Авторы / Галина Широкова

Обожаю рецепты и кулинарные лайфхаки. Выпускница кафедры филологии НГТУ НЭТИ. Помогала оформить сезонное меню нескольким ресторанам Новосибирска. Веду свой подкаст в соцсетях и мечтаю выпустить книгу рецептов.

Новости автора

Мягче масла и соус как в детстве: секрет того самого столовского гуляша по ГОСТу
Сегодня, 15:38
Раскрываем технологию советского ГОСТа: как приготовить тающее во рту мясо с легендарной густой подливкой без комочков и мучного привкуса. Когда за окном конец сентября, сырость и первые заморозки, организм настойчиво требует основательной, согревающей домашней еды. Для меня главным символом такого...
Базовый осенний гардероб 2026: 5 вещей из массмаркета, которые комбинируются в 100 образов
Вчера, 21:37
Когда в конце сентября утренние заморозки сменяются дневным солнцем, шкаф обычно трещит по швам, но надеть нечего: я нашла пять доступных вещей, решающих проблему на весь сезон. Каждый год с наступлением первых ощутимых холодов в конце сентября я наблюдаю одну и ту же картину: гардероб ломится от с...
Осенние ботинки больше не захватят прихожую: 6 решений для хранения обуви в тесном коридоре
Вчера, 12:17
Осенняя сырость быстро превращает крошечную прихожую в склад ботинок, но вертикальные полки, правильная сушка и сезонная ротация освобождают проход без громоздкого шкафа. Сначала оставьте у двери только нужное В конце сентября погода быстро меняется: утром сухо, а к вечеру на подошвах уже вода и л...
Шарф больше не будет висеть мешком: 3 элегантных узла на осень, которые собираются за 15 секунд
28.09, 21:52
Устали прятать шею в бесформенные жгуты ткани: делюсь тремя быстрыми способами завязать осенний шарф, которые визуально вытянут силуэт и добавят лоска пальто или куртке. С приходом первых пронизывающих ветров в конце сентября шарф становится не просто спасением от простуды, а центральной деталью га...
Пожелтевшие окна снова станут белыми: копеечная паста из аптечки уберет осенний налет за 10 минут
28.09, 21:44
Перекись и сода справятся с въевшимся осенним налетом, если правильно приготовить пасту и не передержать ее на чувствительном пластике. Почему обычное мытье не помогает На белых рамах особенно хорошо заметны желтизна, серые потеки и темные точки. Осенняя пыль, дорожные брызги и табачный дым постеп...
Многослойность без эффекта «капусты»: как я собираю стильный и теплый офисный гардероб из базовых вещей
28.09, 20:47
Когда по утрам в конце сентября термометр показывает едва +5 градусов, а отопление в офисе еще не включили, спасает только грамотная многослойность без лишних килограммов в силуэте. С наступлением осенних холодов каждое утро превращается в квест. Выходишь из дома — пронизывающий ветер, спуска...
5 осенних курток из массмаркета, которые выглядят на миллион: мой личный топ находок
28.09, 12:04
В конце сентября, когда на улице резко холодает, я нашла в обычном массмаркете пять потрясающих курток, которые согревают в сырую погоду и смотрятся как вещи из дорогих дизайнерских бутиков. Конец сентября в этом году пришел с резкими ветрами и сыростью, заставив нас срочно пересмотреть гардероб. П...
Коммуналка не съест бюджет этой осенью: 4 законных способа урезать счета за воду и свет
27.09, 12:42
Осенью свет горит дольше, а горячая вода расходуется чаще — я собрала четыре законных приема, которые снижают платежи без магнитов и дискомфорта. Осенью расходы незаметно растут: темнеет раньше, горячий душ становится длиннее, а стиральная машина работает чаще из-за теплой одежды. Я проверила...
Летние вещи не пожелтеют за зиму: 5 шагов для компактного хранения без затхлого запаха
27.09, 12:09
Невидимые следы пота и неправильная упаковка портят одежду за один сезон, но пять простых действий сохранят цвет и освободят полки. Почему чистая одежда желтеет в шкафу Раньше я считала, что футболку достаточно постирать и убрать на дальнюю полку. Весной меня ждал неприятный сюрприз: на белой ткан...
Аптека больше не нужна: 5 копеечных осенних продуктов, которые спасут от простуды лучше витаминных комплексов
26.09, 16:09
С наступлением сырых сентябрьских холодов не спешите оставлять половину зарплаты у аптечной кассы: обычные сезонные продукты защитят иммунитет надежнее любых синтетических капсул. Когда конец сентября приносит с собой затяжные дожди, промозглый ветер и первые утренние заморозки, руки сами тянутся к...

