Они не только украсят ваш завтрак, но и подарят вам заряд бодрости на весь день
Эта простая, но невероятно вкусная закуска станет настоящим открытием для всех, кто ценит итальянскую кухню и хочет порадовать себя и своих близких.
Ингредиенты:
• белый хлеб: лучше всего подойдут 4-6 ломтиков тостового хлеба, багета или чиабатты. Эти сорта хорошо поджариваются и становятся хрустящими;
• свежие помидоры: используйте 2-3 спелых помидора, которые придадут блюду свежесть и яркий вкус;
• маслины: 8-10 штук, лучше черные, для насыщенного и слегка солоноватого вкуса;
• сыр твердых сортов: 100 г. Идеально подойдет пармезан, но можно использовать и другие сорта по вашему вкусу;
• оливковое масло: 2-3 столовые ложки для жарки и для добавления аромата;
• листья базилика: для украшения и придания свежести.
Приготовление:
1. Начните с того, что поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного оливкового масла. Это придаст вашему хлебу не только золотистую корочку, но и аромат.
2. Аккуратно выложите ломтики хлеба на сковороду и обжаривайте их до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон.
3. Пока хлеб жарится, нарежьте свежие помидоры на тонкие ломтики и маслины на кольца. Это добавит текстуры и ярких цветов на вашу закуску.
4. Как только хлеб будет готов, аккуратно выложите на каждый кусочек хлеба ломтики помидоров и кольца маслин.
5. Посыпьте сверху натертым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне. Это позволит сыру плавиться и образовывать аппетитную корочку.
6. Когда сыр расплавится и станет золотистым, выложите готовые гренки на тарелку. Украсьте свежими листьями базилика, которые не только добавят яркий цвет, но и аромат.
Это блюдо отлично сочетается с чашечкой ароматного кофе или чая, создавая идеальное утреннее настроение.
Ранее мы рассказали, как полюбить завтраки.
Алёна Иванова
Фото: Freepik
