Овощной шашлык
Во время поездок на свежий воздух всегда встает вопрос что приготовить к шашлыку. Ответ прост — запечённый картофель. К любому мясу всегда требуется гарнир. Картошка не только идеально подходит к шашлыку, но и просто делается.
Пока будете жарить основное блюдо почистите и нарежьте картофель на равные кусочки. Если кожура не сильно грязная, то ее можно оставить, но тогда важно тщательно промыть плоды под водой.
Смешайте в одной емкости соевый соус, майонез, лук и специи. Это послужит маринадом для картофеля. Можно добавить сало для сочности. Все вместе перемешиваем и оставляем на 2 часа.
Затем нанизываем картофель, лук и сало на шампуры и жарим как шашлык. Блюдо получится сочное и невероятно вкусное. Никто из ваших гостей не сможет устоять перед таким гарниром. Обязательно попробуйте приготовить его в следующий раз.
Советуем прочитать о самых распространённых ошибках в приготовлении шашлыка.
Александра Меркулова
Фото: pxhere