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:00Трое мурманчан ответят за убийство почти 20-летней давности

15:20Подрядчика для капремонта школы в Краснощелье определили — Минстрой региона

14:50Ученая из Мурманска представит регион в США

14:35Кировчанина будут судить за попытку сбыта наркотиков и отмывание денег

14:22В Кировске закатают в асфальт 22 тысячи «квадратов» ради новой ультрасовременной трассы

14:03Четвероногие ученые в Териберке: как терьер Жужа ищет китов для учёных в Баренцевом море

13:56Печь, Зыкина, колодец: «Библиотека традиций» открылась в Мурманске после капитального ремонта

13:35Прокуратура начала проверку сельхозпредприятия «Тулома» и профильного Министерства

13:30Житель Печенги за хранение 171 полупары конечностей краба заплатит 1,2 млн рублей

13:22«Как упоительны в России вечера»: Автор песен Виктор Пеленягрэ споет для жителей Мурманска

13:17А нужна ли нам «Тулома»? Арктический предприниматель вызвал дебаты в соцсетях

12:58В Заполярном водитель отечественной легковушки сбил 10-летнего велосипедиста

15:38Мягче масла и соус как в детстве: секрет того самого столовского гуляша по ГОСТу

21:44Плесень на стенах больше не вернется: домашнее средство от сырости и 3 шага для защиты квартиры

21:37Базовый осенний гардероб 2026: 5 вещей из массмаркета, которые комбинируются в 100 образов

Все новости

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:00Трое мурманчан ответят за убийство почти 20-летней давности

15:20Подрядчика для капремонта школы в Краснощелье определили — Минстрой региона

14:50Ученая из Мурманска представит регион в США

14:35Кировчанина будут судить за попытку сбыта наркотиков и отмывание денег

14:22В Кировске закатают в асфальт 22 тысячи «квадратов» ради новой ультрасовременной трассы

14:03Четвероногие ученые в Териберке: как терьер Жужа ищет китов для учёных в Баренцевом море

13:56Печь, Зыкина, колодец: «Библиотека традиций» открылась в Мурманске после капитального ремонта

13:35Прокуратура начала проверку сельхозпредприятия «Тулома» и профильного Министерства

13:30Житель Печенги за хранение 171 полупары конечностей краба заплатит 1,2 млн рублей

13:22«Как упоительны в России вечера»: Автор песен Виктор Пеленягрэ споет для жителей Мурманска

13:17А нужна ли нам «Тулома»? Арктический предприниматель вызвал дебаты в соцсетях

12:58В Заполярном водитель отечественной легковушки сбил 10-летнего велосипедиста

15:38Мягче масла и соус как в детстве: секрет того самого столовского гуляша по ГОСТу

21:44Плесень на стенах больше не вернется: домашнее средство от сырости и 3 шага для защиты квартиры

21:37Базовый осенний гардероб 2026: 5 вещей из массмаркета, которые комбинируются в 100 образов

20:38Мыши лезут в дом с первыми холодами: дедовский способ без яда и мышеловок

19:25Лунный календарь на конец сентября: единственный день, когда нужно убирать корнеплоды в погреб

18:48Топ-5 надежных кроссоверов с пробегом для русской зимы до 1,5 млн рублей

Все новости