Гримасы предпринимательства: в Китае под видом говядины и баранины продавали мясо крыс и лис

В ходе трехмесячной кампании в Поднебесной арестованы 904 человека, причастные к производству фальшивого мяса. В частности, сообщило Министерство общественной безопасности КНР, под видом говядины и баранины продавали мясо крыс и лис.
Начиная с 25 января, отметил представитель министерства, слова которого приводят китайские СМИ, было зафиксировано 382 подобных случая, изъято более 20 тысяч тонн незаконно произведенной продукции. Нечистоплотные производители также впрыскивали в мясо воду, использовали химикаты при обработке мясных продуктов и нарушали сроки его хранения.
Так, в восточном Китае «баранину» изготовляли из мяса лис, норок и крыс с добавлением химических веществ. Продажа таких мясных полуфабрикатов принесла изготовителям более 10 млн юаней ( 1,62 млн долларов), отмечается в сообщении, сообщает ИТАР-ТАСС.