Это отличный вариант для завтрака, когда времени в обрез, но хочется порадовать себя чем-то вкусным и сытным
Все мы знаем, что бутерброды — это просто, но в данном случае мы сделаем их немного по-другому, добавив интересные детали и разнообразие начинок.
Итак, для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
• два яйца;
• два ломтика вашего любимого хлеба (можно использовать как обычный, так и тостовый);
• листья свежего салата;
• один спелый помидор;
• немного сыра (по желанию, можно использовать разные виды — от плавленого до моцареллы);
• соль, перец по вкусу и небольшое количество сливочного масла для жарки.
Теперь давайте перейдем к процессу приготовления.
1. Сначала слегка взбиваем яйца в миске, добавляя соли и перец. Затем разогреваем сковороду на среднем огне и смазываем её небольшим кусочком сливочного масла, чтобы наши бутерброды не пригорали и получились золотистыми.
2. Как только сковорода нагреется, выливаем яичную смесь на неё. Затем аккуратно кладем два ломтика хлеба прямо на яйца. Это и есть тот секрет, который делает наш завтрак особенным: хлеб пропитывается яичной массой и становится невероятно вкусным. Когда яйца начнут схватываться, осторожно переворачиваем хлеб и сгибаем края так, чтобы получился своего рода «кармашек».
3. Теперь пришло время для начинки. Я люблю класть свежие листья салата, которые придают хрустящую текстуру, затем нарезанные помидоры для сочности и тертый сыр, который будет плавиться и соединять все ингредиенты воедино.
4. Когда сыр начнет плавиться, это знак, что наши горячие бутерброды готовы. Осторожно выкладываем их на тарелку и подаем к столу. Лучше всего такие бутерброды сочетаются с чашечкой ароматного кофе или чая.
Ранее мы рассказали, как приготовить на завтрак овсяную кашу с фруктами за 10 минут.
Алёна Иванова
Фото: Freepik
