поскольку стевия существенно дешевле сахара. К тому же в странах, где число страдающих от ожирения и диабета неуклонно растёт, правительства ограничивают содержание сахара в продуктах питания. Сегодня такую добавку используют в производстве молочной продукции, фиточаев, кондитерских изделий и шоколада. 
Вот на какие особенности стевии указывают специалисты.
Экстракт листьев стевии содержит витамины А, С, Е, Р, микроэлементы, активизирует обмен веществ, регулирует уровень сахара и холестерина в крови, гармонизирует работу жёлчного пузыря и печени, способствует выведению из организма вредных веществ.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:27В Мурманской области попрощаются с Новым годом

09:30Зрителям театра кукол Мурманска расскажут о ПДД

08:58На Кольском полуострове похолодает до -22°

21:11Заполярье лидирует по темпам жилищного строительства за счет сельской местности

20:25Состоящим на учёте в мурманской УИИ подросткам показали «Движение вверх»

19:33На перекрёстке в Мурманске «Нива» столкнулась с пассажирским автобусом

18:15Евро на выходные подорожал до 69,39 рубля, а доллар подешевел до 56,58

17:23Жителю Мурманска грозит срок до 20 лет за продажу амфетамина

17:08В Мурманске малышам покажут «Летающий диван»

16:55В Полярном возбудили уголовное дело после массового отравления школьников

16:44В Мурманской области подорожала аренда однушек

16:27В мурманском театре кукол выступят «Шиш да Малина»

16:1125-летняя мурманчанка избила и искусала полицейского

15:50У финского консульства в Мурманске новый координатор по вопросам культуры и СМИ

15:32«КолАтомЭнергоСбыт» напоминает о передаче показаний

15:16Ученики закрытой на карантин школы в Полярном продолжат обучение

15:01Жителю Колы грозит шесть лет колонии за кражу из квартиры

14:43В Мурманске волонтёры за год собрали 21 тонну макулатуры

14:28В Апатитах против «управляшки» возбудили дело за снег и наледь на крышах

14:11Командующий Северным флотом обсудил вопросы соцобеспечения военнослужащих

13:53Двое жителей Ревды зарезали мужчину и женщину

13:37В крещенских купаниях приняли участие 6,5 тысячи северян

13:21Налоговая служба предупреждает жителей Мурманской области о мошенниках

13:06«КолАтомЭнергоСбыт» подвел итоги акции «Новый год – электронный счет»

Все новости