14:0818.06.18

Повара из оленегорской колонии наградили за картофель с рыбой и свекольную икру

Повара из оленегорской колонии наградили за картофель с рыбой и свекольную икру

В профессиональном училище оленегорской колонии-поселения №24 состоялся конкурс профмастерства среди осуждённых, обучающихся по специальности «повар». На кулинарный поединок вышли пять начинающих поваров. Состязание проводилось в два этапа - теоретический и практический.

«Что такое меланж и льезон, от чего зависит консистенция каши, в каком порядке обрабатывают картофель и варят овощи - на эти и другие вопросы отвечали конкурсанты. В практической части конкурса повара должны были из одинакового набора продуктов приготовить своё блюдо», - сообщили в пресс-службе УФСИН по Мурманской области.

Жюри конкурса, состоящее из преподавателей училища и сотрудников учреждения, оценивали вкусовые качества всех конкурсных блюд, их эстетическое оформление, соблюдение всех требований к технологии приготовления пищи.

Победа была отдана одному из поваров. Им стал осуждённый, который приготовил «картофель, запеченный с рыбой и луком» и «икру свекольную с томатом».

Все участники конкурса были награждены дипломами и призами.

 

Сейчас читают также: Пожарные локализовали крупный лесной пожар под Североморском

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:15Полсотни патронов хранил дома житель Оленегорска

19:07Северянам напомнили о способах узнать о своих долгах

18:05На Кольском полуострове развивают школьный туризм

18:01В первом чтении принят законопроект о присвоении городам Заполярья почетных званий

17:59Андрей Чибис: Мы бьемся за газификацию Мурманской области

17:49Итоги совещания в правительстве Мурманской области по посланию президента

17:01В Заполярье за четыре года проведут перезагрузку библиотек

16:59С июля молодым мамам в Заполярье вручат новый «Подарок новорожденному»

16:39В Мурманске запретят парковку и движение авто на Воровского

16:11У здания мурманского театра кукол провели субботник

16:0050 тонн мурманской оленины отправят в этом году в Финляндию

15:47Сбер предупредит, если позвонит мошенник

15:35«Россети Северо-Запад» запускают флешмоб в память о героях войны

15:29Специалисты Ковдорского ГОКа доставили фрукты детям-инвалидам

15:23Северян обманули при покупке шин и корги по интернету

15:05В субботу на Космодемьянской для мурманчан проведут танцевальную «Подзарядку»

14:53По-прежнему зафиксировано 1140 смертей от коронавируса в Заполярье

14:49До 50 146 выросло число заболевших CoViD-19 в Мурманской области

Все новости