НОВОСТИ / Интересное

05:4415.08.24

Шашлык и пиво — совместимы ли: этот вопрос интересует многих любителей барбекю и пикников — ответ эндокринолога

Шашлык и пиво — совместимы ли: этот вопрос интересует многих любителей барбекю и пикников — ответ эндокринолога

Зухра Павлова подробно рассказала о том, как такое может негативно сказаться на здоровье человека

Во-первых, холодные напитки, такие как пиво, при попадании в желудок могут существенно замедлить процесс пищеварения. Это связано с тем, что холодная жидкость снижает температуру в желудке, что, в свою очередь, блокирует выработку желудочного сока и необходимых ферментов. Эти вещества играют ключевую роль в расщеплении белков, жиров и углеводов, что делает процесс пищеварения менее эффективным.

Во-вторых, пиво, как и многие другие алкогольные напитки, обладает свойством повышать аппетит. Это связано с тем, что алкоголь влияет на центры голода и насыщения в головном мозге. Из-за этого человек может не осознавать, что его желудок уже полон, и продолжать есть, что часто приводит к перееданию. На застольях это особенно заметно: люди могут съедать гораздо больше, чем планировали, и не чувствовать при этом насыщения.

Кроме того, стоит упомянуть, что пиво и другие алкогольные напитки могут оказывать влияние на уровень сахара в крови. Это представляет особую опасность для людей, страдающих диабетом или имеющих предрасположенность к этому заболеванию. Употребление алкоголя может нарушить метаболизм углеводов, приводя к резким скачкам уровня сахара в крови, что крайне нежелательно и может вызвать серьезные осложнения.

Не менее важным аспектом является то, что регулярное сочетание алкогольных напитков с тяжелой пищей, такой как шашлык, может привести к формированию вредных привычек. Люди могут начать ассоциировать отдых и радость с употреблением алкоголя и перееданием, что в долгосрочной перспективе может привести к проблемам с избыточным весом и ожирением.

Ранее мы рассказали, как обычное безалкогольное пиво оказывает положительное влияние на растения.

Алёна Иванова

Фото: PxHere