Такое блюдо послужит полноценным ужином
Из самой обычной картошки очень часто получаются восхитительные блюда, которые придутся по вкусу любому гурману. А если они сочетаются с куриными сердечками, восторженных отзывов точно не избежать.
Итак, чтобы приготовить это несложное блюдо, автор канала «Сладкий Персик» предлагает взять:
500 г куриных сердечек;
6 картофелин;
1 чайная ложка соли и перца;
зелень по вкусу;
растительное масло;
3 столовые ложки сметаны;
100 мл воды.
Как готовить:
Очищаем картофель и нарезаем брусочками;
Моем и просушиваем куриные сердечки. Важно убрать лишнюю влагу, поскольку сердечки должны именно пожариться, а не тушиться;
Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом, кладём сердечки и жарим в течение 10 минут. Добавляем к ним картофель;
Солим, перчим, бросаем зелень. Хорошо перемешиваем, готовим ещё 7 минут и добавляем сметану;
Вливаем воду, перемешиваем, накрываем сковородку крышкой и готовим на слабом огне около 15 минут. Картофель должен стать мягче.
Блюдо готово.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную картофельную запеканку с фаршем.
Габриэла Кулешова
Фото: Pxhere
