14:0818.06.18

Повара из оленегорской колонии наградили за картофель с рыбой и свекольную икру

Повара из оленегорской колонии наградили за картофель с рыбой и свекольную икру

В профессиональном училище оленегорской колонии-поселения №24 состоялся конкурс профмастерства среди осуждённых, обучающихся по специальности «повар». На кулинарный поединок вышли пять начинающих поваров. Состязание проводилось в два этапа - теоретический и практический.

«Что такое меланж и льезон, от чего зависит консистенция каши, в каком порядке обрабатывают картофель и варят овощи - на эти и другие вопросы отвечали конкурсанты. В практической части конкурса повара должны были из одинакового набора продуктов приготовить своё блюдо», - сообщили в пресс-службе УФСИН по Мурманской области.

Жюри конкурса, состоящее из преподавателей училища и сотрудников учреждения, оценивали вкусовые качества всех конкурсных блюд, их эстетическое оформление, соблюдение всех требований к технологии приготовления пищи.

Победа была отдана одному из поваров. Им стал осуждённый, который приготовил «картофель, запеченный с рыбой и луком» и «икру свекольную с томатом».

Все участники конкурса были награждены дипломами и призами.

 

Сейчас читают также: Пожарные локализовали крупный лесной пожар под Североморском

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:00Артист мурманской сцены Александр Лильков отмечает 75-летний юбилей

09:05Мурманск вошел в список подешевевших направлений на Новый год

05:16От 0 до -5º на Кольском полуострове и сильный ветер

18:17«Яндекс» запустил конкурс рисунка для заполярных школьников

17:16В Гаджиево к 105-летию писателя Константина Симонова открылась выставка

16:15Экологические премии помогут городам стать лучше

15:01На неделе въезд в Мурманск будут перекрывать из-за взрывов

14:11Nord-News вошло в топ-10 самых читаемых онлайн-СМИ Мурманской области

13:01Для мурманчан стартует онлайн-встреча «Чаепитие с моржами»

12:53В Заполярье умерли 472 пациента с коронавирусом

12:47277 новых случаев заболевания CoViD-19 в Мурманской области

11:57ВТБ: российские театры в ноябре снизили выручку больше чем на 70%

10:03Мурманчане опробуют портал для развития в Арктике туризма и бизнеса

09:03Выплаты по больничному северяне получат на почте

05:02На Кольском полуострове небольшой снег и до -10º

19:04Более 15 тысяч северян сделали выбор в пользу электронной трудовой

18:10Браконьеров из Апатитов поймали на незаконной ловле сига

17:00122 социально значимых объектов Заполярья подключат к скоростному интернету

Все новости