Первые белые цветки морошки в лесах Мурманской области заметили северяне. Фотографии об этом природном явлении разлетелись по местным соцсетям. В июле - августе жители Заполярья уже смогут полакомиться этой вкусной и полезной ягодой.
Испокон веков на Руси морошку подавали к столу как самую ценную северную ягоду. На Севере ее и сейчас порой называют «царской». Большой популярностью пользуются морошковые квасы и морсы.
В скандинавских странах по сей день морошку приравнивают по ценности к золоту и в больших количествах закупают в Мурманской области.
Созревание морошки происходит «наоборот» - ягоды вначале красные, потом, наливаясь соком, становятся янтарно-желтыми. Плодом она походит на малину, но отличается особым запахом и вкусом. Растет не гроздьями, а всего по одной ягоде на стебле - на многолетнем стелющемся травянистом кусте.
Морошка еще и лечебная ягода, обладающая противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.
Напомним, в областном центре в начале июня цвела черемуха, что, по народным приметам, принесло в Заполярье прохладную погоду.
Фото: Nord-News
Сейчас также читают: В Мурманской области из-за обрушения ж/д моста введен режим ЧС
