Легкий завтрак из кабачков
Завтрак самый важный прием пищи. С утра всегда хочется чего-то легкого и сытного одновременно. Если вам надоели стандартные завтраки, а на необычные нет времени, то попробуйте этот рецепт.
Ван понадобятся: кабачок, лук, хлеб, зелень, чеснок, сыр фета, орешки, специи по вкусу.
Шаг 1. Нарежьте кабачок на небольшие кусочки. Измельчите лук и чеснок. Затем отправьте все вместе жариться, предварительно смазав сковороду маслом.
Шаг 2. Готовые вощи нужно переложить в емкость для блендера. Добавляем специи по вкусу, можно взять немного сока или цедры лимона. Затем взбейте до однородной консистенции.
Шаг 3. Хлеб отправляем в тостер или обжариваем на сковороде.
Шаг 4. Намазываем сыр на хлеб, а сверху выкладываем овощную смесь. Затем немного полейте оливковым маслом.
Для красоты можно добавить орешки или зелень. Такой универсальный рецепт никого не оставит равнодушным. Вы можете добавлять любые ингредиенты, которые вам нравятся. Например, вложить сверху нарезанный помидор. Во всех вариациях это будет очень вкусный и нестандартный зактрак.
Ранее мы делились рецептом необычных блюд из яиц.
Александра Меркулова
Фото: pxhere
