Авторы / Галина Широкова

Обожаю рецепты и кулинарные лайфхаки. Выпускница кафедры филологии НГТУ НЭТИ. Помогала оформить сезонное меню нескольким ресторанам Новосибирска. Веду свой подкаст в соцсетях и мечтаю выпустить книгу рецептов.

Новости автора

Быстрый пирог с черникой к 1 сентября: рецепт здоровой выпечки, который получается с первого раза
Вчера, 15:20
Приготовьте к праздничному столу нежный и полезный черничный пирог без лишних калорий, который поднимет настроение в прохладный первосентябрьский день и обязательно удастся даже начинающим кулинарам. Первый день осени — это всегда особенная атмосфера. В Мурманской области к 1 сентября воздух ...
Осенний иммунитет: 4 лучших сочетания брусники с местными продуктами для защиты от простуд
31.08, 16:10
С наступлением промозглых осенних дней на Севере я всегда достаю запасы брусники, ведь в сочетании с правильными местными продуктами эта ягода превращается в мощный природный щит от простуд. Когда за окном начинает завывать холодный ветер, а температура стремительно падает, наш организм требует осо...
5 сезонных овощей конца августа для сбалансированного рациона: как составить меню с пользой для здоровья
29.08, 15:08
С наступлением первых северных холодов наш организм требует сытной и полезной пищи, поэтому я составила сбалансированное меню из доступных сезонных овощей, которое поможет укрепить иммунитет без лишних затрат. Почему сезонные овощи в конце августа — это лучшее решение для здоровья В конце ав...
Черничный пирог из свежих ягод: проверенный рецепт, в котором начинка никогда не вытекает
28.08, 15:18
Конец августа на Севере — время сбора сочной лесной черники, и я поделюсь своим фирменным рецептом пирога на нежном тесте с секретным ингредиентом, который сохранит все ягодные соки внутри. Август в наших северных краях — это особенное время, когда тундра окрашивается в глубокий синий ц...
Оленина с корнеплодами в медленноварке: как сделать дикое мясо тающим во рту за 6 часов
27.08, 15:16
Когда за окном наступает промозглый октябрь с первыми северными заморозками, ничто не согревает лучше, чем сытное томленое мясо с овощами, приготовленное без лишних хлопот в медленноварке.Оленина — традиционный продукт для жителей нашего Севера, но даже опытные хозяйки порой избегают готовить из нее...
Маринуем подосиновики на зиму: проверенный рецепт с идеальным балансом соли и уксуса
26.08, 16:28
Конец августа на Севере — время собирать крепкие подосиновики, а мой надежный рецепт маринада поможет сохранить их упругость, яркий вкус и гарантирует полную безопасность домашней консервации. В конце августа в наших северных лесах наступает золотая пора. Ночи становятся холодными, пронзитель...
Облепиховый чай с имбирем: согревающий рецепт за 10 минут для холодных вечеров
25.08, 10:56
Когда за окном хлещет холодный осенний дождь, этот пряный облепиховый чай с имбирем и медом быстро согреет вас изнутри и надежно защитит иммунитет от первых сезонных простуд. Осень на Кольском полуострове всегда заявляет о себе резко. Стоит только сентябрьским ветрам подуть со стороны Баренцева мор...
5 надежных кроссоверов с пробегом для грибов и ягод: клиренс, багажник и цены на обслуживание
24.08, 17:50
Мы отобрали пять подержанных кроссоверов, которые не боятся лесных грунтовок, мокрой травы и полного багажника корзин после удачной вылазки. Как мы выбирали машины для лесных поездок Для поездок за грибами и ягодами кроссовер нужен не «для красоты». Важно, чтобы он спокойно ехал по раз...
Как перевезти дачный урожай в багажнике и не испачкать салон: 6 проверенных способов
23.08, 18:37
Конец августа — пик дачного сезона, и каждую пятницу тысячи машин везут картошку, кабачки и ягоды, оставляя в багажнике землю, сок и запах, который не выветривается неделями. Почему обычная газета и пакеты не спасают Мы возим урожай с огорода уже не первый год и честно перепробовали всё, что...
Аккумулятор перед заморозками: 5 проверок за 20 минут без визита в сервис
23.08, 07:29
Первые холодные ночи быстро добивают слабую батарею, но простая диагностика дома заранее покажет, заведется ли машина утром. Почему аккумулятор сдается именно на первых холодах Я каждый август вижу одну и ту же картину: днем машина заводится бодро, а после первой ночи около нуля стартер уже крутит...

