Авторы / Галина Широкова

Обожаю рецепты и кулинарные лайфхаки. Выпускница кафедры филологии НГТУ НЭТИ. Помогала оформить сезонное меню нескольким ресторанам Новосибирска. Веду свой подкаст в соцсетях и мечтаю выпустить книгу рецептов.

Новости автора

Долой скучные пуховики: 5 осенних образов из масс-маркета до 5000 рублей, которые выглядят на миллион
02.10, 13:32
С наступлением октябрьских холодов улицы тонут в одинаковых черных дутиках, но я собрала пять стильных и теплых альтернатив из доступного масс-маркета, которые впишутся в скромный бюджет. Каждый октябрь я наблюдаю одну и ту же удручающую картину: едва температура опускается к нулю, горожанки дружно...
Минус 4 кг за месяц без голода: сытный ужин из сезонных овощей, который спасает талию этой осенью
01.10, 15:45
С наступлением октябрьских холодов организм настойчиво требует тяжелой пищи, однако этот пряный согревающий ужин насыщает без тяжести и помогает легко избавляться от лишних сантиметров на боках. Ловушка октябрьского аппетита: почему холод заставляет нас переедать Когда за окном заряжают затяжные д...
Шарлотка останется в прошлом: настоящий цветаевский яблочный пирог, который тает во рту и получается с первого раза
01.10, 11:51
Если привычная шарлотка уже приелась, этот легендарный пирог со сливочно-сметанной заливкой станет вашим главным осенним триумфом — он гарантированно не опадает и получается безупречным даже у абсолютных новичков. Почему цветаевский пирог всегда превосходит классику Когда за окном наступает ...
Закупка продуктов на месяц без переплат: 7 правил, которые сохраняют качество и семейный бюджет
30.09, 22:08
Умная закупка на месяц помогает снизить расходы, не переходя на дешевые заменители: достаточно планировать блюда, сравнивать цену за килограмм и правильно хранить продукты. Сначала считаю не товары, а реальные блюда Я давно заметила: большая закупка редко экономит деньги сама по себе. Если набрать...
Плотные шторы разгладятся прямо на карнизе: простой трюк с пульверизатором за 15 минут
30.09, 21:12
Снять и отгладить тяжелые портьеры непросто, но вода из пульверизатора расправит складки прямо на карнизе без утюга и лишних усилий. Почему я больше не глажу тяжелые шторы на доске Плотные портьеры трудно разместить на обычной гладильной доске: уже обработанная часть снова мнется, пока я добираюсь...
Кабачков столько, что некуда девать? Испеките нежный рулет — исчезнет со стола за минуту
30.09, 18:57
Когда сентябрьский урожай кабачков уже не помещается на кухне, испеките тонкий корж, добавьте сливочную начинку — и получите закуску, которая не залежится. Почему рулет — удачный ответ на урожай кабачков В конце сентября кабачки часто продолжают поспевать, хотя летние салаты уже успели...
Мягче масла и соус как в детстве: секрет того самого столовского гуляша по ГОСТу
30.09, 15:38
Раскрываем технологию советского ГОСТа: как приготовить тающее во рту мясо с легендарной густой подливкой без комочков и мучного привкуса. Когда за окном конец сентября, сырость и первые заморозки, организм настойчиво требует основательной, согревающей домашней еды. Для меня главным символом такого...
Базовый осенний гардероб 2026: 5 вещей из массмаркета, которые комбинируются в 100 образов
29.09, 21:37
Когда в конце сентября утренние заморозки сменяются дневным солнцем, шкаф обычно трещит по швам, но надеть нечего: я нашла пять доступных вещей, решающих проблему на весь сезон. Каждый год с наступлением первых ощутимых холодов в конце сентября я наблюдаю одну и ту же картину: гардероб ломится от с...
Осенние ботинки больше не захватят прихожую: 6 решений для хранения обуви в тесном коридоре
29.09, 12:17
Осенняя сырость быстро превращает крошечную прихожую в склад ботинок, но вертикальные полки, правильная сушка и сезонная ротация освобождают проход без громоздкого шкафа. Сначала оставьте у двери только нужное В конце сентября погода быстро меняется: утром сухо, а к вечеру на подошвах уже вода и л...
Шарф больше не будет висеть мешком: 3 элегантных узла на осень, которые собираются за 15 секунд
28.09, 21:52
Устали прятать шею в бесформенные жгуты ткани: делюсь тремя быстрыми способами завязать осенний шарф, которые визуально вытянут силуэт и добавят лоска пальто или куртке. С приходом первых пронизывающих ветров в конце сентября шарф становится не просто спасением от простуды, а центральной деталью га...