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

23:20В Мурманской области за парты в колониях сели 52 заключенных: одному предстоит окончить 7 класс

21:24Пока на Севере урезают квоты, на Сахалине запускают мега-комплекс переработки рыбы

20:14Взрывной рост или капля в море? Аналитик ПОРА оценила реальный экспорт Мурманской области

19:13В Мурманской области открывается осенний сезон охоты: как и когда подать заявление

18:20В Мурманске 1 сентября вспоминают Виталия Маслова — радиста ледокола «Ленин» и создателя Дня письменности

18:02В храмах Мурманской области перед Днем знаний помолились перед иконой «Прибавление ума»

17:55Марина Булова: 90% российских регионов используют ИИ-решения Сбера

17:49В России запатентовали «шагающие города» для освоения Арктики: как устроена чудо-станция

17:49Водители Мурманской области покажут права инспектору через мессенджер

17:35Минтранс отменил жесткие требования к мостам в Арктике по предложению спецкомиссии

17:35Зачем разорили скверик? Жители Ловозера ищут пропавшие скамейки и фонари установленные за бюджетные средства

17:15В Сбере появилась первая в России инвестиционная копилка для подростков с 14 лет

20:50Инструменты ржавеют за одну влажную зиму: 4 домашних средства, которые спасают секатор и лопату за 20 минут

19:41Осенняя перекопка земли на даче: почему я каждый сентябрь добавляю доломитовую муку и что это меняет

18:51Аккумулятор перед холодами: 6 проверок без приборов, которые покажут проблему заранее

Все новости

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

23:20В Мурманской области за парты в колониях сели 52 заключенных: одному предстоит окончить 7 класс

21:24Пока на Севере урезают квоты, на Сахалине запускают мега-комплекс переработки рыбы

20:14Взрывной рост или капля в море? Аналитик ПОРА оценила реальный экспорт Мурманской области

19:13В Мурманской области открывается осенний сезон охоты: как и когда подать заявление

18:20В Мурманске 1 сентября вспоминают Виталия Маслова — радиста ледокола «Ленин» и создателя Дня письменности

18:02В храмах Мурманской области перед Днем знаний помолились перед иконой «Прибавление ума»

17:55Марина Булова: 90% российских регионов используют ИИ-решения Сбера

17:49В России запатентовали «шагающие города» для освоения Арктики: как устроена чудо-станция

17:49Водители Мурманской области покажут права инспектору через мессенджер

17:35Минтранс отменил жесткие требования к мостам в Арктике по предложению спецкомиссии

17:35Зачем разорили скверик? Жители Ловозера ищут пропавшие скамейки и фонари установленные за бюджетные средства

17:15В Сбере появилась первая в России инвестиционная копилка для подростков с 14 лет

20:50Инструменты ржавеют за одну влажную зиму: 4 домашних средства, которые спасают секатор и лопату за 20 минут

19:41Осенняя перекопка земли на даче: почему я каждый сентябрь добавляю доломитовую муку и что это меняет

18:51Аккумулятор перед холодами: 6 проверок без приборов, которые покажут проблему заранее

15:20Быстрый пирог с черникой к 1 сентября: рецепт здоровой выпечки, который получается с первого раза

13:50Как убрать летнюю обувь на хранение: 5 простых шагов против запаха и заломов

21:08Старый свитер — в теплый чехол для подушки: простой способ обновить диван за 30 минут

Все новости