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:00Мурманские врачи рассказали, зачем ставить прививку от гриппа тем, кому за 60

16:27Из хирургии в лабораторию: в Полярных Зорях открыли диагностический корпус

15:41«Арктический кейс» для волонтеров: в Мурманске выбрали 24 лучших «Добровольца года»

15:22Накануне 110-летия: Как зарождался город-герой Мурманск

14:37Экипаж атомной подлодки в Заполярье получил урожай из родной Тамбовской области

14:10Мурманские спасатели напомнили рыбакам, когда лучше не выходить в море

14:05На 27% выросло число бронирований жилья посуточно в Мурманской области

13:28Своя колонка в «Литературной газете» и новый формат: писатели в Мурманске меняют будущее арктической литературы

12:20От военного прошлого к будущему: Иван Лебедев показал яркие кадры 110-летия Мурманска в драмтеатре

11:28Турпоток в Российской Арктике вырос на 21,4% — Мурманск в топе направлений

10:19Жители Мурманской области потратили по банковским картам 443 млрд рублей за полгода

09:46В Мурманске разыскивают 53-летнего северянина

22:50Счета за отопление больше не пугают: 4 хитрых способа сохранить тепло в квартире до включения батарей

18:42Запотевают стекла в дождь? Пена для бритья из ванной спасет обзор за 1 минуту

11:52Забытый яблочный пирог из книги 1968 года: секретный ингредиент за 30 рублей превращает начинку в нежнейший крем

Все новости

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:00Мурманские врачи рассказали, зачем ставить прививку от гриппа тем, кому за 60

16:27Из хирургии в лабораторию: в Полярных Зорях открыли диагностический корпус

15:41«Арктический кейс» для волонтеров: в Мурманске выбрали 24 лучших «Добровольца года»

15:22Накануне 110-летия: Как зарождался город-герой Мурманск

14:37Экипаж атомной подлодки в Заполярье получил урожай из родной Тамбовской области

14:10Мурманские спасатели напомнили рыбакам, когда лучше не выходить в море

14:05На 27% выросло число бронирований жилья посуточно в Мурманской области

13:28Своя колонка в «Литературной газете» и новый формат: писатели в Мурманске меняют будущее арктической литературы

12:20От военного прошлого к будущему: Иван Лебедев показал яркие кадры 110-летия Мурманска в драмтеатре

11:28Турпоток в Российской Арктике вырос на 21,4% — Мурманск в топе направлений

10:19Жители Мурманской области потратили по банковским картам 443 млрд рублей за полгода

09:46В Мурманске разыскивают 53-летнего северянина

22:50Счета за отопление больше не пугают: 4 хитрых способа сохранить тепло в квартире до включения батарей

18:42Запотевают стекла в дождь? Пена для бритья из ванной спасет обзор за 1 минуту

11:52Забытый яблочный пирог из книги 1968 года: секретный ингредиент за 30 рублей превращает начинку в нежнейший крем

21:46Как высушить куртку после ливня за 2 часа и не сбить наполнитель: секрет горничных с сухим полотенцем

19:44Посадите озимый чеснок именно в эти дни октября: лунный календарь, который гарантирует урожай размером с кулак

18:27Урожай не испачкает багажник: хитрый трюк с пищевой пленкой, которым пользуются перед продажей авто

Все новости